السيد نجوين تين دونغ، من قرية تان هوا، بلدية هوا سون، أصبح الهواء باردًا بشكل غير معتاد. قال السيد دونغ: "اشترى السيد دونغ حديقة عائلة بات دو للخيزران من مقاطعة ين باي، وزُرعت منذ عام ٢٠٢٠. في البداية، زُرعت ٥٠ شجرة خيزران على ضفاف النهر لحماية التربة من التآكل وتربية فئران الخيزران، ولكن بعد أن أدرك أن هذا النوع من الخيزران يُنتج كميات كبيرة من براعم الخيزران، قرر تحويل جزء من منطقة زراعة الكسافا إلى زراعة مكثفة لخمسة ساو من براعم الخيزران، مع نوعين من براعم الخيزران من نوع بات دو وتو كوي".
وفقًا للسيد دونغ، تتميز براعم الخيزران "تو كوي" بمذاقها الحلو والمقرمش مقارنةً بأنواع الخيزران الأخرى المتوفرة في السوق، ما يجعل سعر بيعها أعلى بعض الشيء. يبلغ أدنى سعر للكيلوغرام خلال موسم الأمطار 15,000-20,000 دونج فيتنامي، أي أعلى بـ 10,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام من أنواع الخيزران الأخرى. أما أعلى سعر فيتراوح بين 40,000 و45,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. تحصد الأسرة ما بين 50 و70 كيلوغرامًا كل ثلاثة أيام، محققةً دخلًا شهريًا يقارب عشرة ملايين دونج، ما يجعل الأسرة في غاية السعادة.
يهتم المزارعون في بلدية هوا سون (نينه سون) بحدائق براعم الخيزران.
أفاد العديد من مزارعي الخيزران الذين يبيعون براعم الخيزران بأنه بفضل مصدر مياه الريّ المُستَبَق، يُمكن حصاد براعم الخيزران على مدار العام. يحصد مزارعو هوا سون براعم الخيزران بشكل رئيسي في غير موسمها (من ديسمبر إلى يوليو) لبيعها بأسعار مرتفعة. يبلغ سعر بيع براعم الخيزران الطازجة حاليًا 40,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، ويمكن أن ينتج كل ساو من براعم الخيزران، إذا ما تم الاعتناء به جيدًا، ما بين 5 و7 كيلوغرامات يوميًا.
براعم الخيزران سهلة النمو ولا تتطلب عناية كبيرة. كل عام، يكفي إزالة الأغصان والأوراق، وتنظيف الحديقة، وقطع جذوع الأشجار القديمة، والتسميد مرة واحدة، والري بكثرة، حتى تنمو الشجرة وتتطور بشكل جيد، دون آفات أو أمراض، فلا حاجة لإنفاق المال على المبيدات الحشرية. بالإضافة إلى ذلك، يتكاثر الخيزران بقطع أغصانه لبيعها عند الحاجة في السوق لزيادة الدخل.
قال السيد دو هوو كونغ، رئيس جمعية مزارعي بلدية هوا سون: بفضل الكفاءة العالية، وسّع العديد من المزارعين في البلدية مساحة زراعة الخيزران إلى أكثر من 5 هكتارات. يُعدّ هذا المحصول ملائمًا لظروف التربة والمناخ المحلية، ويمثل توجهًا جديدًا ذا آفاق واسعة للمزارعين، مما يُسهم في تنمية الاقتصاد وبناء مناطق ريفية جديدة في المنطقة.
أصل
مصدر
تعليق (0)