عندما تتحول حقول الأرز إلى اللون الأصفر الذهبي، فهذا هو الوقت المناسب لكي يبدأ الناس في استئجار الحصادات لحصاد "اللآلئ السماوية".
في هذا الوقت، بالإضافة إلى ضحكات أولئك الذين ينتجون الأرز عالي الجودة لتقديمه للمستهلكين، أصبحت حقول الأرز الناضجة في الغرب أكثر حيوية مع نداءات صيادي الفئران الحقلية.
فيديو : الناس في الغرب يطاردون الفئران الحقلية بينما تقوم الحصادات بحصاد الأرز. المصدر: الشبكة الاجتماعية
وقال السيد نجوين فان نام (الذي يعيش في مقاطعة سوك ترانج ) إنه عندما تقوم الحصادة بحصاد الأرز، فإن الفئران ستهرب في جميع الاتجاهات للعثور على مكان للاختباء. في هذا الوقت، كل ما يحتاجه الناس هو مطاردة الفأر، ثم استخدام أيديهم للإمساك به ووضعه في قفص حديدي. بعد التنظيف، يمكن معالجة الفئران الحقلية في العديد من الأطباق، مثل: مشوية في وعاء من الطين، مطهوة في ماء جوز الهند، مطهوة مع الكزبرة الفيتنامية، مقلية مع أوراق الجالنجال، مشوية...
لحم فأر الحقل لذيذ بكل الطرق، لكنني أفضله مشويًا. بعد الشواء، يمكننا تناوله مع الملح والفلفل والليمون والأعشاب والخيار، وغيرها، للاستمتاع بحلاوة لحم الفأر تمامًا، كما قال السيد نام.
بعد ساعات من المرح في صيد الفئران مع الأصدقاء، يمكن للأشخاص في الغرب توفير بعض المال لطهيه لعائلاتهم أو بيعه للمطاعم ومحلات بيع الأطعمة لكسب أموال إضافية لتغطية نفقات معيشتهم.
فيما يلي صورة لأشخاص في الغرب يركضون خلف آلة حصاد لصيد الفئران الحقلية:
يتبع الناس في الغرب الحصادة أثناء حصاد الأرز للانتظار لاصطياد فئران الحقل.
كانت الفئران تركض في كل مكان أثناء حصاد الأرز بواسطة آلة الحصاد، وكان الناس يطاردونها ويقبضون عليها، مما خلق جوًا حيويًا في حقول الأرز الشاسعة.
ابتسم الجميع عندما تمكنوا من اصطياد فئران الحقل الكبيرة.
وكان الناس يقودون "الصبي الذهبي" أيضًا إلى الحقل لاصطياد الفئران.
بعد اصطياد الفئران، يتم وضعها في أقفاص حديدية ليتم إحضارها إلى المنزل لمعالجتها وتحويلها إلى طعام أو بيعها لتجار صغار لكسب دخل إضافي.
المصدر: https://nld.com.vn/video-ca-xom-o-mien-tay-ron-rang-san-chuot-dong-196250517100017845.htm
تعليق (0)