زراعة الأرز العضوي لسداد ديوننا البيئية.

في مقاطعة كين جيانغ، لا يؤدي التحول إلى إنتاج الأرز العضوي إلى زيادة القيمة الاقتصادية فحسب، بل يساعد المزارعين أيضًا على سداد ديونهم البيئية بعد فترة طويلة من استخدام الأسمدة الكيميائية والمبيدات الحشرية.

ابحث عن طرق لسداد ديوننا البيئية.

في إحدى ظهيرات الأيام، وخلال زيارة حقول الأرز في أوج ازدهارها برفقة أعضاء من التعاونية الزراعية رقم 339 (بلدية ثانه فوك، مقاطعة جيونغ رينغ، محافظة كين جيانغ)، شعر الجميع بوضوح بالتغيرات البيئية، من التربة والمياه إلى الهواء. وقد اختارت إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة جيونغ رينغ بلدية ثانه فوك لتنفيذ مشروع إنتاج الأرز العضوي.

يسعى أعضاء الجمعية التعاونية الزراعية رقم 339 إلى سداد "دينهم" البيئي الناجم عن الاستخدام طويل الأمد للأسمدة الكيميائية والمبيدات، والتي لوّثت التربة وألحقت بها الضرر. الصورة: ترونغ تشان.

في حقل شاسع يمتد على مساحة تزيد عن 122 هكتارًا، انتقلت 29 أسرة من أعضاء التعاونية الزراعية 339 بجرأة إلى إنتاج الأرز العضوي بدعم من الجهات المختصة والشركات. وبناءً على ذلك، يشارك المزارعون قبل موسم الإنتاج في دورات تدريبية حول نقل التكنولوجيا وتبادل الخبرات في مجال إنتاج الأرز العضوي. وفي الوقت نفسه، تُطبَّق سياسات لدعم الإمدادات الأساسية، بهدف تمكين المزارعين من استخدام أكثر من 70% من الأسمدة العضوية والمبيدات الحيوية في الموسم الأول، مع الاستبدال التدريجي للمبيدات الكيميائية.

حصلت شركة كين جيانغ للاستثمار في الإنتاج والتجارة العضوية المحدودة على عقد لتقديم الدعم الفني طوال عملية الزراعة، ملتزمة بتحقيق غلة أرز تعادل متوسط ​​الغلة في المنطقة التي يتم فيها تطبيق النموذج، وشراء جميع الأرز الذي ينتجه المزارعون.

قال المزارع بوي فان تشين، العضو في التعاونية الزراعية 339 التي تملك 5 هكتارات من الأراضي المزروعة بالأرز العضوي: "على الرغم من أن جميع المزارعين هنا يتمتعون بسنوات من الخبرة في زراعة الأرز، إلا أنهم يتبعون في الغالب الممارسات والأساليب التقليدية. يستثمر المزارعون بكثافة لتحقيق غلة عالية، لكنهم لا يولون اهتمامًا كبيرًا للكفاءة الاقتصادية. وقد أدى الإفراط في استخدام الأسمدة الكيميائية والمبيدات إلى تراكم ديون بيئية نحاول الآن سدادها قبل أن ندفع ثمنها".

أعرب السيد نغوين فان كيتش، مدير التعاونية الزراعية 339، عن سعادته قائلاً إنه بفضل التطبيق الناجح لأساليب زراعة الأرز العضوي، ونهج "الاستخدام لمرة واحدة، وخمسة تخفيضات"، والإدارة الفعّالة للآفات والأمراض، تمكن المزارعون في هذا النموذج من تقليل عدد مرات رش المبيدات مقارنةً بالمزارعين خارجه بمقدار مرتين فقط في الموسم. إضافةً إلى ذلك، فإن تطبيق تقنيات الري بالتناوب بين الري الرطب والجاف وتجفيف الحقول يزيد من مستويات الأكسجين، ويُطلق السموم من التربة، ويُحسّن من خصوبة التربة، ويُساعد جذور الأرز على النمو بشكل أعمق، ويُقوّي النباتات، ويُقلل من رقادها، ويُسهّل استخدام الآلات الزراعية في العناية والحصاد.

بحسب التقييمات، بلغ محصول الأرز المزروع عضوياً 8.5 طن/هكتار، وهو ما يعادل محصول الأرز المزروع بالطرق التقليدية خارج هذا النموذج، والذي يبلغ 8.6 طن/هكتار. وبلغ إجمالي إيرادات الأرز في نموذج إنتاج الأرز العضوي 68 مليون دونغ فيتنامي/هكتار، أي أقل بمقدار 0.8 مليون دونغ فيتنامي من العائدات خارج هذا النموذج. ومع ذلك، وبفضل انخفاض تكاليف الاستثمار (بأكثر من 3.1 مليون دونغ فيتنامي/هكتار) وربط الإنتاج بالنموذج، ارتفع سعر البيع بمقدار 100 دونغ فيتنامي/كيلوغرام، محققاً ربحاً قدره 49 مليون دونغ فيتنامي/هكتار، أي أعلى بأكثر من 2.3 مليون دونغ فيتنامي/هكتار من الربح خارج هذا النموذج.

دعم تطوير الأرز العضوي.

صرح السيد دو فان دونغ، نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية ثانه فوك، بأن مزارعي ثانه فوك، كونها بلدية نائية، يزرعون الأرز ثلاث مرات في السنة بشكل رئيسي. تبلغ مساحة الأراضي المزروعة بالأرز في البلدية أكثر من 4080 هكتارًا، وقد زُرع منها أكثر من 10200 هكتار على مدار ثلاثة مواسم في عام 2023، مُنتجةً ما يقارب 69300 طن من الأرز. ورغم أن إنتاجية الأرز حققت الأهداف المرجوة، إلا أن معظم المزارعين ما زالوا يتبعون الممارسات التقليدية في الزراعة، دون إيلاء اهتمام يُذكر للكفاءة الاقتصادية والحد من التلوث البيئي. كما أنهم يُنفقون مبالغ طائلة على الإنتاج بطرق غير فعّالة، مما يؤدي إلى الهدر وارتفاع التكاليف.

من خلال المشاركة في إنتاج الأرز العضوي، رفع أعضاء التعاونية الزراعية 339 مستوى وعيهم بأهمية حماية البيئة، حيث يقومون بجمع عبوات المبيدات للتخلص منها بطريقة سليمة. الصورة: ترونغ تشان.

في إطار تنفيذ برنامج التنمية الريفية الجديد المتقدم والنموذجي، مع التركيز بشكل خاص على تنظيم الإنتاج والمعايير البيئية، اختارت مقاطعة ثانه فوك تعاونية فوك نغوين والتعاونية الزراعية رقم 339 للمشاركة في مشروع إنتاج الأرز العضوي الذي تنفذه المقاطعة. وقد ساهم إنتاج الأرز وفقًا للمعايير وتطبيق التطورات العلمية والتكنولوجية في خفض تكاليف المدخلات، وتقليل انبعاثات التلوث البيئي، وتحسين جودة الأرز لتلبية الطلب المتزايد في أسواق التصدير مثل أوروبا والولايات المتحدة.

بحسب إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة جيونغ رينغ، بدأ تنفيذ مشروع إنتاج الأرز العضوي في المقاطعة مع موسم حصاد الأرز الصيفي الخريفي لعام 2023، على مساحة 185 هكتارًا. ونظرًا لفعاليته، استثمر المزارعون في توسيع إنتاج الأرز العضوي إلى ما يقارب 500 هكتار في موسم حصاد الأرز الخريفي الشتوي لعام 2023، ثم ارتفع هذا الرقم إلى أكثر من 686 هكتارًا في موسم حصاد الأرز الشتوي الربيعي 2023-2024. وإلى جانب نقل عمليات إنتاج الأرز العضوي، تركز مقاطعة جيونغ رينغ أيضًا على وضع رموز لمناطق الزراعة مرتبطة بشبكات استهلاك الأرز ضمن منظمات المزارعين المشاركة في المشروع.

لتعزيز التحول نحو إنتاج الأرز العضوي، تقوم مقاطعة جيونغ ريينغ بتنفيذ سياسات دعم لمنظمات المزارعين المشاركة في المشروع، والتي تغطي 30٪ من تكاليف المدخلات (حوالي 3.4 مليون دونغ فيتنامي/هكتار)، بما في ذلك الأسمدة العضوية والمبيدات البيولوجية.

المصدر: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-lua-huu-co-de-tra-mon-no-moi-truong-d396507.html