استمتع بالتجفيف مع هيكل عصري مع خزانة تجفيف الأطباق المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ من Fushimavina

(Baothanhhoa.vn) - في مطابخ المطاعم الحديثة، يلعب كل جهاز دورًا لا غنى عنه. فإلى جانب الفرن، وموقد الغاز، والثلاجة، وغسالة الأطباق، أصبح مجفف الأطباق الصناعي جزءًا أساسيًا من عملية التشغيل المغلقة. فهو لا يساعد فقط على تجفيف الأطباق بسرعة بعد غسلها، بل يُسهم أيضًا في ضمان النظافة وسلامة الطعام في كل وجبة.

مع أكثر من 15 عامًا من الخبرة في تصنيع معدات المطبخ الصناعية، تواصل Fushimavina ترك بصمتها مع خط من خزائن تجفيف الأطباق المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالية الجودة، والتي تجمع بين أداء التجفيف المتفوق والتصميم العصري المدمج، المناسب لجميع مساحات المطبخ من الصغيرة إلى الكبيرة.

التجفيف الأمثل – البدء بهيكل متين

أول ما يميز خزانة تجفيف الأطباق المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ من فوشيمافينا هو هيكلها المتزامن من الداخل والخارج. هيكل الخزانة بالكامل، والأرفف، والصواني، مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 أو 201، وهو متين للغاية ومقاوم للتآكل في ظروف المطبخ الرطبة ودرجات الحرارة المتغيرة باستمرار.

لا يضمن الفولاذ المقاوم للصدأ لمعانًا جماليًا مع مرور الوقت فحسب، بل يتميز أيضًا بسهولة تنظيفه، وعدم التصاقه بالدهون، مما يُقلل من جهد التنظيف بعد كل نوبة عمل. وهذه ميزة واضحة مقارنةً بالخزائن المصنوعة من الفولاذ المطلي بالمينا أو السبائك الرخيصة، والتي تصدأ وتتلف بسهولة بعد فترة قصيرة من الاستخدام.

أبواب الخزائن الزجاجية المقسّاة مصممة بطبقة أو طبقتين، حسب الطراز. لا يُسهّل هذا الزجاج على المستخدمين مراقبة عملية التجفيف في الداخل فحسب، بل يعمل أيضًا كطبقة عازلة فعالة، مما يحافظ على استقرار درجة الحرارة ويوفر استهلاك الطاقة.

أداء تجفيف قوي – توفير الطاقة

تستخدم خزانة تجفيف الأطباق المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ من فوشيمافينا نظام مروحة الحمل الحراري مع عنصر تسخين ومصابيح الأشعة تحت الحمراء/الهالوجين، مما يُنتج تدفقًا للهواء الساخن ينتشر بالتساوي في جميع أنحاء المساحة الداخلية. بفضل ذلك، تُجفف الأطباق بسرعة، دون تكاثف للماء، وبدون بقع صفراء كما هو الحال عند التجفيف الطبيعي أو اليدوي.

يتراوح وقت تجفيف كل دفعة من 15 إلى 30 دقيقة فقط، حسب سعة الأطباق ووزنها. بعض الموديلات قادرة على تجفيف ما يصل إلى 800 طبق في دورة التجفيف نفسها، مما يوفر أقصى قدر من الوقت، خاصةً خلال ساعات الذروة.

بالإضافة إلى ذلك، تتيح تقنية العاكس الذكي للمستخدمين ضبط درجة الحرارة والوقت ووضع التشغيل المناسبين. عند الوصول إلى درجة الحرارة المحددة، يتوقف النظام تلقائيًا لتجنب هدر الكهرباء، وتقليل الحمل على الجهاز، وضمان السلامة أثناء الاستخدام.

التطهير الآمن باستخدام تقنية الأوزون

لا تقتصر وظيفة خزانة تجفيف الأطباق فوشيمافينا على التجفيف فحسب، بل تتضمن أيضًا نظام تعقيم بالأوزون، قادر على قتل ما يصل إلى 99% من البكتيريا والكائنات الدقيقة الضارة. تُعد هذه التقنية فعّالة بشكل خاص في بيئات المطابخ الصناعية، حيث تتعرض الأطباق غالبًا للطعام النيء والدهون والرطوبة العالية، مما يُهيئ بيئة مناسبة لنمو البكتيريا.

يقدم الجمع بين التجفيف والتعقيم وإزالة الروائح حلاً شاملاً، مما يساعد المطاعم على خدمة العملاء بثقة في جميع الظروف الجوية دون القلق بشأن العفن أو الروائح المتبقية على الأطباق.

خيارات مرنة - مناسبة لجميع نماذج الأعمال

توفر شركة Fushimavina حاليًا مجموعة متنوعة من خزائن تجفيف الأطباق بسعات تتراوح من 400 لتر إلى 1800 لتر، وهي مناسبة لكل من المطاعم الصغيرة ومطابخ المطاعم الكبيرة والفنادق والكافيتريات أو المدارس.

- سلسلة 400 لتر - 600 لتر: مدمجة، مريحة، تجفف من 150 إلى 270 وعاء/دفعة. - سلسلة 1200 لتر - 1800 لتر: تجفف من 500 إلى 800 وعاء أو أكثر، بكفاءة عالية، وتوفر أقصى قدر من الوقت.

يتمتع كل منتج برمز إنتاج واضح وفحص كامل للجودة ويتم تصنيعه في فيتنام وفقًا لمعايير ISO 9001: 2015 - مما يضمن الاتساق والمتانة على المدى الطويل.

خزانة تجفيف الأطباق فوشيمافينا - هيكل حديث، تشغيل احترافي

لم تعد خزائن تجفيف الأطباق مجرد جهاز إضافي، بل أصبحت الآن معيارًا أساسيًا في المطابخ الاحترافية. فوجود خزانة تجفيف عالية الجودة لا يساعد المطاعم على توفير الوقت والجهد فحسب، بل يعزز صورتها لدى روادها أيضًا، خاصةً مع تزايد صرامة معايير النظافة.

بفضل هيكلها العصري المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، وأدائها القوي في التجفيف، وتقنية التعقيم بالأوزون المتطورة، تستحق خزانة تجفيف أطباق فوشيمافينا أن تكون الخيار الأمثل لكل مطبخ يسعى إلى الاحترافية والسلامة المطلقة. تعرّف على خزانة تجفيف الأطباق المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ في صالة عرض فوشيمافينا، واحصل على سياسات تفضيلية للعملاء الجدد على:

معلومات الاتصال: شركة كاما للاستيراد والتصدير والإنتاج المحدودة

- العنوان: قرية كويت تيان، بلدية فان كون، منطقة هواي دوك، هانوي

- الموقع الإلكتروني: https://fushimavina.com

- الخط الساخن: 0984.924.384

هاتف

المصدر: https://baothanhhoa.vn/trai-nghiem-say-kho-cung-ket-cau-hien-dai-voi-tu-say-bat-inox-fushimavina-254416.htm