البحث عن منتجات موسم الفيضانات في الغرب من خلال البقاء في المنزل

مزارعو أن جيانج مشغولون بالبحث عن "الهدايا السماوية" عندما تغمر المياه حقولهم ( فيديو : باو كي).

في الساعة الثانية صباحًا، وفي تلك الليلة الباردة، انتشر الفيضان الأول للموسم عبر الحقول في بلدية فو هوي، بمنطقة آن فو، مقاطعة آن جيانج .

يقع هذا المكان على بعد مئات الأمتار فقط من الحدود الكمبودية، حيث تخوض المصابيح الكهربائية المتذبذبة الرياح الباردة لصيد أسماك اللينه (تصوير: ترينه نجوين).

اتبع خطى Truong Thi Bich وزوجها (بلدة Phu Hoi، مقاطعة An Phu) إلى المنطقة في منتصف الحقل، حيث تم وضع ما يقرب من 20 شبكة لصيد أسماك اللينه بعد مياه الفيضان.

منذ أكثر من عشرة أيام، تستيقظ بيتش وزوجها في الساعة الثانية صباحًا للذهاب بالقارب إلى الحقول المغمورة بالمياه لجمع الأسماك، على أمل اصطياد الدفعة الأولى من أسماك لينه الصغيرة في الموسم لبيعها وكسب دخل إضافي للأسرة (الصورة: هاي لونغ).

بعد إزالة الشبكة الرابعة أو الخامسة، لم يتمكن الزوجان إلا من التنهد لأنه في كل مرة أزالوا الشبكة، لم يكن هناك سوى عدد قليل من أسماك الفرخ وسمك السلور والأسماك المتنوعة.

طوال الأسبوع، لم أعرف أين ذهبت جميع الأسماك. لم يكن هناك سوى عدد قليل من الأسماك المتفرقة، وكادت أسماك اللينه أن تختفي، ولم تكن هناك حتى أسماك لينه في نبات السعد. في السنوات السابقة، إذا ارتفع منسوب المياه إلى هذا الحد، كانت الأسماك تهرب في أسراب كبيرة، لكن هذا العام لم يكن هناك الكثير منها. ربما ارتفع منسوب المياه لدرجة أن الأسماك لم تعد قادرة على الهرب،" قالت السيدة بيتش (صورة: هاي لونغ).

جلست السيدة بيتش على القارب رافعةً ركبتيها لتجنّب رياح الشمال عند الفجر، وقد امتلأت عيناها بالحزن بعد أن فقدت شباك الصيد أسماك اللينه. ووفقًا للسيدة بيتش، قبل بضع سنوات، خلال موسم الفيضانات، كانت أسماك اللينه وفيرة، وكان ربح أكثر من مليون دونج فيتنامي في الليلة أمرًا شائعًا.

في السنوات الأخيرة، كانت الفيضانات منخفضة. في بعض السنوات، انتظرنا طويلًا لكن الفيضانات لم تحدث. انخفضت كميات الأسماك والروبيان تدريجيًا، وكان دخلنا غير مستقر. الآن، إذا استطعنا كسب 200-300 ألف دونج في الليلة، فنحن محظوظون جدًا،" قالت السيدة بيتش (صورة: هاي لونغ).

بعد ساعات طويلة من العمل في الحقول المغمورة بالمياه، لم يعُدْ بيتش وزوجها سوى بضعة كيلوغرامات من السمك. واصل القارب الصغير رحلته بين صفوف الأعمدة المربوطة بالخيزران، ومصباحه الخافت يتلألأ، ثم اختفى تدريجيًا في الظلام (صورة: هاي لونغ).

كما فوجئ الصيادون على طول الحدود في مقاطعتي آن جيانج ودونج ثاب ، حيث يتدفق نهر ميكونج عبر فيتنام، عندما جاء الفيضان هذا العام بسرعة ولكن الأسماك والروبيان لم تعود بعد.

مع بزوغ الفجر تدريجيا، تبدأ القوارب التي كانت تنجرف طوال الليل بالتجمع في السوق في وسط الحقول الحدودية لبلدية آن فو لشراء وبيع منتجات موسم الفيضان مثل الأسماك والروبيان وسرطانات البحر والجرذان والثعابين وما إلى ذلك. (تصوير: ترينه نجوين).

قالت السيدة هو ثي نوي (تاجرة أسماك) إنه قبل حوالي شهر من وصول المياه الجديدة إلى المنبع، يكون هناك المزيد من الأسماك، ويصطاد الناس المزيد، وبالتالي تكون الأعمال التجارية مواتية.

"الآن ارتفع منسوب المياه، ولم يعد بإمكان الأسماك أن تتبع مسار المياه، وانخفض الإنتاج، لذا فإن البائعين حزينون، والمشترين حزينون أيضًا"، قالت السيدة نوي (الصورة: ترينه نجوين).

يفتح هذا السوق المؤقت في الحقل المغمور بالمياه أبوابه يوميًا من الساعة الرابعة فجرًا حتى السابعة صباحًا. في السابق، كان السوق يعجّ بالنشاط التجاري، حيث لا يقل عدد القوارب عن 30 قاربًا في كل جلسة، ولكن مع انخفاض عدد الصيادين، انخفض عدد زوار السوق تدريجيًا (صورة: هاي لونغ).

عند اتجاه مجرى النهر، على قناة فينه تي (بلدية فينه تي، مدينة تشاو دوك، مقاطعة آن جيانج)، يكون منسوب المياه هنا أقل من منسوبه ​​في الاتجاه المعاكس. بدأ الناس هنا موسم صيد أسماك لينه وغيرها من منتجات موسم الفيضان (صورة: هاي لونغ).

عند توقفهم في قرية صغيرة على ضفاف قناة فينه تي، يستعد الناس بجد لإصلاح معدات الصيد للذهاب إلى الحقول لصيد أسماك لينه (الصورة: هاي لونغ).

السيد تا فان ترونغ (بلدية فينه تي، مدينة تشاو دوك)، أحد الصيادين القدامى في هذه المنطقة، يقوم بإعداد ما يقرب من 500 صنارة صيد جديدة.

قبل بضع سنوات، كان منسوب المياه منخفضًا وقليلًا من الأسماك، لذلك لم أجرؤ على استثمار أي شيء خوفًا من خسارة المال. هذا العام، مع ارتفاع منسوب المياه، اضطررتُ إلى استثمار ما يقارب 40 مليون دونج لشراء صنارات صيد بدلًا من القديمة. آمل أن أحظى بموسم صيد جيد وأن أكسب دخلًا إضافيًا لعائلتي،" شارك السيد ترونغ (صورة: هاي لونغ).

على عكس مستوى المياه في المنبع، فإن مستوى المياه في قناة فينه تي ليس مرتفعًا جدًا بعد، ولا تزال أسماك لينه تتبع تدفق المياه، ويبدأ الناس في إلقاء الشباك لصيد الأسماك من الساعة 7 صباحًا حتى الساعة 8 صباحًا لإعادتها لبيعها للتجار (الصورة: هاي لونج).

أولى دفعات أسماك اللينه بعد ليلة من نصب الفخاخ على يد السيد ترونغ. ووفقًا للسيد ترونغ، فإن منسوب المياه هذا العام أعلى، لذا فإن كمية أسماك اللينه التي تم جلبها ضعف كمية العام الماضي.

قال السيد ترونغ: "في السابق، كانت الأسماك وفيرة، وكنت أكسب مليون دونج يوميًا في كل مرة أمارس فيها الصيد. لكن في السنوات الأخيرة، قلّ عدد الأسماك، فأكسب في المتوسط ​​ما بين 400 و500 ألف دونج يوميًا". (صورة: هاي لونغ).

في بداية الموسم، كان سعر أسماك لينه الصغيرة يتجاوز 100,000 دونج للكيلوغرام، أما الآن، وفي منتصف الموسم، فلا يتجاوز سعرها 50,000 إلى 60,000 دونج للكيلوغرام. وهناك أنواع من أسماك لينه القديمة، وأخرى أقل استهلاكًا، تُباع بأسعار تتراوح بين 5,000 و10,000 دونج للكيلوغرام (صورة: هاي لونغ).

يقوم أصحاب القوارب بإحضار دفعات من أسماك اللينه وفرزها، ثم يقوم التجار بوزنها وشرائها فورًا. بعد الشراء، تُنقل أسماك اللينه إلى أسواق الجملة والمطاعم والمقاهي في جميع أنحاء مقاطعة آن جيانج والمقاطعات المجاورة (صورة: هاي لونغ).

جلب الفيضان العديد من المنتجات إلى سكان الغرب، من بينها سمك لينه الصغير، وهو نوع شهير لا يوجد إلا في الجنوب الغربي، ولا يظهر إلا خلال موسم الفيضان.

يتوفر هذا النوع من الأسماك عادةً من الشهر السابع إلى العاشر من الشهر القمري. في المقاطعات الحدودية مثل آن جيانج ودونغ ثاب، لم تعد صورة الناس وهم ينصبون الشباك والفخاخ وغيرها لصيد أسماك لينه الصغيرة في بداية الموسم في الحقول غريبة (صورة: هاي لونغ).

دانتري.كوم.فن

المصدر: https://dantri.com.vn/xa-hoi/trang-dem-san-san-vat-mua-nuoc-noi-o-mien-tay-20241008015404126.htm