زراعة الأرز العضوي لسداد الديون البيئية

كيان جيانج: إن التحول إلى إنتاج الأرز العضوي لا يؤدي إلى زيادة القيمة الاقتصادية فحسب، بل إن المزارعين يسددون أيضًا ديونهم البيئية بعد فترة طويلة من استخدام الأسمدة الكيماوية والمبيدات الحشرية.

إيجاد طرق لسداد الديون البيئية

في ظهيرة أحد الأيام، وبينما كان أعضاء التعاونية الزراعية رقم 339 (بلدية ثانه فوك، جيونغ رينغ، كين جيانغ) يخوضون حقول الأرز في مرحلتها الأولى، شعر الجميع بوضوح بالتغيرات البيئية من التربة والماء إلى الهواء. وقد اختارت وزارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة جيونغ رينغ بلدية ثانه فوك لتنفيذ مشروع إنتاج الأرز العضوي.

يسعى أعضاء التعاونية الزراعية 339 إلى إيجاد سبل لسداد ديونهم البيئية الناجمة عن الاستخدام طويل الأمد للأسمدة والمبيدات الحشرية الكيميائية التي تسببت في تلوث التربة وتدهورها. تصوير: ترونغ تشانه.

على مساحة تزيد عن 122 هكتارًا، تحوّلت 29 أسرة من التعاونية الزراعية 339 بجرأة إلى إنتاج الأرز العضوي بدعم من الهيئات والشركات المختصة. وبناءً على ذلك، شارك المزارعون قبل موسم الإنتاج في دورات تدريبية حول نقل التكنولوجيا وتبادل الخبرات في إنتاج الأرز العضوي. وفي الوقت نفسه، وُضعت سياسات لدعم الإمدادات الأساسية، بهدف أن يستخدم المزارعون في المحصول الأول أكثر من 70% من الأسمدة العضوية والمبيدات الحيوية، ليحلوا محل المبيدات الكيميائية تدريجيًا.

شركة كيين جيانج للاستثمار والإنتاج العضوي والتجارة المحدودة هي الشركة الفائزة بالمناقصة لتقديم الدعم الفني طوال عملية الزراعة، ملتزمة بإنتاجية أرز تعادل متوسط ​​إنتاجية المنطقة التي يتم فيها نشر النموذج، وفي نفس الوقت شراء كل إنتاج الأرز من المزارعين.

قال المزارع بوي فان تشين، عضو التعاونية الزراعية 339، التي تُنتج 5 هكتارات من الأرز العضوي: "على الرغم من أن جميع المزارعين هنا لديهم خبرة في زراعة الأرز، إلا أنهم يتبعون العادات والتقاليد في الغالب. يستثمر الناس الكثير لتحقيق إنتاجية عالية، لكنهم لا يُولون اهتمامًا يُذكر للكفاءة الاقتصادية. كما أن إساءة استخدام الأسمدة والمواد الكيميائية قد تسببت في "دين" بيئي نسعى الآن إلى سداده قبل أن نضطر لدفع الثمن".

صرح مدير التعاونية الزراعية 339، السيد نغوين فان كيش، بحماس، أنه بفضل التطبيق الجيد لزراعة الأرز العضوي، و"الحد من الآفات في الوقت المناسب"، وإدارة الآفات في الوقت المناسب، قلل المزارعون في النموذج من عدد مرات رش المبيدات مقارنةً بالمزارعين خارج النموذج، والذي كان مرتين للمحصول. بالإضافة إلى ذلك، فإن تطبيق تقنية الغمر والتجفيف بالتناوب، وتجفيف الحقول، يزيد من كمية الأكسجين، ويطلق السموم في التربة، ويعزز عملية التمعدن، ويساعد جذور الأرز على النمو بعمق، ويقوي النباتات، ويحد من تساقطها، ويسهل الميكنة في العناية والحصاد.

وفقًا للتقييم، بلغ إنتاج الأرز المزروع عضويًا 8.5 طن للهكتار، وهو ما يعادل إنتاج الأرز المنتج بكميات كبيرة خارج نطاق الزراعة، والبالغ 8.6 طن للهكتار. وبلغ إجمالي إيرادات الأرز في نموذج إنتاج الأرز العضوي 68 مليون دونج فيتنامي للهكتار، أي أقل بمقدار 0.8 مليون دونج عن النموذج الخارجي. ومع ذلك، وبفضل انخفاض تكاليف الاستثمار (أكثر من 3.1 مليون دونج للهكتار)، يتميز النموذج بربط الإنتاج، مما يجعل سعر البيع أعلى بمقدار 100 دونج للكيلوغرام، محققًا ربحًا قدره 49 مليون دونج للهكتار، أي أعلى من النموذج الخارجي بأكثر من 2.3 مليون دونج للهكتار.

دعم تطوير الأرز العضوي

صرح السيد دو فان دونغ، نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية ثانه فوك، بأن مزارعي ثانه فوك، كونها بلدية نائية، يزرعون الأرز بشكل رئيسي بمعدل ثلاثة محاصيل سنويًا. تبلغ مساحة أراضي البلدية بأكملها أكثر من 4080 هكتارًا من أراضي الأرز، وفي عام 2023، تم زراعة أكثر من 10200 هكتار من الأراضي المزروعة بثلاثة محاصيل، ليصل إنتاج الأرز إلى ما يقرب من 69300 طن. على الرغم من أن إنتاج الأرز قد حقق الهدف المنشود، إلا أن معظم المزارعين لا يزالون يزرعون وفقًا للممارسات التقليدية، ولا يولون اهتمامًا كبيرًا للكفاءة الاقتصادية والحد من التلوث البيئي، وينفقون الكثير من الاستثمارات غير المعقولة في الإنتاج، مما يؤدي إلى الهدر وارتفاع التكاليف.

في إطار مشاركتهم في إنتاج الأرز العضوي، ساهم أعضاء التعاونية الزراعية 339 في رفع مستوى الوعي بحماية البيئة، وجمع عبوات المبيدات للتخلص منها. تصوير: ترونغ تشانه.

في إطار تنفيذ مشاريع بناء مناطق ريفية جديدة متطورة ونموذجية، وخاصةً معايير تنظيم الإنتاج والمعايير البيئية، اختارت ثانه فوك تعاونية فوك نجوين والتعاونية الزراعية 339 للمشاركة في مشروع إنتاج الأرز العضوي الذي تنفذه المنطقة. وقد ساهم إنتاج الأرز وفقًا للمعايير وتطبيق التطورات العلمية والتقنية في خفض تكاليف المواد الخام، وتقليل الانبعاثات المسببة للتلوث البيئي، وتحسين جودة الأرز لتلبية الطلب المتزايد على صادراته في أسواق محتملة مثل أوروبا والولايات المتحدة وغيرها.

وفقًا لإدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة جيونغ رينغ، تم تنفيذ مشروع إنتاج الأرز العضوي في المقاطعة ابتداءً من موسمي الصيف والخريف لعام 2023 على مساحة 185 هكتارًا. ونتيجةً لذلك، استثمر المزارعون في توسيع إنتاج الأرز العضوي إلى ما يقرب من 500 هكتار في موسمي الخريف والشتاء لعام 2023، واستمروا في زيادته إلى أكثر من 686 هكتارًا في موسمي الشتاء والربيع لعامي 2023 و2024. إلى جانب نقل عملية إنتاج الأرز العضوي، تركز مقاطعة جيونغ رينغ أيضًا على بناء رموز مناطق زراعة مرتبطة بربط استهلاك الأرز لدى منظمات المزارعين المشاركة في المشروع.

لتعزيز تحويل إنتاج الأرز إلى إنتاج عضوي، نفذت منطقة جيونج رينغ سياسات دعم للمنظمات الزراعية المشاركة في المشروع بمعدل 30٪ من تكاليف المواد المدخلة (حوالي 3.4 مليون دونج / هكتار)، بما في ذلك الأسمدة العضوية والمبيدات الحشرية البيولوجية.

المصدر: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-lua-huu-co-de-tra-mon-no-moi-truong-d396507.html