فيديو: الحي بأكمله في الغرب يعج بصيد الفئران الحقلية

عندما تتحول حقول الأرز إلى اللون الأصفر الذهبي، فهذا هو الوقت المناسب لكي يبدأ الناس في استئجار الحصادات لحصاد "اللآلئ السماوية".

في هذا الوقت، بالإضافة إلى ضحكات أولئك الذين ينتجون الأرز عالي الجودة لتقديمه للمستهلكين، أصبحت حقول الأرز الناضجة في الغرب أكثر حيوية مع نداءات صيادي الفئران الحقلية.

فيديو : سكان الغرب يطاردون فئران الحقول بينما تحصد الحصادات الأرز. المصدر: مواقع التواصل الاجتماعي

قال السيد نجوين فان نام (من مقاطعة سوك ترانج ) إنه عندما تحصد الحصادة الأرز، تهرب الفئران بحثًا عن مكان للاختباء. في هذه الأثناء، يكفي الناس مطاردتها، ثم استخدام أيديهم للإمساك بها ووضعها في قفص حديدي. بعد تنظيفها، يمكن استخدام فئران الحقل في أطباق متنوعة، مثل: مشوية في مرطبان، مطهوة في ماء جوز الهند، مطهوة مع الكزبرة الفيتنامية، مقلية مع أوراق القرفة، مشوية على الفحم...

لحم فأر الحقل لذيذ بكل الطرق، لكنني أفضله مشويًا. بعد الشواء، يمكننا تناوله مع الملح والفلفل والليمون والأعشاب والخيار، وغيرها، للاستمتاع بحلاوة لحم الفأر تمامًا، كما قال السيد نام.

بعد ساعات من المرح في صيد الفئران مع الأصدقاء، يمكن للأشخاص في الغرب توفير بعض المال لطهيه لعائلاتهم أو بيعه للمطاعم ومحلات بيع الأطعمة لكسب أموال إضافية لتغطية نفقات معيشتهم.

فيما يلي صورة لأشخاص في الغرب يركضون خلف آلة حصاد لصيد الفئران الحقلية: