إنتاج صلصة السمك التقليدية وفقًا لسلسلة الارتباط في قرية Cu Nham الحرفية، بلدة Quang Nham (Quang Xuong). الصورة: خانه فونج
لسنوات عديدة، أصبحت تعاونية الخدمات الزراعية عالية التقنية دينه هوا، بلدية دينه هوا (ين دينه) نقطة مضيئة في تغيير عقلية الناس تجاه الإنتاج المجزأ على نطاق صغير. بعد 4 سنوات فقط من التطوير، شاركت في التعاونية 50 أسرة بمساحة تزيد عن 10 هكتارات تزرع البطيخ ونباتات الزينة والخضروات الآمنة، حيث يحقق كل ساو متوسط دخل يتراوح بين 14 و15 مليون دونج فيتنامي سنويًا. بالانضمام إلى التعاونية، يتم تدريب الأشخاص على العمليات الفنية لزراعة البطيخ في البيوت الزجاجية والخضروات الآمنة مثل استخدام المبيدات الحشرية والعناية بالمنتجات وحصادها بشكل صحيح لمساعدة النباتات على النمو والتطور بشكل جيد، مما يؤدي إلى إنتاج غلة أعلى من ذي قبل. والأهم من ذلك، يتم توقيع عقود المنتجات المنتجة للاستهلاك مع المدارس والشركات ومحلات السوبر ماركت والمتاجر بأسعار أعلى بنسبة 20 إلى 30٪ من السوق. إلى جانب ذلك، يتم تحسين تفكير الناس ووعيهم الإنتاجي في الالتزام بالعمليات والتعليمات الفنية لزراعة الخضروات الآمنة، وإنشاء مصادر غذائية نظيفة، وضمان الصحة، وتلبية طلب السوق.
وبالمثل، ساعد تطبيق الربط واستهلاك المنتجات على تطوير تعاونية تان ثو للحرف اليدوية (نونغ كونغ). تضم التعاونية حاليًا أكثر من 60 عضوًا. وعلى مدار 12 عامًا من التشغيل والتطوير، بذلت التعاونية دائمًا جهودًا واستثمرت بجرأة في تطوير الحرف اليدوية الصغيرة والحرف التقليدية. وبعد الاعتراف بأواني السعد كمنتجات OCOP على مستوى المقاطعة، قامت التعاونية بشكل استباقي ببناء سلسلة من روابط الإنتاج والمعالجة واستهلاك المنتجات؛ ونظمت تدريبًا لمئات الطلاب لإتقان العمليات الفنية المنقولة. وفي الوقت نفسه، ركزت على بناء ملصقات المنتجات. وفي الوقت الحالي، توفر التعاونية فرص عمل لما يقرب من 500 عامل بدخل يتراوح بين 5 و7 ملايين دونج للشخص الواحد شهريًا. وفي الأشهر الخمسة الأولى من عام 2025، حققت التعاونية إيرادات بلغت ما يقرب من 10 مليارات دونج.
لدعم الأفراد والشركات والتعاونيات في بناء سلاسل ربط فعالة، وجهت اللجنة الشعبية الإقليمية الإدارات والفروع والمحليات ذات الصلة لتنظيم العديد من أنشطة الترويج التجاري، وربط العرض والطلب؛ وبالتالي، المساهمة في تعزيز استهلاك المنتجات الزراعية، وتوسيع سوق المنتجات الزراعية في المقاطعة. يوجد في المقاطعة بأكملها حاليًا أكثر من 1300 منشأة لتجهيز المنتجات الزراعية والغابات والأسماك؛ وقد تم تصنيف 634 منتجًا من منتجات OCOP (المرتبة الثالثة على مستوى البلاد). وقد تركت العديد من التخصصات التقليدية بصمة واضحة في السوق مثل: نقانق ثانه هوا الحامضة، وشاي فو كوانغ لام، وكعكة الأرز اللزج تو ترو، وصلصة سمك با لانج... إلى جانب ذلك، قامت المقاطعة بأكملها ببناء وتطوير 112 سلسلة توريد، واستهلاك المنتجات الزراعية الآمنة في الأسواق المحلية والأجنبية، بمشاركة 80 شركة وتعاونية ومؤسسة إنتاج؛ ويقدر حجم العرض بأكثر من 570 ألف طن من الأغذية الآمنة كل عام.
ربط إنتاج الخضروات في تعاونية الخدمات الزراعية عالية التقنية دينه هوا، بلدية دينه هوا (ين دينه).
إن تعزيز الروابط في إنتاج واستهلاك المنتجات لبناء سلاسل إمداد غذائية آمنة أمرٌ ضروريٌّ للمضي قدمًا نحو إنتاج سلعٍ حديثة ذات قيمة مضافة عالية. فبالمشاركة في سلسلة الربط، يمكن للمزارعين استهلاك المنتجات بأسعار مستقرة وآمنة مع مخاطر منخفضة؛ والحصول على استثمارات من الشركات في البذور والمواد الزراعية لضمان الإنتاج. وفي الوقت نفسه، يمكن للشركات أيضًا أخذ زمام المبادرة في توريد المنتجات، مع ضمان إدارة الجودة. بالإضافة إلى هذه الفوائد، يُسهم تطوير الإنتاج الزراعي وفقًا لسلسلة القيمة إسهامًا كبيرًا في حل مشكلة جودة المنتجات الزراعية، وزيادة القيمة المضافة، وتطوير الزراعة بشكل مستدام في مواجهة تقلبات السوق. تُساعد نماذج الربط في إنتاج واستهلاك المنتجات الزراعية على زيادة الإنتاجية، وجودة المحاصيل والثروة الحيوانية، وزيادة قيمة المنتج، وزيادة دخل المزارعين تدريجيًا. وهذا أيضًا مبدأٌ مهمٌّ لمساعدة الشركات على توفير مساحات واسعة من المواد الخام، وتوسيع الإنتاج، وطرح المنتجات الزراعية في السوق العالمية. ومن خلال ذلك، يتم بناء رابط في سلسلة القيمة للإنتاج والاستهلاك الزراعي المستدامين، وتطبيق العلوم والتكنولوجيا الزراعية بفاعلية لتحقيق محاصيل وفيرة.
إلى جانب ذلك، قامت التعاونيات والمؤسسات ومرافق الإنتاج بتوسيع الاستهلاك بنشاط من خلال تنويع قنوات التوزيع، مع نظام يضم 19 سوبر ماركت و122 متجرًا للأغذية الآمنة و387 سوقًا تقليديًا في جميع أنحاء المقاطعة. حققت أنشطة تصدير المنتجات الزراعية العديد من النتائج الإيجابية. يوجد في المقاطعة حاليًا 36 شركة تصدر المنتجات الزراعية إلى 30 دولة، بإجمالي مبيعات تصديرية تتراوح بين 290 و310 مليون دولار أمريكي سنويًا. تشمل عناصر التصدير الرئيسية نشا الكسافا والخيار المعلب والأناناس المعلب ووجبة السمك والمحار المجمد وكعك السمك سوريمي... كما نفذ الأفراد والشركات والتعاونيات التحول الرقمي في إنتاج المنتجات الزراعية وترويجها واستهلاكها. حتى الآن، يوجد أكثر من 600 مؤسسة لإنتاج وتجهيز وتجارة الأغذية والزراعة تشارك في الترويج والتعريف والمبيعات على منصات التجارة الإلكترونية مثل voso.vn وposmart.vn وlazada وshopee وtiki... مما يساعد على زيادة متوسط المبيعات بنسبة 15-20٪ سنويًا.
وتعتبر النتائج المذكورة أعلاه دليلاً على الجهود المتضافرة لجميع المستويات والقطاعات والشركات والأفراد في تطوير سلاسل القيمة الزراعية المستدامة، وتحسين القدرة التنافسية، والتأكيد تدريجياً على مكانة المنتجات الزراعية في ثانه هوا في الأسواق المحلية والدولية.
المقالة والصور: خانه فونج
المصدر: https://baothanhhoa.vn/xay-dung-chuoi-lien-ket-san-xuat-nbsp-va-tieu-thu-nong-san-251750.htm
تعليق (0)