زراعة الدوريان العضوي جنبًا إلى جنب مع السياحة البيئية

في الآونة الأخيرة، أصبحت السياحة الزراعية والسياحة البيئية اتجاهًا جديدًا يجذب الكثيرين للزيارة والتجربة. يتمتع هذا النوع من السياحة في بينه ثوان بإمكانيات هائلة لارتباطه بالمحاصيل التقليدية مثل العنب والتفاح وفاكهة التنين والخضراوات والدوريان. لذلك، بدأ العديد من المزارعين باستغلال هذه الميزة، مستغلين بساتين عائلاتهم في السياحة الزراعية، مما يساهم في زيادة قيمة المنتجات الزراعية وزيادة دخل المزارعين.

الإنتاج النظيف

خلال رحلة عمل إلى مرتفعات لا دا، إحدى البلديات الأربع التي تُركز زراعة الدوريان في مقاطعة هام ثوان باك، زرنا حديقة الدوريان التابعة لعائلة السيد نجوين فان ترونغ - القرية رقم 3. تبلغ مساحة الحديقة أكثر من هكتارين، وتضم 450 شجرة عمرها أكثر من 7 سنوات، وهكتارين من الأشجار عمرها 4 سنوات، تغطي الحديقة بأكملها وهي في مرحلة العناية. تُعد حديقة السيد ترونغ من الحدائق العضوية القليلة في المنطقة، والمجهزة بنظام ري بالتنقيط آليًا، وهو مجهز تجهيزًا كاملًا.

السيد ترونغ (القميص الأخضر) والمزارعون في المنطقة يستمعون إلى النصائح الفنية ويتبادلون الخبرات حول كيفية استخدام الأسمدة العضوية.

حصدت حديقته أول محصول في يوليو/تموز وأغسطس/آب 2024، لكن المحصول لم يكن كما هو متوقع آنذاك بسبب حرارة الطقس في الأشهر الأولى من العام، ونقص مياه الري، مما تسبب في جفاف واسع النطاق، مما أثر بشكل كبير على المحصول. لذلك، وللتحضير للحصاد التالي في العام المقبل، اهتم السيد ترونغ بالحديقة جيدًا. ورغم أنه كان يزرع الدوريان بعد مزارعين آخرين في المنطقة، إلا أنه حرص دائمًا على الإنتاج النظيف، مع إعطاء الأولوية لاستخدام المنتجات البيولوجية في رعاية الدوريان لضمان جودته والحد من الآفات والأمراض. قال السيد ترونغ: "لكي ينمو الدوريان بشكل مستدام، وأن تُشترى وحداته بأسعار مستقرة، ويحافظ على مكانته، يجب على المزارعين التركيز على تحسين الجودة والالتزام بإجراءات الرعاية، وهو الهدف طويل الأمد لعائلتي بشكل خاص والمزارعين المحليين بشكل عام، بما في ذلك تصدير الدوريان أو استهلاكه محليًا".

ومع ذلك، في الواقع، لا يزال جزء من السكان يُسيء استخدام المبيدات الكيميائية، ولا يُولي اهتمامًا يُذكر لاستخدام الأسمدة العضوية والمبيدات البيولوجية، مما يُؤدي إلى عدم استيفاء الدوريان من حيث الشكل والجودة لمتطلبات التصدير. لذلك، يُباع بشكل رئيسي في تجارة التجزئة الصغيرة للتجار للاستهلاك المحلي (70%)، ويُصدّر عبر قنوات غير رسمية إلى السوق الصينية (حوالي 30%).

يتم إنتاج حديقة الدوريان الخاصة بالسيد ترونغ بطريقة عضوية وباستخدام نظام التنقيط.

سوف أقوم بالسياحة البيئية

زار حديقة السيد ترونغ لدوريانه ممثلون عن مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي، وعدد من الشركات والتعاونيات والأقسام المهنية ذات الصلة، لتقديم التدريب الفني وتبادل الخبرات، وعرض استخدام الطائرات المسيرة في حديقة الدوريان. الحديقة في مرحلة تغذية الأشجار، لذا شارك السيد ترونغ والشركات والخبراء أسرارهم وخبراتهم مع أهالي المنطقة لضمان إنتاجية جيدة للدوريان في الموسم المقبل.

لكل مرحلة من مراحل نمو الدوريان طرق رعاية وتسميد مختلفة. ومن الضروري تحديدًا فهم فسيولوجيا نمو الشجرة، وكيفية الحفاظ على الثمار على الأغصان عند هطول أمطار غزيرة مفاجئة أو ارتفاع درجات الحرارة، واتباع طريقة معالجة مناسبة عند تعرض الشجرة لصدمة حرارية، بالإضافة إلى توفير الغذاء اللازم لها بشكل استباقي للحفاظ على شكلها وجمالها. وأضاف السيد ترونغ: "مع متوسط ​​سعر للدوريان يتراوح بين 50,000 و55,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، فإن الهكتار الواحد من الدوريان يُنتج حوالي 20-25 طنًا، مما يُحقق ربحًا للمزارعين". وأضاف أن زيارة الشركات لكل حديقة والتعاون مع المزارعين للتعرف على نموذج زراعة الدوريان والعناية به بطريقة عضوية يُعدّ إشارة إيجابية نحو إنتاج زراعي نظيف ومستدام.

يساعد عرض رش المبيدات الحشرية بواسطة طائرات بدون طيار على بساتين الدوريان على توفير العمالة ومساعدة النباتات على النمو بالتساوي.

من المعروف أن مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي قد طبّق نموذج "الزراعة المكثفة للدوريان وفقًا لمعايير فيتجاب (VietGAP) باستخدام تقنية الربط التسلسلي" على مساحة 40 هكتارًا في تعاونية دا مي للإنتاج والخدمات الزراعية؛ باستخدام عمليات إنتاج عضوية وبيولوجية، وباستخدام سجلات إنتاج إلكترونية لتتبع منشأ المنتجات. يهدف المركز من خلال ذلك إلى نقل التطورات التقنية وفقًا لمعايير فيتجاب (VietGAP) نحو ضمان السلامة باستخدام تقنية الربط التسلسلي إلى مناطق الزراعة الأخرى في مقاطعة هام ثوان باك، وذلك لمساعدة المزارعين على زيادة الكفاءة الاقتصادية مقارنةً بالإنتاج التقليدي بنسبة 15-20%. ومن ثم، سيتم تكرار نموذج الزراعة المكثفة للدوريان وفقًا لمعايير فيتجاب سنويًا في المناطق الرئيسية بالمقاطعة.

يشاركنا السيد ترونغ تجاربه في كل مرحلة من مراحل نمو الدوريان.

هذه أيضًا رغبة السيد ترونغ، وهي الارتقاء تدريجيًا بحديقة الدوريان الخاصة به إلى معايير فيت جاب للإنتاج المستدام. وفي الوقت نفسه، يخطط السيد ترونغ قريبًا لدمج السياحة البيئية مع موسم حصاد حديقة الدوريان. يمكن للسياح زيارة حديقة الدوريان، واحتساء القهوة، والاستمتاع بالدوريان في الموقع، وصيد الأسماك، وغيرها من خدمات الترفيه. ويعمل السيد ترونغ حاليًا على تجديد الحديقة، استعدادًا لاستقبال الزوار صيف العام المقبل.

ويخطط السيد ترونغ لدمج السياحة البيئية عندما يدخل موسم حصاد حديقة الدوريان.

لا يقتصر دمج الإنتاج الزراعي مع السياحة البيئية على إثراء أنواع السياحة فحسب، بل يتيح للمزارعين أيضًا فرصة الترويج للعلامة التجارية المحلية للدوريان. ومن هنا، يُسهم ذلك في تحقيق الهدف الذي يسعى إليه القطاع الزراعي، وهو التحول من فكر الإنتاج الزراعي إلى الاقتصاد الزراعي.

المصدر: https://baobinhthuan.com.vn/la-da-trong-sau-rieng-huu-co-ket-hop-du-lich-sinh-thai-126231.html