تستغل بلدية فوك تشي قوة تربية الأحياء المائية

من خلال الاستفادة من التضاريس السهلية ونظام القنوات الكثيفة، تعمل بلدية فوك تشي في مقاطعة تاي نينه على تطوير الاقتصاد الزراعي، وخاصة تربية الأحياء المائية من خلال العديد من النماذج الفعالة، مما يساهم في تعزيز إعادة هيكلة الإنتاج الزراعي نحو الاستدامة وزيادة دخل الناس.

تطوير الإمكانات من الظروف الطبيعية

إدراكًا للإمكانات الكبيرة للمياه الطبيعية، قام العديد من المزارعين في بلدية فوك تشي بتغيير نموذج إنتاجهم بجرأة، وجمعوا بين زراعة المحاصيل وتربية الأحياء المائية أو الاستثمار في الزراعة المتخصصة لأنواع الأسماك ذات القيمة الاقتصادية العالية، مما أدى في البداية إلى نتائج واضحة، بما في ذلك نموذج استخدام مساحة سطح المياه لتربية الأسماك في الأقفاص ونموذج الجمع بين تربية الأحياء المائية في حقول الأرز في شركة ترام كات الزراعية - تعاونية خدمة تربية الأحياء المائية (تعاونية ترام كات).

نموذج تربية الأسماك في أقفاص على قناة راش ترام لعائلة السيدة نجوين ثي ثوي آن (المقيمة في قرية فوك لونغ)

قالت السيدة نجوين ثي ثوي آن (المقيمة في قرية فوك لونغ) - وهي عضو في جمعية ترام كات التعاونية - إنها في عام 2020، وبتشجيع وتوجيه من السيد نجوين ترونج جيانج - مدير جمعية ترام كات التعاونية، ناقشت مع زوجها الاستفادة من مساحة سطح المياه في قناة راش ترام أمام المنزل لصنع أقفاص وشراء أسماك رأس الأفعى لتربيتها. وحتى الآن، طورت عائلتها 25 قفصًا، مع 3 دفعات تربية كل عام تحصد حوالي 50 طنًا من أسماك رأس الأفعى التجارية، بسعر بيع ثابت يزيد عن 40,000 دونج للكيلوغرام، وربحًا يقدر بحوالي 250 مليون دونج سنويًا.

يتعلم العديد من الأسر أيضًا نموذج السيد نجوين ثانه هونغ لتربية أسماك البلطي في حقول الأرز بقرية فوك لونغ. قال السيد هونغ إنه في عام ٢٠٢٢، اختاره مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي لنقل نموذج تربية الأسماك شبه المكثفة إلى ما يقرب من ٠.٤ هكتار من حقول الأرز التابعة لعائلته. بعد أربعة أشهر، نمت الأسماك والأرز معًا بشكل جيد، وتجاوز إنتاج الأسماك بعد الحصاد ١.٥ طن، محققًا دخلًا للأسرة يزيد عن ٨٠ مليون دونج فيتنامي، دون احتساب دخل الأرز.

نموذج السيد نجوين ثانه هونغ لتربية الأسماك جنبًا إلى جنب مع زراعة الأرز في قرية فوك لونج

وفقاً للسيد هونغ، تُعدّ تربية الأسماك في حقول الأرز مزيجاً تكافلياً يُساعد المزارعين على تقليل استخدام الأسمدة والمبيدات الحشرية في عملية زراعة الأرز. تعيش الأسماك في حقول الأرز، وتتغذى على الحشرات، ما يجعلها تنمو بسرعة كبيرة. بفضل الأسماك، أصبح الأرز أقل عرضة للآفات والأمراض بكثير من ذي قبل...

بالإضافة إلى ذلك، وفي المنطقة نفسها، يُجري السيد نجوين دوي فو تجارب ناجحة لتربية أسماك اللوتش في أحواض مُغطاة بالقماش المشمع. ويتراوح سعر بيع الأسماك التجارية بين 180,000 و230,000 دونج للكيلوغرام، وبعد خصم النفقات، تحقق عائلته ربحًا يقارب 100 مليون دونج للمحصول.

نموذج لتربية سمكة اللوتش في بركة مبطنة بالقماش المشمع للسيد نجوين دوي فو

بالإضافة إلى النماذج المركزة، يستغل العديد من المزارعين أيضًا سطح المياه في القنوات والخنادق على طول نهر فام كو دونج لتربية الأسماك مثل سمك الرأس الثعباني، وسمك السلور، وسمك الرأس الثعباني المخطط، والبلطي، وما إلى ذلك لتوفير الغذاء لأسرهم وتوليد دخل إضافي.

تطوير المنتجات بعد المعالجة، وتعزيز قيمة المنتجات المائية

في السابق، كانت صناعة الأسماك المجففة في فوك تشي تعتمد في الغالب على البيع بالتجزئة، وكانت منتجاتها لا تحمل علامة تجارية، مما أدى إلى عدم استقرار الإنتاج وصعوبة الحصول على دخل الصيادين. لكن نشأة التعاونيات وتطورها جلبا "روحًا جديدة"، إذ أوجدا روابط وثيقة بين المنتجين، وساعدا على تبادل الخبرات، وتحسين جودة المنتجات، وبناء العلامات التجارية، وتوسيع أسواق الاستهلاك، مما وفر مصدر دخل ثابتًا لمئات الأسر.

تأسست تعاونية ثانه تيان لتربية الأحياء المائية وتجهيز المأكولات البحرية (قرية بينه ثوان ، بلدية فوك تشي) في يونيو ٢٠٢٤، وتركز على تطوير المهنة التقليدية المحلية المتمثلة في تجفيف جميع أنواع الأسماك. المصدر الرئيسي للمواد الخام هو الأسماك التجارية التي يربيها المزارعون في المنطقة.

بالإضافة إلى هذه التعاونية، تشارك تعاونية Tram Cat أيضًا في معالجة أسماك الرأس الثعباني المجففة من الأسماك التي يربيها أعضاء التعاونية، مما يساهم في استقرار إنتاج الأسماك المحصودة.

بفضل رؤيتها الاستراتيجية واستثمارها المتواصل، تُحسّن شركة ترام كات التعاونية عملية الإنتاج باستمرار، بدءًا من اختيار المواد الخام، مرورًا بالمعالجة الأولية، ووصولًا إلى التجفيف، لضمان سلامة الغذاء ونظافته. وبفضل ذلك، يحظى منتج سمك رأس الأفعى المجفف من شركة ترام كات التعاونية بشهرة واسعة ويحظى بثقة الكثيرين، ويتزايد استهلاكه باستمرار، مما يوفر فرص عمل مستقرة ودخلًا جيدًا للعديد من العمال المحليين.

وقال مدير التعاونية السيد نجوين ترونج جيانج، إنه لتعزيز تطوير منتجات ما بعد الحصاد مثل أسماك الرأس الثعباني المجففة بالشمس، وأسماك الرأس الثعباني الطازجة مع ملح الليمون،... تأمل التعاونية حقًا أن تعمل السلطات المعنية على تهيئة الظروف المواتية للوصول إلى مصادر رأس المال للاستثمار في المعدات مثل المجففات الشمسية؛ وأنظمة السلسلة للمعالجة والتعبئة والتجميد.

وقال رئيس جمعية المزارعين في بلدية فوك تشي، لي ترونغ كين، إنه على الرغم من أن نماذج تربية الأحياء المائية في فوك تشي حققت نتائج إيجابية في البداية، إلا أنها لا تزال تواجه عددا من الصعوبات مثل: عدم وجود روابط استهلاك مستقرة، وارتفاع تكاليف الأعلاف والبذور، وما إلى ذلك.

وتعمل الحكومة المحلية على التنسيق مع الوكالات ذات الصلة لدعم التدريب الفني وبناء نماذج تجريبية وتوسيع التعاونيات والمجموعات لتنظيم الإنتاج وفقًا لسلاسل القيمة؛ ودعم التعاونيات لتوسيع الأسواق وتحسين القدرة التنافسية؛ وتعبئة الناس للاستفادة من الأراضي المنخفضة والمسطحات المائية الطبيعية لتربية الأسماك، المرتبطة بالتنمية الاقتصادية الريفية، وبناء بلدية فوك تشي تدريجيًا لتحقيق وضع البلدية الريفية الجديدة المتقدمة.

نجوين آن

المصدر: https://baolongan.vn/xa-phuoc-chi-khai-thac-the-manh-nuoi-trong-thuy-san-a202271.html