انطلاقاً من بدايات متواضعة في الحقول، وبشغفها لإنتاج منتجات زراعية نظيفة وآمنة، نجحت السيدة لي ثي ثا، رئيسة مجلس إدارة ومديرة تعاونية هوا فونغ للخدمات الزراعية عالية الجودة، في ترسيخ مكانة علامتها التجارية في السوق. وتقوم هوا فونغ حالياً بإنتاج وبيع منتجات متنوعة تشمل الأرز والخضراوات ومجموعة واسعة من المواد الغذائية والاستهلاكية الأخرى.
ينبثق من نبات الأرز...
وُلدت السيدة لي ثي ثا ونشأت في قرية دوان زا، التابعة لبلدية هونغ فونغ (التي تُعرف الآن باسم حي هونغ فونغ، مدينة دونغ تريو)، وبدأت علاقتها بحقول الأرز مع الأرز الدبق الشهير في هذه المنطقة. وقالت: "كان والدي يملك أكبر مساحة من الأرض مزروعة بالأرز الدبق في البلدة. وعلى خطى والدي، عندما ورثت الأرض، زرعتها بالكامل بهذا النوع من الأرز".
لاحقًا، عندما قررت الحكومة المحلية تحويل مناطق زراعة الأرز غير الفعالة إلى مزارع تربية الأحياء المائية، إلى جانب أراضيها الحالية، قامت عائلتها بجرأة بشراء ما يقرب من 3 هكتارات من الأراضي من عائلات مصنفة كمناطق لتربية الأحياء المائية. في ذلك الوقت، كانت عائلتها من أوائل العائلات في مقاطعة كوانغ نينه التي بدأت بتربية أسماك البلطي بشكل مكثف، وحصلت على شهادة مزرعة عائلية والعديد من شهادات التقدير من السلطات المركزية والإقليمية والمحلية. وتذكرت قائلة: "في ذلك الوقت، كانت العائلات تربي الماشية على نطاق صغير. لذلك، قمتُ بإنشاء وكالة لأعلاف الماشية والدواجن وتربية الأحياء المائية لتوفير مستلزمات الإنتاج بأسعار منخفضة مع ضمان شراء المنتجات من المزارعين المحليين..."
في عام ٢٠١٣، أسست جمعية هوا فونغ التعاونية للخدمات الزراعية عالية الجودة، مستخدمةً رأس مالها من تجارة أعلاف الحيوانات. وتذكرت تلك الأيام الأولى قائلةً: "عندما أسست جمعية هوا فونغ التعاونية، أردت الاستثمار في الزراعة لأن السوق آنذاك كان يعجّ بالأغذية الآمنة وغير الآمنة، مما أدى إلى حيرة المستهلكين. كانت ممارسات الزراعة وتربية الماشية الآمنة لا تزال في طور التطور، مع وجود العديد من المفاهيم الخاطئة وحتى الأخطاء... مما تسبب في أضرار طويلة الأمد لصحة المستهلك. لذلك، أردنا الاستثمار في الزراعة للعمل مع السكان المحليين لتطوير زراعة نظيفة وآمنة وفقًا لمعايير فيت غاب، وصولًا إلى الزراعة العضوية..."
نموذج جديد
حظيت فكرتها بدعم ومساعدة حماسية من القادة المحليين، الذين سهّلوا استخدام الجمعية التعاونية لأرض في منطقة سوق كوت (دونغ تريو) لإنشاء معرض للمنتجات ومركز تجاري يربط المجتمعات المحلية. ولتحقيق فكرتها في زراعة فواكه وخضراوات نظيفة وآمنة، اختارت مساحة واسعة ذات مواصلات مريحة ومياه نظيفة - حقل في ما يُعرف الآن بحي شوان سون - لتكون بمثابة قاعدة لها، وذلك باستئجار الأرض من المزارعين المحليين.
وروت قائلة: "كان قادة المنطقة والبلدية داعمين للغاية آنذاك، حيث أبلغوا المزارعين بأن جمعية هوا فونغ التعاونية ستقرضهم أرضًا، وتدفع لهم مئة كيلوغرام من الأرز لكل ساو (وحدة قياس للأرض) سنويًا. وكان بإمكان المزارعين العودة للعمل لدى جمعية هوا فونغ التعاونية والحصول على راتب شهري. كان النموذج جديدًا تمامًا في ذلك الوقت، لذا شعر الناس في البداية بالحيرة والقلق من التعرض للخداع أو مصادرة أراضيهم... لأنهم قبل ذلك كانوا يعملون ويديرون كل شيء بأنفسهم. كانت زراعة الأرز غير مضمونة النتائج، وبعد خصم النفقات، لم يتبق لديهم سوى بضع مئات الآلاف من الدونغ لكل ساو. لذلك، كانت المهام الأولية صعبة للغاية لتغيير عقلية المزارعين. فهمت بعض الأسر الأمر على الفور، لكن البعض الآخر احتاج إلى مشاورات متكررة، أحيانًا لشهور."
استغرق الأمر حوالي ستة أشهر حتى استقر النموذج. استأجرت الجمعية التعاونية 13.9 هكتارًا من الأرض من 165 أسرة زراعية؛ وعادت قرابة مئة أسرة زراعية للعمل في الجمعية، معظمهن من النساء في منتصف العمر وكبار السن. ولضمان استمرار الزراعة، استعانت بفريق إدارة من خارج المقاطعة، واختارت أفرادًا مؤهلين وذوي خبرة واسعة في الزراعة. وبعد حوالي عام من الزراعة والتسليم، تولى السكان المحليون أنفسهم هذا العمل...
وقالت: "كان المزارعون في غاية السعادة بعد ذلك. لن أنسى أبدًا قصة امرأة تبلغ من العمر 75 عامًا بكت عندما استلمت راتبها الشهري الأول، لأنه كان أول مبلغ كبير من المال، 3 ملايين دونغ، تمسكه في حياتها. في ذلك الوقت، كانت حياة المزارعين صعبة عمومًا؛ فمثل تلك المرأة العجوز، كان أطفالها فقراء أيضًا، وكان الناس في سنها يخرجون كل يوم لصيد السرطانات والقواقع، ولا يكسبون سوى بضعة عشرات الآلاف من الدونغ..."
بنهجٍ جريءٍ واستباقي، كرّست كل جهدها ومالها للحقول، تعمل بجدٍّ في حقول الأرز يومًا بعد يوم. وجدت متعةً وشغفًا كبيرين في تأمل صفوف الخضراوات الخضراء اليانعة، والنباتات النابضة بالحياة، والزهور والثمار المتفتحة. وباعتبارها نموذجًا جديدًا ومثاليًا، وبعد استقرار عملياتها، استقبلت وفودًا عديدة من مختلف المناطق سنويًا للتعلم منها وزيارتها.
ينبع من ذلك مزيج من الفرح والقلق. قالت إن الأمر كان صعبًا للغاية في البداية، إذ لم تكن هناك شركات كثيرة مستعدة لشراء منتجاتها الزراعية، رغم أن مساحة عشرة هكتارات تقريبًا من خضراواتها المتنوعة كانت غزيرة الإنتاج. فعلى سبيل المثال، أنتج المحصول الأول من الكوسا الخضراء في أوائل عام ٢٠١٣ أكثر من ١٠٠ طن، والباذنجان ما يقارب طنًا يوميًا، وأنواعًا مختلفة من القرع... مما اضطرها للبحث بشكل محموم عن مشترين. ثم كان عليها أن "تنتظر الطقس، وتنتظر الأرض، وتنتظر صفاء السماء" لأن عاصفة برد واحدة في نهاية العام تسببت في أضرار بمليارات الدونغ.
حتى يومنا هذا، لا تزال تتذكر قصة "ازدهار الكرنب" خلال عيد رأس السنة القمرية (تيت) قبل أكثر من عقد من الزمان. كانت المنطقة بأكملها مخصصة لزراعة الخضراوات، حيث كانت تُزرع فيها مساحة تتراوح بين 6 و7 هكتارات من الكرنب للتصدير إلى الجنوب، لكن عاصفة برد تسببت في تشقق الكرنب وازدهاره بكثافة في جميع أنحاء الحقول. لم يكن محصول الكرنب المحصود والمباع كافيًا حتى لتغطية تكلفة استئجار العمال لحصاده؛ فقد كانوا يأكلون وينامون ويتنفسون الكرنب، الذي كان يُكدس من منازلهم إلى الحقول. وإذا لم يتمكنوا من بيعه كله، كانوا يضطرون إلى حرثه واستخدامه كسماد... ومؤخرًا، دمر الإعصار رقم 3 مساحة 13000 متر مربع من البيوت الزجاجية التابعة للتعاونية.
أفصحت قائلة: "الاستثمار في الزراعة صعب للغاية؛ فبدون المثابرة والتفاني، لا يمكن تحقيقه. وبدون المال الكافي، لا يمكن الاستمرار؛ ففشل واحد قد يكون كارثيًا. لقد مررت بأوقات اضطررت فيها للاقتراض من أقاربي لدرجة أن البعض قال إن إفلاسي سيؤثر على العائلة بأكملها، لأنهم اقترضوا كل ما يملكون..."
في المقابل، حظي تصميمها بدعم العديد من القادة المحليين، ومساندة أصدقائها وعائلتها. كما أفاد هذا النموذج العديد من المزارعين. وأوضحت قائلة: "خلال الكوارث الطبيعية، نتكبد خسائر في منتجاتنا، لكن المزارعين يظلون يحتفظون بوظائفهم. فعلى سبيل المثال، إذا خسرنا ملياري دونغ فيتنامي، فهي ليست خسارة كاملة؛ إذ يُخصص جزء منها لدفع أجور العمال. لذلك ما زلت مصممة على المضي قدمًا..."
الرغبة في تعزيز قيمة المنتجات الزراعية.
حتى الآن، تتولى جمعية هوا فونغ التعاونية إدارة منطقة زراعة الخضراوات في شوان سون، حيث تستأجر الأرض وتزرع الخضراوات منذ أكثر من 12 عامًا. وقد توسعت الجمعية لتشمل مواقع أخرى عديدة من خلال نموذج يربط بين استهلاك المنتجات الزراعية النظيفة والآمنة والمزارعين في الأحياء والبلدات والمناطق المجاورة. إضافةً إلى ذلك، تمتلك الجمعية ما يقارب عشرة هكتارات من الأراضي التي تم الحصول عليها من خلال تحويل الأراضي وشرائها من السكان المحليين لأغراض الإنتاج. وتُعد هوا فونغ حاليًا من الوحدات الرائدة في برنامج OCOP بالمحافظة، وتشارك في سلسلة إمداد الغذاء الآمن من خلال منتجها من الأرز الدبق. وإلى جانب تزويد الأسواق المحلية والإقليمية بالمنتجات الزراعية النظيفة والآمنة، تتعاون هوا فونغ أيضًا مع العديد من المناطق لزراعة الخضراوات وتصديرها إلى كوريا الجنوبية.
ومع ذلك، لا تزال ملتزمة بشدة بالاستثمار العميق في الزراعة، وتوسيع الإنتاج، والانخراط في عمليات تصنيع متطورة لتعزيز قيمة المنتجات الزراعية. وأوضحت قائلة: "يتميز أرز دونغ تريو الدبق، مقارنةً بالأرز الدبق من مناطق أخرى، بمذاقه الرائع، فهو عطري ولزج وغني بالنكهة. قد يصل سعر أجود أنواع الأرز إلى 70,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام في بعض الأماكن، ولكن بالسعر الحالي، لا يحقق المزارعون في دونغ تريو الذين يزرعون هذا الأرز أرباحًا تُذكر. هذا مجرد مثال واحد، لذا أعتقد أننا بحاجة إلى إنتاج أرز نظيف ومعالج لزيادة قيمته... نحن ننتج حاليًا منتجات وفقًا لمعايير VietGAP، وسننتج في نهاية المطاف منتجات عضوية."
انطلاقاً من إيمانها بأن بناء علامة تجارية وسمعة طيبة من خلال منتجات زراعية نظيفة وآمنة أمرٌ أساسي للتنمية المستدامة، وجّهت طفليها لدراسة الزراعة ليؤسسا مستقبلهما ويقودا تعاونية هوا فونغ نحو مزيد من النجاح. وقالت: "يجب أن يكون مزارعو اليوم مزارعين عصريين، يمتلكون المعرفة والتفاني والرؤية. يحتاجون إلى التفاني لإنتاج منتجات نظيفة وصحية، وإلى الموارد اللازمة للاستثمار من أجل الازدهار والتنمية المستدامة للزراعة. ورغم الصعوبات الكثيرة التي واجهتها، أعتقد أنني اخترت الطريق الصحيح، وبنيتُ نموذجاً يُحتذى به، وأفتخر بمساهمتي المتواضعة في مسقط رأسي دونغ تريو على وجه الخصوص، وفي مقاطعة كوانغ نينه عموماً."
نغوك ماي
مصدر
تعليق (0)