من خطر الحليب المغشوش والأدوية المزيفة: يجب فهم الأطعمة الوظيفية بشكل صحيح

بعد اكتشاف السلطات باستمرار خطوط إنتاج أغذية وظيفية مزيفة، وأدوية مزيفة، وحليب مغشوش... ووصف بعض الأطباء أغذية وظيفية غير ضرورية للمرضى، أصبح المستهلكون تدريجيًا حذرين، حتى أن بعضهم تراجع عن هذا النوع من المنتجات. في الواقع، لا تزال الأغذية الوظيفية تُحدث آثارًا صحية جيدة إذا استُخدمت بشكل صحيح ومعقول، وكانت مطابقة لمعايير الجودة.

مع فقدان الثقة، تفقد الأغذية الوظيفية قوتها الشرائية

كان لتزوير منتجات الرعاية الصحية مؤخرًا تأثيرٌ كبير على ثقة المستهلكين، وخاصةً فيما يتعلق بالمكملات الغذائية. فبالإضافة إلى الأطباء الذين يصفون أدويةً غير ضرورية، فإن الأطباء ذوي السمعة الطيبة الذين يقبلون الإعلانات ويبالغون في فوائد المكملات الغذائية يفقدون ثقة المستهلكين تدريجيًا.

صرحت السيدة مينه ها، صاحبة صيدلية في شارع باخ دانج، حي هوان كيم ( هانوي )، بأن عدد الزبائن الذين يشترون الأغذية الوظيفية قد انخفض بشكل ملحوظ مؤخرًا. بعض الزبائن الدائمين، رغم استخدامهم للأغذية الوظيفية لفترة طويلة، تخلوا عنها الآن. بعد سلسلة من حوادث الإعلانات الكاذبة، لم يعودوا يثقون بالمكملات الغذائية. ولوحظ أن بيع الأغذية الوظيفية في وضع مماثل في العديد من الصيدليات الأخرى.

شهدت العديد من أنواع الأغذية الوظيفية انخفاضًا في القدرة الشرائية. (صورة: ثوي كوينه)

السيدة فام ثي مينه خوا، من مقاطعة هوان كيم (هانوي)، مريضة بالتهاب الشعب الهوائية، بعد زيارة قسم العيادات الخارجية في مستشفى كبير، أحضرت وصفة الطبيب لشراء دواء من الصيدلية. سألت البائع عن أنواع الأدوية الموصوفة في الوصفة، وصممت على عدم الشراء إذا كانت تحتوي على أغذية وظيفية. مع أن موظفي المتجر أجابوا بأن هناك أدوية محددة فقط، ولا أغذية وظيفية، إلا أنها كانت شديدة الحذر والفحص.

قالت إحدى شركات تصنيع الأغذية الوظيفية العريقة في منطقة تشونج مي (هانوي) إنه على الرغم من أن منتجاتها يتم الاستثمار فيها وإنتاجها بجودة عالية، مما يخلق هيبة لدى المستهلكين إلى حد ما، إلا أن الاكتشاف المستمر للمنتجات المزيفة والرديئة الجودة في السوق ومشكلة الإعلانات ذات التأثيرات المبالغ فيها مؤخرًا جعلت أعمال الأغذية الوظيفية صعبة للغاية، وانخفضت القوة الشرائية.

في مواجهة الوضع الذي شارك فيه بعض الأطباء والصيادلة والموظفين الطبيين في الإعلانات الغذائية وتضليل المستهلكين، أصدرت وزارة الصحة النشرة الرسمية رقم 2310/BYT-ATTP في 17 أبريل، مؤكدة بوضوح أن هذا السلوك يشكل انتهاكًا للقانون وتتطلب من الوحدات التابعة تصحيحه على وجه السرعة والتعامل معه بصرامة وفقًا لسلطاتها.

بالإضافة إلى ذلك، اتخذت وزارة الصحة أيضًا إجراءات صارمة من خلال إلزام المرافق الطبية بمراجعة وتفتيش ومنع الأطباء بشكل صارم من وصف أو استشارة أو بيع الأغذية الوظيفية في المستشفيات.

الحاجة إلى فهم صحيح للأطعمة الوظيفية

من المفهوم أن المستهلكين يفقدون ثقتهم بالأغذية الوظيفية حاليًا. ومع ذلك، من الضروري أيضًا تبني رؤية موضوعية ومتعددة الأبعاد. في الواقع، تُعدّ الأغذية الوظيفية منتجات صحية فعّالة إذا استُخدمت للغرض الصحيح، باستخدام منتجات عالية الجودة، وليس منتجات مقلدة.

إن رفضنا التام للأغذية الوظيفية ورفضناها، ليس بالضرورة أمرًا جيدًا. ووفقًا للأستاذ المشارك، الدكتور تران دانغ، رئيس جمعية الأغذية الوظيفية الفيتنامية، والمدير السابق لإدارة سلامة الأغذية بوزارة الصحة، فإن الأغذية الوظيفية تلعب دورًا في دعم العلاج، وتحسين الصحة، والوقاية من الأمراض، وهي جزء من توجه الطب الوقائي. إذا خضعت للرقابة المناسبة، ستكون الأغذية الوظيفية عونًا قويًا في مجال الرعاية الصحية العامة. ومع ذلك، إذا تُركت دون مراقبة، فسيكون ذلك "سلاحًا ذا حدين".

يتفق العديد من الأطباء والخبراء الطبيين على أن فوائد واستخدامات الأغذية الوظيفية لا يمكن إنكارها. ففي بعض الأمراض، يُحقق الجمع بين الأدوية العلاجية والأغذية الوظيفية فعالية علاجية عالية للمرضى. إلا أن المشكلة تكمن في ضرورة استخدام هذا المنتج في الوقت المناسب، وللمرض المناسب، وهو ضروري جدًا للمريض. يجب على المستخدمين فهم استخدامات كل نوع بوضوح، واستخدامه بالشكل المناسب لصحتهم لتحقيق الفوائد المرجوة.

إن قضية السيطرة على السلع المقلدة والزائفة والرديئة ستعتمد إلى حد كبير على السلطات، ولكن المستهلكين يحتاجون أيضًا إلى أن يكونوا موضوعيين وحكماء في اختيار المنتجات المناسبة لأنفسهم.

المصدر: https://nhandan.vn/tu-hiem-hoa-sua-gia-thuoc-gia-nen-hieu-dung-ve-thuc-pham-chuc-nang-post875656.html