من كشك صغير إلى مساحة رقمية - تحول صناعة البار الفيتنامية

عندما يصبح النظام البيئي الرقمي القوة الدافعة لإحياء الصناعات المتخصصة

في سياق التحول الرقمي المتسارع في جميع المجالات، من الزراعة والتعليم إلى فنون الطهي، لم يعد تطوير منظومة رقمية حكرًا على شركات التكنولوجيا الكبرى. ففي الصناعات المتخصصة، مثل صناعة المشروبات الكحولية، حيث كانت المعرفة المهنية تُنقل من خلال التجارب الشخصية فقط، تتيح منصات المشاركة الإلكترونية فرصًا متساوية للتعلم وريادة الأعمال للجميع.

Từ gian hàng nhỏ đến không gian số - bước chuyển mình của nghề pha chế Việt- Ảnh 1. — *انتقلت الآن جلسات تبادل المعرفة في مجال إعداد المشروبات الكحولية إلى المنصات الرقمية.*

في الماضي، كان الناس يضطرون لحضور الدروس حضوريًا، وهو ما كان يستغرق وقتًا طويلًا ويكلف الكثير من المال. أما الآن، فباستخدام الهاتف فقط، يمكنهم الوصول إلى آلاف وصفات المشروبات والمهارات والمعارف المهنية التي تُحدَّث يوميًا. إن نشر المعرفة عبر البيئة الرقمية لا يُقصِّر المسافة بين المهنيين فحسب، بل يُنشئ أيضًا مجتمعات ديناميكية يتعلم فيها الناس ويتبادلون الخبرات ويُحسِّنون مهاراتهم المهنية.

في هذه الصورة، يُصبح الأفراد الذين يعرفون كيفية الاستفادة من قوة المنصات الرقمية لنشر القيمة عاملاً مهماً. ومن الأمثلة النموذجية على ذلك تونغ ثي فونغ نهي (نهي فينبار)، مديرة شركة فينبار المساهمة.

Từ gian hàng nhỏ đến không gian số - bước chuyển mình của nghề pha chế Việt- Ảnh 2. — نجحت المخرجة الشابة في تقريب مهنة إعداد المشروبات الكحولية من المجتمع.

الاستفادة من قوة وسائل التواصل الاجتماعي لبناء نظام بيئي رقمي لمجتمع البارمان

نشأت فونغ نهي في فيتنام الوسطى، وكانت تتبع والدتها إلى السوق لبيع الأرز، ثم تعمل يوميًا في محل لبيع الشاي بالحليب، وسرعان ما كشفت عن موهبتها في تذوق النكهات الدقيقة. ومن هذا الشغف، أسست شركة متخصصة في خلط المشروبات، وأنشأت في الوقت نفسه منظومة محتوى رقمي مؤثرة في قطاع الأغذية والمشروبات في فيتنام.

Từ gian hàng nhỏ đến không gian số - bước chuyển mình của nghề pha chế Việt- Ảnh 3.

صفحة المعجبين التفاعلية الرائعة لـ Nhi Vinbar على Facebook

حاليًا، تضم قناة فونغ نهي على يوتيوب ما يقرب من 500 ألف مشترك، وأكثر من 3900 فيديو ، وإجمالي مشاهداتها 128 مليون مشاهدة. أما على تيك توك، فيجذب حسابها @nhivinbar أكثر من 1.1 مليون متابع، مع 5.5 مليون إعجاب، بينما تضم صفحتها الشخصية على فيسبوك وصفحتها على المعجبين أكثر من 380 ألف متابع.

هذه الأرقام المذهلة لا تُظهر التأثير الشخصي فحسب، بل تعكس أيضًا التحول في طريقة نشر المعرفة المهنية في فيتنام. لقد أصبحت المنظومة الرقمية التي بناها نهي فينبار بمثابة "مكتبة إلكترونية متخصصة في إعداد المشروبات"، حيث يمكن لمئات الآلاف من الأشخاص الرجوع إليها بطريقة منهجية وسهلة الوصول ومحدثة باستمرار.

Từ gian hàng nhỏ đến không gian số - bước chuyển mình của nghề pha chế Việt- Ảnh 4. — *نيهي فينبار يشارك معرفته في خلط المشروبات مع مجتمع الطهي*

وجد العديد من أصحاب المقاهي ومحلات الشاي بالحليب في المحافظات، بالإضافة إلى الطلاب والعاطلين عن العمل، فرصًا تجارية ودخلًا مستقرًا بفضل الدروس المجانية التي وفرتها هذه المنظومة. ومن منظور اجتماعي، يُسهم هذا الانتشار في تحسين احترافية صناعة البارتندينغ، وهو مجال سريع النمو في فيتنام، ولكنه لم يكن يحظى بتدريب رسمي كافٍ في السابق.

الأعمال المرتبطة بالمسؤولية الاجتماعية

لا تكتفي فونغ نهي ببناء نظام بيئي شامل فحسب، بل تعتبر أيضًا نشر روح المشاركة جزءًا لا يتجزأ من مسيرتها التنموية. منذ عام ٢٠١٩ وحتى الآن، امتدت مسيرة فينبار الخيرية إلى العديد من الملاجئ والمعابد ودور رعاية المسنين في مدينة هو تشي منه. بدءًا من مأوى ثين آن، ودار رعاية المسنين فينه سون، ومعبد ديو فاب في بداياته، وصولًا إلى معبد ديو جياك ومعبد كي كوانغ ٢ في السنوات الأخيرة.

Từ gian hàng nhỏ đến không gian số - bước chuyển mình của nghề pha chế Việt- Ảnh 5. — *قدمت فونغ نهي وفريقها الخبز للعمال*

سواءً كان الأمر يتعلق بتقديم الهدايا للأيتام، أو إرسال كعك الأرز والحليب للمسنين، أو توزيع وجبات الطعام على العمال في مقر الشركة، تُقام كل رحلة بروح وتعاون موظفي فينبار. بالنسبة لهم، هذه ليست مجرد رحلات تطوعية، بل هي أيضًا "دروس مفتوحة" في اللطف والمسؤولية المجتمعية، حيث تتجاوز مهنة إعداد المشروبات البارية حدود البار لتلامس الحياة الواقعية.

في ظلّ الصورة المتزايدة للتحول الرقمي، تُظهر قصة نهي فينبار أن القيمة الجوهرية لا تكمن في الأدوات أو المنصات، بل في كيفية استفادة الناس من القوة الرقمية لنشر المعرفة، وربط المجتمعات، وتعزيز روح المشاركة. عندما يجتمع التعلم والمساهمة في نظام موحّد، تُصبح البيئة الرقمية قوةً دافعةً حقيقيةً للتنمية البشرية والاجتماعية.

المصدر: https://vtv.vn/tu-gian-hang-nho-den-khong-gian-so-buoc-chuyen-minh-cua-nghe-pha-che-viet-100251105152226978.htm