بلدة دونغ تريو: تستعد بنشاط لحصاد فاكهة القشطة.

Việt Nam•10/07/2024

بعد حوالي نصف شهر، سيبدأ مزارعو بلدة دونغ تريو رسميًا موسم حصاد فاكهة القشطة الرئيسي. هذا العام، كان الطقس مواتيًا، ونمت أشجار القشطة بشكل جيد، مما أدى إلى إنتاجية عالية ومظهر جميل، ويبشر بحصاد وفير.

السيد نغوين فان خوا (قرية تان ثانه، كومونة فيت دان) يعتني بأشجار القشطة الخاصة به، في انتظار يوم الحصاد.

إلى جانب مزارعي القشطة الآخرين في بلدة دونغ تريو، تُركز عائلة السيد نغوين فان خوا (قرية تان ثانه، بلدية فيت دان) حاليًا على رعاية ثمار القشطة وفحص نضجها استعدادًا للحصاد. تبلغ مساحة البستان 0.5 هكتار، مزروعة وفقًا لمعايير VietGAP، ويضم حاليًا 400 شجرة قشطة تتراوح أعمارها بين 7 و14 عامًا. في موسم حصاد 2023، حصد السيد خوا أكثر من 6 أطنان من الثمار، بمتوسط سعر بيع 30,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، محققًا ربحًا يزيد عن 200 مليون دونغ فيتنامي بعد خصم المصاريف. استفاد محصول القشطة هذا العام من ظروف مناخية مواتية وهطول أمطار أكثر انتظامًا من السنوات السابقة، مما أدى إلى نمو ممتاز للأشجار، بمتوسط 3-4 ثمار لكل كيلوغرام، ذات مظهر جميل. من المتوقع أن يكون بستان فاكهة القشطة جاهزًا للحصاد في نهاية شهر يوليو، مع إنتاج مماثل للعام الماضي، ولكن سعر البيع سيرتفع قليلاً بسبب فشل محاصيل بعض الفواكه الأخرى مثل الليتشي واللونجان والمانجو.

تُعدّ دونغ تريو المنطقة التي تضم أكبر مساحة لزراعة أشجار الفاكهة في المقاطعة، إذ تزيد مساحتها عن 2400 هكتار، منها 912.9 هكتارًا مزروعة بفاكهة القشطة (ما يقارب 40%). وبفضل رائحتها الزكية، وحجمها الكبير، ومظهرها الجذاب، وقيمتها الاقتصادية العالية، تُعتبر القشطة محصولًا رئيسيًا يُسهم في تحسين معيشة ودخل آلاف الأسر في المنطقة. تُزرع القشطة حاليًا في 14 من أصل 21 بلدية وحيًا في دونغ تريو، وتنقسم إلى منطقتين زراعيتين. تتركز المنطقة الزراعية الرئيسية في بلديات بينه دوونغ، وفيت دان، وتان فيت، وأن سينه. أما المنطقة الثانية فتضم بلديات ترانغ آن، وبينه خي، وترانغ لونغ.

على مر السنين، ركزت بلدة دونغ تريو على الاستثمار في أشجار القشطة وتحسين جودتها. وتنفذ البلدة حاليًا مشروعًا لإعادة إحياء أصناف القشطة المحلية بهدف ضمان إنتاجية تزيد عن 15 طنًا للهكتار الواحد، واستبدال 30% من مناطق زراعة القشطة المتدهورة ذات الإنتاجية المنخفضة بأصناف مُعاد تأهيلها.

بالإضافة إلى ذلك، تعمل بلدة دونغ تريو أيضاً على تعزيز تنفيذ الخطة المحلية لتطوير محاصيل الفاكهة الرئيسية في الفترة 2022-2023، مع رؤية حتى عام 2030. وحتى الآن، تم اعتماد 450 هكتاراً من أشجار القشطة على أنها تلبي معايير VietGAP، وخاصة القشطة ذات اللب الطري، مما يساهم في تحسين جودة المنتج وقيمته.

تُدرّ أشجار القشطة مئات الملايين من الدونغ سنوياً للمزارعين في دونغ تريو.

وفقًا لتقديرات من بلدة دونغ تريو، ونظرًا للظروف الجوية المواتية، من المتوقع أن يصل إنتاج فاكهة القشطة في عام 2024 إلى حوالي 10955 طنًا، بمعدل إنتاج يبلغ 110 قنطار/هكتار، وهو ما يعادل عام 2023. ومن المتوقع أن يبدأ الحصاد في أواخر يوليو ويستمر حتى أغسطس، مع ارتفاع أسعار البيع بنسبة تتراوح بين 15 و20% مقارنة بعام 2023 (بمتوسط حوالي 55000-60000 دونغ فيتنامي/كجم).

ولتجنب الحصاد المركز في نفس الوقت، قام مزارعو القشطة بتطبيق تقنيات تقليم الفاكهة لتنظيم النمو والإنتاج خلال الموسم الرئيسي، مما يسمح لهم بمواصلة إنتاج القشطة خارج الموسم، والتي يتم حصادها في أكتوبر ونوفمبر، أو حتى لاحقًا، بهدف توزيع الحصاد وزيادة القيمة الاقتصادية للقشطة، حيث أن القشطة خارج الموسم أغلى بمرتين تقريبًا من تلك الموجودة في الموسم الرئيسي.

بعد الحصاد، تُوسَم ثمار القشطة برموز الاستجابة السريعة (QR codes) وتُعبأ وفقًا للمواصفات، مما يُمكّن المستهلكين من تتبع مصدر المنتج بسهولة. لا تُسهم هذه العملية في إنتاج منتجات نظيفة وعالية الجودة فحسب، بل تُساعد أيضًا مُزارعي القشطة على توسيع أسواقهم ورفع أسعار بيع منتجاتهم.

من المتوقع أن تستضيف بلدة دونغ تريو في أوائل أغسطس مؤتمراً للترويج لاستهلاك فاكهة القشطة، بهدف تطبيق حلول استباقية لزيادة استهلاكها خلال موسم الحصاد الرئيسي للمزارعين في المنطقة. وسيتيح هذا المؤتمر فرصاً للتعاونيات ومنتجي القشطة والجهات التجارية الرئيسية للاجتماع وفهم الاحتياجات ومناقشة طرق الشراء وشروط الدفع وبنود العقود الخاصة باستهلاك المنتج.

إلى جانب التواصل المباشر مع المستهلكين، تعمل المدينة أيضاً على تعزيز وتطوير أنشطة التسويق الإلكتروني، وتطبيق التكنولوجيا الرقمية في الترويج لفاكهة القشطة وبيعها. وتتوقع مدينة دونغ تريو أن تصل عائدات فاكهة القشطة إلى أكثر من 300 مليار دونغ فيتنامي بحلول عام 2024.

مصدر