السيدة نجو، زوجة السيد رون، تعتني بالبط.

عندما قادنا السيد هوانغ فان دوي، رئيس جمعية المزارعين في بلدية هونغ ثوي، إلى منزل السيد لي كا رون والسيدة هو ثي نجو، ظل "يُعجب" بجرأة الزوجين الشابين وتصميمهما على "ترك" الفقر الذي ظل يطاردهما لسنوات عديدة.

العيش في الريف، حيث يكسب المزارعون رزقهم من الزراعة، وقلة الحقول مثل حقل السيد رون والسيدة نجو، يُمثل عائقًا كبيرًا. فمع وجود حقل ذرة واحد فقط يقع على سفح تل، في ظل عدم استقرار الحصاد، يبيع السيد رون وزوجته بعض السلع الصغيرة، مثل أكياس الملح والمعكرونة سريعة التحضير وزجاجات الزيت، وغيرها، لسكان الحي. ومع عدم استقرار الدخل، يُشكل توفير وجبات يومية كافية لطفليهما عبئًا كبيرًا.

بعد ليالٍ عديدة من التفكير والمناقشة والاتفاق مع زوجته، قرر السيد رون اقتراض رأس المال من بنك السياسة الاجتماعية للمنطقة من خلال "قناة" جمعية المزارعين، بهدف تطوير تربية الماشية وتوسيع متجر البقالة.

عند وصوله إلى منزل السيد رون، كانت الشمس قد ارتفعت في السماء. كان قد جمع البطّات لتوه من حمام في الجدول. كان وجهه محمرّاً من حروق الشمس، والعرق يتصبّب منه بغزارة، لكن الرجل فتح الشبكة بسرعة ليسمح للبطّات بالركض إلى منطقة التكاثر. اندفع البطّ ذو الريش الأبيض إلى البركة الخضراء الباردة تحت ظلال الأشجار.

كل يوم، أُسقِط البط إلى جدول كرون للاستحمام مرتين، صباحًا ومساءً. خارج الجدول، يوجد الروبيان والجمبري... وهو مصدر طعام طازج للبط. مياه الجدول باردة، مما يُساعد البط على النمو بسرعة، ولحمه حلو وعطر، خاصةً بدون رائحة البط المميزة. بفضل ذلك، كل من يأكل بطتي مرةً يُعجب بها ويعود لشرائها مرارًا وتكرارًا، قال كا رون بابتسامة لطيفة، وهو يمسح العرق الذي يتصبب على وجهه.

من الحظيرة خلف المنزل، بدأ الدجاج أيضًا يطلب الطعام. غادرت السيدة نغو متجر البقالة، وساعدت زوجها بسرعة في إحضار الطعام للبط وتغيير الماء للدجاج. قالت بسعادة إنها وزوجها يربيان كل عام ثلاث دفعات من الدجاج والبط، وينامون معًا لضمان استقرار دخلهم على مدار العام. "كل دفعة تتكون من حوالي مئتي بطة ومئة دجاجة. أربي الدجاج والبط بشكل أساسي باستخدام حبوب الذرة ولب الكسافا، دون استخدام منشطات النمو، لذا يكون اللحم حلوًا وعطرًا، والجلد مقرمشًا؛ ويزن بعضها أكثر من 3 كجم. بسعر بيع 100,000 دونج للكيلوغرام، نكسب كل عام ما يقرب من 100 مليون دونج."

منذ أن تحولا إلى تربية الماشية، بالإضافة إلى الاستفادة من حقول الذرة الموجودة لدى العائلة، يشتري السيد رون والسيدة نجو الذرة من القرويين لإطعام دجاجهم وبطهم. انطلاقًا من نموذج بسيط، وسّعا نطاق العمل تدريجيًا، جنبًا إلى جنب مع مشاريع صغيرة، مما خلق مصدر دخل مزدوجًا.

قالت السيدة نجو إن لدى العائلة الآن بقرتين إضافيتين ترعى في التلة العشبية خلف القرية، وتَعِدُ بإنجاب المزيد من العجول لتوسيع القطيع. ينشغل الزوجان يوميًا بالتسوق من البقالة، ورعاية الدجاج والبط، وإزالة الأعشاب الضارة، ورعاية حقل الذرة. وأعرب السيد رون عن سعادته الداخلية، فلا يضيع أي وقت.

تغلب الزوجان لي كا رون وهو ثي نجو على الجوع والفقر لينعما بحياة كريمة بفضل جرأتهما على التفكير والعمل. وهما مثال يُحتذى به في تذليل الصعاب، ونشر روح العمل، وتحفيز أهالي القرية والبلدية على السعي لتطوير الاقتصاد والسعي نحو حياة أفضل،" هذا ما قاله السيد هوانغ تو ني سان، رئيس اللجنة الشعبية لبلدية هونغ ثوي.

المقالة والصور: NGOC HA - QUYNH ANH

المصدر: https://huengaynay.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon/vuot-kho-de-thay-doi-cuoc-song-153732.html