السيدة نغو، زوجة السيد رون، تعتني بالبط.

أثناء اصطحابنا إلى منزل السيد لي كا رون والسيدة هو ثي نجو، استمر السيد هوانغ فان دوي، رئيس جمعية المزارعين في كومونة هونغ ثوي، في الإشادة بالزوجين الشابين لجرأتهما وحزمهما في ترك الفقر الذي ابتلي به لسنوات عديدة.

العيش في الريف، حيث يعتمد المزارعون على الزراعة لكسب عيشهم، يجعل امتلاك مساحة صغيرة من الأرض، كما هو الحال مع رون ونغو، عائقًا كبيرًا. مصدر دخلهم الوحيد هو حقل ذرة صغير يقع على سفح تل، ومحصوله غير مضمون. يُكمّل رون ونغو دخلهما ببيع سلع بسيطة كالملح والمعكرونة سريعة التحضير وزيت الطهي للجيران. دخلهما غير المستقر يجعل حتى توفير الغذاء الكافي لطفليهما عبئًا ثقيلًا.

بعد ليالٍ عديدة من التفكير والمناقشة والاتفاق مع زوجته، قرر السيد رون اقتراض رأس مال من بنك السياسة الاجتماعية للمنطقة من خلال جمعية المزارعين، بهدف تطوير تربية الماشية وتوسيع متجر البقالة الخاص به.

وصل إلى منزل السيد رون والشمس في كبد السماء، عائدًا من الاستحمام في الجدول بعد أن جمع بطه. كان وجهه محمرًا من حروق الشمس، ويتصبب عرقًا، لكن الرجل فتح الشبكة برشاقة ليسمح للبط بالركض إلى الحظيرة. اندفع البط الأبيض الناصع إلى البركة الصغيرة الباردة الخضراء تحت ظلال الأشجار.

"أقوم كل يوم بجمع البط إلى جدول كرون مرتين، صباحًا ومساءً، لأحمّمها. يحتوي الجدول على الروبيان والأسماك الصغيرة... وهي مصدر غذاء طازج للبط. مياه الجدول باردة ومنعشة، مما يساعد البط على النمو بسرعة، وينتج عنه لحم حلو المذاق ولذيذ، وخاصةً بدون رائحة الصيد المميزة للبط. لهذا السبب، كل من يتذوق بطّي مرة واحدة يُعجب به ويعود مرارًا وتكرارًا ليطلب المزيد"، هكذا قال كا رون بابتسامة لطيفة وهو يمسح العرق المتساقط على وجهه.

بدأت الدجاجات تتوسل للحصول على الطعام من قن الدجاج خلف المنزل. بعد خروجها من متجر البقالة، سارعت السيدة نغو لمساعدة زوجها في إطعام البط وتغيير ماء الدجاج. وروت بسعادة أنها وزوجها يربيان كل عام ثلاث دفعات من الدجاج والبط بالتناوب لضمان دخل ثابت طوال العام. "تحتوي كل دفعة على حوالي مئتي بطة ومئة دجاجة. نطعم الدجاج والبط بشكل أساسي حبوب الذرة ولب الكسافا، بدون هرمونات نمو، لذا يكون اللحم حلوًا وذا رائحة زكية، والجلد مقرمشًا؛ يزن بعضها أكثر من 3 كيلوغرامات. وبسعر بيع يبلغ 100 ألف دونغ فيتنامي للكيلوغرام، نربح ما يقارب 100 مليون دونغ فيتنامي سنويًا."

منذ تحوّلهما إلى تربية المواشي، بالإضافة إلى استغلال حقول الذرة الموجودة لدى عائلتهما، يشتري السيد رون والسيدة نغو الذرة من القرويين لإطعام دجاجهم وبطهم. ومن نموذج بسيط، وسّعا نطاق المشروع تدريجياً، ودمجاه مع مشروعهما التجاري الصغير لخلق مصدر دخل مزدوج.

روت السيدة نغو أن لديهم الآن بقرتين إضافيتين ترعى على التل العشبي خلف القرية، مما يبشر بمزيد من العجول لتوسيع القطيع. ينشغل الزوجان يوميًا بمتجر البقالة الخاص بهما، ويعتنيان بالدجاج والبط، ويزيلان الأعشاب الضارة، ويزرعان حقل الذرة. وأفصح السيد رون عن سعادته لأنه لا يضيع أي وقت.

"تغلب الزوجان لي كا رون وهو ثي نغو على الجوع والفقر، ووصلا إلى حياة كريمة بفضل شجاعتهما ومبادرتهما. إنهما مثالٌ يُحتذى به في التغلب على الصعاب، ونشر روح العمل الجاد، وتحفيز الناس في القرية والبلدية على السعي لتحقيق التنمية الاقتصادية وحياة أفضل"، هذا ما قاله السيد هوانغ تو ني سان، رئيس اللجنة الشعبية لبلدية هونغ ثوي.

النص والصور: NGOC HA - QUYNH ANH

المصدر: https://huengaynay.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon/vuot-kho-de-thay-doi-cuoc-song-153732.html