أعلن موقع TasteAtlas المرموق للطهي مؤخراً عن تصنيف لأفضل 100 مطبخ في العالم ، حيث احتل المطبخ الفيتنامي المرتبة 22.
في إطار جائزة "TasteAtlas 23/24" المرموقة، حظي المطبخ الفيتنامي إلى جانب سلسلة من الأطباق والوجهات والمتاجر في بلدنا بتقدير كبير من قبل خبراء الطهي والطهاة والزوار الدوليين. 
وبناءً على ذلك، في فئة أفضل 100 مطبخ في العالم، 100 أفضل مطابخ في العالم 2023، احتلت فيتنام المرتبة 22 في القائمة بمتوسط درجة 4.44/5 مع ذكر أفضل الأطباق مثل حساء المعكرونة باللحم البقري، وبون تشا، وأعواد العجين المقلي، وبان هوي، ونيم ران، وبان شيو، وبون بو هوي ، وبو خو. 
وفي الوقت نفسه، في فئة أفضل 100 طبق، تم ترشيح طبقين فيتناميين نموذجيين، هما رغيف اللحم وحساء الفو باللحم البقري، حيث احتلا المرتبة 14 و100 على التوالي. 
كما تم تضمين وجهتين أخريين تتمتعان بخلفيات طهي متنوعة وجذابة في بلدنا، وهما مدينة هوي (المرتبة 28) ومدينة هوشي منه (المرتبة 73)، في فئة أفضل المدن والمناطق الغذائية. 
أخيرًا، في فئة أفضل أماكن الطعام المميزة، احتل مطعم فو ثين لو دوك، الذي افتُتح عام 1979، المرتبة 90 من قبل خبراء TasteAtlas بفضل طبق فو اللحم البقري المقلي الفريد والغني بالنكهة. أفضل 100 مطبخ في العالم هو تصنيف في إطار جوائز Taste Atlas السنوية، ويستند إلى أصوات ونتائج خبراء الطهي والطهاة ورواد المطاعم حول العالم. في عام 2023، كان هناك أكثر من 400000 صوت وعشرات المأكولات المقدمة لهذا الحدث. تستند معايير التصنيف إلى النتيجة الإجمالية لأكثر من 50 طبقًا ومنتجات الطهي المحلية. تأسس Taste Atlas عام 2015، ويتواصل مع 9000 مطعم محلي، ويقدم أكثر من 10000 طبق للقراء وآلاف المراجعات والأبحاث التي أجراها خبراء الطهي والطهاة. يهدف الموقع إلى أن يكون خريطة عالمية للأطباق التقليدية المصنوعة من المكونات المحلية. وفقًا لـ TasteAtlas
وبناءً على ذلك، في فئة أفضل 100 مطبخ في العالم، 100 أفضل مطابخ في العالم 2023، احتلت فيتنام المرتبة 22 في القائمة بمتوسط درجة 4.44/5 مع ذكر أفضل الأطباق مثل حساء المعكرونة باللحم البقري، وبون تشا، وأعواد العجين المقلي، وبان هوي، ونيم ران، وبان شيو، وبون بو هوي ، وبو خو. وفي الوقت نفسه، في فئة أفضل 100 طبق، تم ترشيح طبقين فيتناميين نموذجيين، هما رغيف اللحم وحساء الفو باللحم البقري، حيث احتلا المرتبة 14 و100 على التوالي. كما تم تضمين وجهتين أخريين تتمتعان بخلفيات طهي متنوعة وجذابة في بلدنا، وهما مدينة هوي (المرتبة 28) ومدينة هوشي منه (المرتبة 73)، في فئة أفضل المدن والمناطق الغذائية. أخيرًا، في فئة أفضل أماكن الطعام المميزة، احتل مطعم فو ثين لو دوك، الذي افتُتح عام 1979، المرتبة 90 من قبل خبراء TasteAtlas بفضل طبق فو اللحم البقري المقلي الفريد والغني بالنكهة. أفضل 100 مطبخ في العالم هو تصنيف في إطار جوائز Taste Atlas السنوية، ويستند إلى أصوات ونتائج خبراء الطهي والطهاة ورواد المطاعم حول العالم. في عام 2023، كان هناك أكثر من 400000 صوت وعشرات المأكولات المقدمة لهذا الحدث. تستند معايير التصنيف إلى النتيجة الإجمالية لأكثر من 50 طبقًا ومنتجات الطهي المحلية. تأسس Taste Atlas عام 2015، ويتواصل مع 9000 مطعم محلي، ويقدم أكثر من 10000 طبق للقراء وآلاف المراجعات والأبحاث التي أجراها خبراء الطهي والطهاة. يهدف الموقع إلى أن يكون خريطة عالمية للأطباق التقليدية المصنوعة من المكونات المحلية. وفقًا لـ TasteAtlasVietnamnet.vn
تعليق (0)