 |
| يُعد تناول الفول السوداني مفيدًا جدًا لمرضى السكري، ولكن يجب تناوله أيضًا بالكمية المناسبة. (المصدر: india.com) |
لماذا يجب على مرضى السكري تناول الفول السوداني؟
الفول السوداني غني بالألياف.
الفول السوداني غني بالألياف، التي تساعد على خفض سكر الدم والكوليسترول.
لأن تناول كمية مناسبة من الفول السوداني يمكن أن يقلل من امتصاص السكر في طعام مرضى السكري، ويضبط مستويات السكر في الدم.
يحتوي الفول السوداني على أحماض دهنية غير مشبعة
تساعد الأحماض الدهنية غير المشبعة الموجودة في الفول السوداني على خفض الكوليسترول وحماية صحة القلب.
بالإضافة إلى ذلك، قد تساعد الأحماض الدهنية غير المشبعة الجسم على استخدام الأنسولين بشكل أفضل وخفض نسبة السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بمرض السكري.
الفول السوداني غني بالبروتين.
البروتين هو عنصر غذائي أساسي يساعد الجسم على الحفاظ على عملية التمثيل الغذائي الطبيعية وإصلاح الأنسجة.
يمكن أن يوفر البروتين الطاقة ببطء ويساعد في استقرار مستويات السكر في الدم للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع سكر الدم أو مرض السكري.
ما الذي يجب على مريض السكري الإنتباه إليه عند تناول الفول السوداني؟
لا تأكل عندما يكون مستوى السكر في الدم مرتفعًا.
إذا كان مستوى السكر في دمك مرتفعًا نسبيًا، فمن الأفضل تناول الفول السوداني بعد ضبطه إلى مستوى مستقر. بعد ذلك، تناول كمية قليلة يوميًا للحفاظ على مستوى السكر في دمك.
توازن كمية الطعام
بمجرد تناول الفول السوداني، يجب عليك تقليل كمية الأطعمة الأساسية أو الأطباق الأخرى للحفاظ على نسبة السكر في الدم من التقلب كثيرًا.
انتبه إلى طريقة المعالجة
ينبغي لمرضى السكري تناول الفول السوداني المسلوق بدلاً من الفول السوداني المحمص للتحكم في السعرات الحرارية والحد من الدهون.
مراقبة نسبة السكر في الدم
بعد تناول الفول السوداني، يجب مراقبة مستوى السكر في الدم. إذا كان مرتفعًا، فعليك تعديل نظامك الغذائي لتجنب التقلبات المفرطة في مستوى السكر في الدم.
ما الذي يجب على مريض السكري الانتباه إليه في نظامه الغذائي؟
التحكم في السعرات الحرارية الكلية
على مرضى السكري الحذر من الإفراط في الحمية الغذائية، فقد يؤدي ذلك إلى سوء التغذية. عليهم التحكم بكمية الكربوهيدرات والأطعمة عالية السعرات الحرارية، مع زيادة كمية البروتين والخضراوات.
التحكم في أوقات الوجبات
يجب ألا تكون الفترة بين الوجبات طويلة جدًا أو قصيرة جدًا، وعادةً ما تكون من ٥ إلى ٦ ساعات. يجب ألا تتجاوز مدة الوجبة ٢٠ دقيقة، ويجب مضغ الطعام ببطء ودقة.
ترتيب الوجبات
أثناء الوجبات، ينبغي لمرضى السكري تناول الخضراوات أولًا، ثم البروتين، ثم النشويات. لأن تناول الكثير من النشويات أولًا قد يؤدي بسهولة إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم.
 | النظام الغذائي الذي يجب على مرضى السكري تجنبه يعاني ٥٣٧ مليون شخص حول العالم من داء السكري (إحصائيات ٢٠٢١). كل ٥ ثوانٍ، يموت شخص واحد بسببه... |
 | يجب على مرضى السكري تجنب هذه المنتجات الخمسة يجب على مرضى السكري تجنب الأطعمة التي تميل إلى رفع نسبة السكر في الدم، مثل هذه الأطعمة الخمسة... |
 | الفواكه وكيفية تناولها للمساعدة في التحكم بمستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري الكرز والخوخ والبرتقال والكيوي هي خيارات مناسبة لمساعدة مرضى السكري على استكمال التغذية والتحكم في مستويات السكر في الدم. |
 | العلاقة بين مرض السكري وتناول العسل من عدمه يحتوي العسل على الفيتامينات والمعادن أفضل من المحليات الأخرى ولكن يجب على مرضى السكري الانتباه إلى الجرعة... |
 | شرب أكثر من مشروب غازي واحد في الأسبوع يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والوفاة إن تناول أكثر من مشروب غازي واحد في الأسبوع يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 17%، وخطر الوفاة بشكل عام بنسبة 10%. |
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)