لماذا يتم حظر تصدير جراد البحر؟

منذ أكثر من ثلاثة أشهر، يعاني مزارعو جراد البحر في جميع أنحاء البلاد بسبب نقص الإنتاج وانخفاض غير مسبوق في أسعار الروبيان. هل لأن الصين غيرت القانون فأدرجت جراد البحر على قائمة المواد المحظورة صيدها واستخدامها وتجارةها؟

انخفاض حاد في أسعار جراد البحر

على الرغم من أن بينه ثوان ليست مقاطعة أو مدينة ذات منطقة كبيرة لتربية جراد البحر في البلاد، إلا أنها واحدة من المقاطعات والمدن الساحلية التسع في المنطقة الوسطى التي اختارتها وزارة الزراعة والتنمية الريفية لتنفيذ مشروع "تطوير إنتاج وتصدير جراد البحر بحلول عام 2025". وبحسب هذا المشروع، تهدف الوزارة إلى الوصول إلى إنتاج إجمالي من جراد البحر يبلغ 3000 طن بحلول عام 2025، بقيمة مبيعات تصديرية تبلغ 200 مليون دولار أمريكي، وتشكيل مناطق رئيسية لإنتاج وتصدير جراد البحر تدريجيًا... تعد منطقة جزيرة فو كوي منطقة بيئية متنوعة ذات إمكانات كبيرة لتربية الأحياء المائية وتربية الأحياء المائية، وخاصة المأكولات البحرية عالية القيمة مثل جراد البحر. تعتبر هذه المنطقة هي المنطقة التي تضم أكبر عدد من الأسر التي تربي جراد البحر في المحافظة. تضم المنطقة حتى الآن 72 منشأة لتربية المأكولات البحرية، بمساحة تزيد عن 14 ألف متر مربع؛ ومنها 61 أسرة تقوم بتربية الأسماك في الأقفاص بمساحة زراعتها 9,301 متر مربع، و11 سداً بمساحة زراعتها 5,183.9 متر مربع. أهم الأسماك التي يتم استزراعها هي الهامور، والكوبيا، والكركند... ويبلغ متوسط ​​إنتاجية المزرعة السنوية حوالي 100 طن. وفي السنوات الأخيرة، انخفض عدد الأسر التي تربي جراد البحر تدريجيا بسبب عدم استقرار الأسعار والإنتاج.

تعتبر فو كوي المنطقة التي تضم أكبر عدد من الأسر التي تربي جراد البحر في المقاطعة. الصورة: ن. لان

وبحسب مزارعي جراد البحر هنا، لم يأتِ التجار للشراء خلال الشهرين الماضيين، ويضطر المزارعون إلى الاستمرار في تحمل نفقات كبيرة للحفاظ على الجمبري في الأقفاص مثل الغذاء والعمالة.. ويقترب موسم الأمطار، لذا إذا لم يتمكنوا من البيع في الوقت المناسب، فسوف يتكبدون خسائر فادحة. كما هو الحال في مقاطعتي فو ين وخان هوا ، فإن مزارعي جراد البحر في منطقة فو كوي ــ إحدى المناطق الزراعية الرئيسية في المقاطعة ــ يواجهون حالة من الجمود منذ سبتمبر/أيلول، حيث انخفضت أسعار جراد البحر إلى النصف. من 2.2 - 2.4 مليون دونج/كجم في سبتمبر، انخفض سعر جراد البحر في مقاطعات جنوب وسط البلاد، بما في ذلك فو كوي، منذ أكثر من شهرين إلى 1 - 1.1 مليون دونج/كجم فقط للنوع الأول والنوع الثاني، وحتى بعض الأنواع لا يتجاوز سعرها 700 ألف - 800 ألف دونج/كجم. سعر سوف يخسر منه مزارعي الكركند الكثير من المال.

تربية الأحياء المائية في الأقفاص في فو كوي. الصورة: ن. لان

وبينما يستمع المزارعون إلى الوضع، فإنهم يدركون أيضًا أن السبب الرئيسي هو أن الصين علقت استيراد جراد البحر مؤقتًا. لأن الصين عدلت قانون حماية الحياة البرية في عام 2021، والذي ينص على إدراج جراد البحر الشوكي في قائمة الأنواع التي تتطلب الحماية من المستوى 2 (سارية المفعول اعتبارًا من 1 فبراير 2021). بحلول مايو 2023، ستواصل الدولة تعديل القانون، مما يحظر صيد واستخدام وتجارة وتداول جراد البحر الشوكي.

زيادة الصادرات الرسمية

وفقًا لدائرة مراقبة الحجر الصحي للحيوانات والنباتات (الإدارة العامة للجمارك في الصين)، فإن طريقة تحديد جراد البحر الشوكي المستزرع هي أنه لا يجب اصطياده مباشرة من البحر ويجب أن يكون هناك دليل واضح على عملية التربية؛ لا تستخدم السلالات المستغلة بشكل طبيعي (يجب أن تكون السلالة من الجيل F2). فيما يتعلق بإجراءات استيراد جراد البحر الشوكي المستزرع إلى الصين، يجب على المستوردين الصينيين التقدم بطلب للحصول على ترخيص حماية الحياة البرية من مكتب الثروة السمكية (وزارة الزراعة في الصين). وتظل إجراءات التخليص الجمركي وعمليات تفتيش سلامة الأغذية دون تغيير عن ذي قبل. يجب على مرافق التعبئة والتغليف ومرافق تربية جراد البحر للتصدير تسجيل قائمة تحتوي على معلومات محددة حول منشأة تربية جراد البحر. أعلنت إدارة مراقبة الحجر الصحي الحيواني والنباتي أنها سترسل نموذج تسجيل جديد إلى فيتنام لمراجعة وتسجيل مرافق التعبئة ومرافق تربية جراد البحر المصدرة إلى الصين. بعد تلقي قائمة التسجيل من الجانب الفيتنامي، سيقوم الجانب الصيني بتنظيم التفتيش عبر الإنترنت/المباشر لمرافق التربية ونشر قائمة المرافق الفيتنامية المسموح لها بالتصدير إلى الصين على الموقع الإلكتروني للإدارة العامة للجمارك الصينية.

تعتبر فو كوي المنطقة التي تضم أكبر عدد من الأسر التي تربي جراد البحر في المقاطعة. الصورة: ن.لان

وفي مواجهة الوضع المذكور أعلاه، أرسلت وزارة الثروة السمكية وثيقة إلى وزارة الزراعة والتنمية الريفية في المحافظات/المدن التابعة للحكومة المركزية التي تقوم بتربية الكركند، موجهة الوحدات الوظيفية ذات الصلة لتنفيذ عدد من المحتويات. التنفيذ الصارم لتوجيهات وزارة الزراعة والتنمية الريفية بشأن إدارة سلالات جراد البحر وتوجيهات إدارة الثروة السمكية بشأن تعزيز إدارة ومراقبة جودة سلالات جراد البحر. راقب معلومات السوق عن كثب لتقديم المشورة للأشخاص بشأن اختيار أنواع المزارع السمكية (الحد من تربية جراد البحر الشوكي، وزيادة تربية جراد البحر الأخضر) والحصاد في وقتين مناسبين. تنظيم بناء سلسلة من منتجات جراد البحر الآمنة والجودة، وضمان إمكانية تتبع المنشأ...

إن المسألة الحيوية تكمن في زيادة الصادرات الرسمية والحد من مخاطر الإنتاج. الصورة: ن.لان

ومن الواضح أن تربية جراد البحر تواجه في الآونة الأخيرة العديد من التحديات والمخاطر في حين يواجه الإنتاج العديد من الصعوبات بسبب الاعتماد المفرط على الصادرات غير الرسمية. يتم تصدير جراد البحر التجاري في المقاطعة في الغالب طازجًا وكاملًا إلى السوق الصينية. لكن يتم تصدير كمية كبيرة منها عبر قنوات غير رسمية، وبالتالي فإن حجم الصادرات والأسعار غير مستقرة. علاوة على ذلك، هناك أيضًا حالة حيث لا يستمع الناس إلى تعليمات وكالة الإدارة بل يتنافسون على الرفع بشكل تلقائي، وبالتالي فإن المنتجات لا تلبي معايير التصدير الرسمية إلى الأسواق المتطلبة.

وتقوم الصين حاليا بتقييد الاستيراد غير الرسمي للمنتجات الزراعية والغابات والسمكية، بما في ذلك جراد البحر. ومن ثم فإن القضية الحيوية هي زيادة الصادرات الرسمية. لأن ما يصل إلى 90% من جراد البحر الفيتنامي يتم تصديره بشكل غير رسمي في الوقت الحالي، وبالتالي فإنه يواجه في كثير من الأحيان مخاطر تتعلق بالإنتاج. ومن ثم، يهدف مشروع "تطوير إنتاج وتصدير جراد البحر حتى عام 2025" إلى تطوير تربية وتصدير جراد البحر بطريقة مستدامة وفعالة، وضمان الجودة، وتلبية متطلبات الاستهلاك المحلي والتصدير. ضمان منح الرموز لـ 100% من مناطق تربية جراد البحر المركزة والمرافق الخاصة بالتعبئة والمعالجة الأولية والتجهيز وحفظ جراد البحر للتصدير، مما يضمن إمكانية التتبع وتلبية لوائح استهلاك السوق.

ويحدد المشروع المذكور أعلاه أيضًا مهمة بينه ثوان لتطوير تربية جراد البحر في أقفاص على جزيرة فو كوي بحجم قفص يبلغ 2700 متر مكعب، وإنتاج زراعي سنوي يبلغ 120 طنًا سنويًا. ومن ثم، تحتاج المحليات إلى مراجعة وتعديل خطط تطوير إنتاج جراد البحر، سواء بالنسبة لإنتاج البذور أو مناطق الزراعة التجارية. إعادة تنظيم تربية جراد البحر وفقًا لسلسلة القيمة، وبناء نموذج لربط مرافق الإنتاج الصغيرة الحجم بالتعاونيات والنقابات والجمعيات المهنية المرتبطة بالشركات التي توفر المواد المدخلة وتستهلك المنتجات. تعزيز إنشاء جمعية مزارعي ومصنعي ومصدري جراد البحر الفيتناميين...

مصدر: https://baobinhthuan.com.vn/vi-sao-xuat-khau-tom-hum-bi-ach-tac-114818.html