إن زراعة التوت في هاو جيانج سهلة مثل تناول الحلوى، حيث تنتج الأشجار القصيرة الكثير من الفاكهة، مجرد النظر إليها لذيذ.

من خلال عملية مسح ظروف الإنتاج في المنشأة، وجمع العينات لاختبار مصادر الأرض والمياه التي تخدم إنتاج منتجات التوت في منشأة هونغ مو (العنوان هاملت 3، بلدية ثانه هوا، منطقة فونغ هييب، مقاطعة هاو جيانج )، تم تحديد أن المنشأة مؤهلة لمنح شهادة منتجات سلسلة توريد الأغذية الآمنة...

إن تحديد بناء وتطوير سلسلة إمداد غذائية آمنة يعد مهمة ضرورية للمساعدة في تعزيز العلاقة بين مرافق الإنتاج والمعالجة الأولية والتجهيز ونظام التوزيع، مما يساعد مرافق الإنتاج على التحكم بشكل استباقي في مصادر الإنتاج والسلع، وتشكيل سلاسل مستدامة ومستقرة.

في كل عام، تقوم إدارة الجودة والمعالجة والسوق والتنمية الريفية في مقاطعة هاو جيانج بوضع خطة لتعزيز وتطوير سلاسل توريد الأغذية الآمنة بشكل أكبر.

وتخطط الوزارة في عام 2024 لتطوير 4 سلاسل أخرى للمنتجات الزراعية والمائية في المحافظة.

من خلال عملية مسح ظروف الإنتاج في المنشأة، وجمع العينات لاختبار مصادر الأرض والمياه التي تخدم إنتاج منتجات التوت في منشأة هونغ مو (العنوان هاملت 3، بلدية ثانه هوا، منطقة فونغ هييب، مقاطعة هاو جيانج)، تم تحديد أن المنشأة تلبي الشروط اللازمة لمنح شهادة منتجات سلسلة توريد الأغذية الآمنة وفقًا لأحكام القرار رقم 3075/2016/QD-BNN-QLCL المؤرخ 20 يوليو 2016 لوزارة الزراعة والتنمية الريفية .

أصدرت الإدارة شهادة منتجات سلسلة توريد الأغذية الآمنة لمنشأة هونغ مو مع المنتجات: التوت الطازج، نبيذ التوت، أكياس شاي التوت، شراب التوت.

وبعد الحصول على الشهادة، يمكن للمنشأة استخدام شعار السلسلة على منتجاتها، وهو ما يعد أيضًا ميزة مهمة لمساعدة المستهلكين على التمييز بين منتجات سلسلة توريد الأغذية الآمنة والمنتجات العادية.

Loại cây thấp tè ra trái quá trời này ở Hậu Giang đang làm ra 4 loại sản phẩm bắt mắt - Ảnh 1.

زراعة أشجار التوت للحصول على الفاكهة في هاو جيانج.

تساهم شهادة منتجات إمداد الغذاء الآمن في خلق مصدر لإمدادات الغذاء عالية الجودة، كما أنها تشكل قوة دافعة للمؤسسات للاستثمار بجرأة في الابتكار التكنولوجي، وتطبيق العلم والتكنولوجيا على الإنتاج لتحسين الكفاءة والجودة وسلامة الغذاء وتعزيز القدرة التنافسية وبناء العلامات التجارية وتلبية احتياجات المستهلكين.

وبالإضافة إلى تطوير سلاسل إمداد غذائية آمنة جديدة، تخطط الإدارة لتفتيش وجمع العينات لمراقبة جودة منتجات السلاسل التي حصلت على الشهادات، وترؤس والتنسيق مع الوحدات ذات الصلة لإدارة والإشراف والتفتيش والتحقق من جودة الأغذية وسلامتها في السلسلة لمنع ومعالجة الانتهاكات في مجال جودة الأغذية وسلامتها، والجمع بين الدعاية الجيدة والتثقيف بالمعرفة واللوائح القانونية بشأن ضمان سلامة الأغذية.

وفي الوقت نفسه، مواصلة إعلام وتعزيز سلاسل إمدادات الأغذية الزراعية والغابات وصيد الأسماك الآمنة في المقاطعة إلى المقاطعات والمدن في جميع أنحاء البلاد.

التنسيق في إدارة الجودة وسلامة الأغذية والإشراف والتفتيش والفحص وتتبع المنتجات الزراعية والغابات والسمكية في مقاطعة هاو جيانج للاستهلاك في المقاطعات والمدن الأخرى والعكس.

لقد أدى تطوير سلاسل توريد الأغذية الآمنة في هاو جيانج في البداية إلى نتائج عملية، حيث شكل العديد من الروابط المستدامة بين الإنتاج والتوريد واستهلاك المنتجات.

ومن هناك، يتم توفير مصادر الغذاء للسوق والتي يتم مراقبتها عن كثب من قبل السلطات، مع أصول يمكن تتبعها، مما يخلق الثقة لدى المستهلكين.

يوجد حاليًا حوالي 19 سلسلة في المقاطعة. وتتطلب هذه السلاسل العاملة تعزيز روابط الإنتاج واستهلاك المنتجات في المقاطعات والمدن في البلاد، وتنويع المنتجات، وتوسيع نطاق إمداد الأغذية الآمنة على طول السلسلة ليشمل المطابخ الجماعية والمدارس والفنادق والمطاعم.

[إعلان 2]
المصدر: https://danviet.vn/trong-dau-tam-o-hau-giang-de-nhu-an-keo-cay-thap-te-trai-ra-qua-troi-nhin-thoi-da-ngon-roi-20241227213251045.htm