تواجه صادرات جراد البحر الشوكي صعوبات.

معوقات التصدير

أفادت تقارير صادرة عن عدد من مزارع ومصدري جراد البحر في مقاطعتي فو ين وخان هوا ، أن السوق الصينية أوقفت استيراد جراد البحر الشوكي منذ أكتوبر/تشرين الأول. وليست هذه المرة الأولى التي تتعطل فيها صادرات جراد البحر الشوكي إلى الصين. ففي نهاية سبتمبر/أيلول من هذا العام، توقف تصدير نحو 6 أطنان من جراد البحر عبر معبر مونغ كاي الحدودي (مقاطعة كوانغ نينه)، مما أجبر الشركات على بيعها في السوق بسعر يتراوح بين 200,000 و400,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، أي ما يعادل ثلث سعر التصدير، وذلك لاسترداد رأس المال. وتُعد الصين حاليًا أكبر سوق لجراد البحر الفيتنامي، إلا أن قيمة الصادرات انخفضت بشكل حاد هذا العام. ففي نهاية أغسطس/آب، بلغت صادرات فيتنام من جراد البحر إلى الصين 76 مليون دولار أمريكي، بانخفاض قدره 42% مقارنة بالفترة نفسها من عام 2022.

Xuất khẩu tôm hùm bông gặp khó - Ảnh 1. — من الضروري بناء سلسلة توريد عالية الجودة لجراد البحر، مع ضمان إمكانية التتبع للتصدير الرسمي.

في حديثها لصحيفة "ثانه نين" ، أكدت السيدة نغوين ثي آنه ثو، مديرة شركة "ثانه نهون" للمأكولات البحرية والتجارة العامة المحدودة (مدينة هو تشي منه): "شركتنا هي المصدر الرسمي للكركند إلى الصين، إلا أن الاستهلاك في هذا السوق هذا العام ضعيف للغاية. فعلى الرغم من توقيع العملاء عقودًا لآلاف الأطنان، إلا أن الطلبات متفرقة ولا تتجاوز بضعة أطنان، معظمها للكركند الأخضر، بينما لا يشتري العملاء الكركند الشوكي". ويعني نقص الطلب من السوق الصينية أن الكركند الشوكي، وهو أكبر حجمًا وضعف سعر الكركند الأخضر، يواجه صعوبة في إيجاد مشترين، مما أدى إلى انخفاض أسعاره، حتى أنها أصبحت أقل من أسعار الكركند الأخضر.

بحسب إحصاءات الجمعية الفيتنامية لتجهيز وتصدير المأكولات البحرية (VASEP)، بلغت صادرات فيتنام من جراد البحر إلى الصين في عام 2022 أكثر من 257 مليون دولار أمريكي، بزيادة قدرها 8.3 أضعاف مقارنةً بعام 2021، وذلك بفضل ارتفاع الطلب الاستهلاكي بعد فترة طويلة من إغلاق الأسواق نتيجةً لجائحة كوفيد-19. ومنذ بداية العام وحتى الآن، ظل استهلاك الصين من جراد البحر مستقرًا، بل وزاد بنسبة تزيد عن 15% من حيث حجم واردات جراد البحر. ومن بين أكبر موردي جراد البحر إلى الصين: كندا، والولايات المتحدة، ونيوزيلندا، وكوبا، والهند، والبرازيل، والمكسيك، وغيرها.

"تحتل فيتنام المرتبة الرابعة عشرة فقط في توريد جراد البحر إلى الصين، بحصة سوقية ضئيلة لا تتجاوز 1%. وتشمل منتجات جراد البحر الفيتنامية المصدرة إلى الصين جراد البحر الصخري الحي، وجراد البحر الشوكي، وجراد البحر الأخضر. هذا العام، وبسبب الصعوبات التي يواجهها الاستهلاك العالمي نتيجة للركود الاقتصادي ، ارتفع سعر بيع جراد البحر الفيتنامي بشكل ملحوظ، مما جعله غير قادر على المنافسة مع دول أخرى مثل الإكوادور أو الهند، وهو ما يفسر الاضطرابات التي يشهدها السوق أحيانًا"، هذا ما صرّح به ممثل إعلامي من جمعية صناعات جراد البحر الفيتنامية (VASEP).

ما هو الحل؟

بحسب ممثلي جمعية مزارعي ومصدري جراد البحر الفيتناميين (VASEP)، فإن غالبية صادرات جراد البحر إلى الصين تتم حاليًا عبر قنوات غير رسمية. ويواجه مزارعو جراد البحر مخاطر جمة نتيجة لتقلبات الأسعار وتلاعب التجار بها. علاوة على ذلك، تزداد القيود المفروضة على الصادرات غير الرسمية مع تطبيق الصين تدريجيًا للوائح أكثر صرامة. ولضمان النجاح في المستقبل، تُعدّ صادرات جراد البحر الرسمية ضرورية، ما يستلزم إقامة روابط بين الإنتاج والتوريد والتصدير، إلى جانب ضمان إمكانية تتبع المنتج. وللتحقق من هذه القضايا ومعالجتها على وجه السرعة، أرسلت وزارة الزراعة والتنمية الريفية في سبتمبر/أيلول وثيقة إلى السفارة الفيتنامية ومكتب التجارة في الصين، بالإضافة إلى مكتب جمارك ناننينغ (الإدارة العامة للجمارك الصينية).

في انتظار رد من الصين، اقترحت إدارة مصايد الأسماك تعزيز مراقبة جودة يرقات جراد البحر، والوقاية من الأمراض وعلاجها؛ وتقديم إرشادات حول تسجيل مزارع الأقفاص وترتيبها بشكل مناسب وفقًا للخطة. وفي الوقت نفسه، نصحت إدارة مصايد الأسماك باختيار الأنواع المناسبة للتربية، والحد من تربية جراد البحر الشوكي، وزيادة تربية جراد البحر الأخضر، والحصاد في الوقت المناسب. كما طلبت الإدارة إنشاء سلسلة توريد عالية الجودة لجراد البحر، تضمن إمكانية تتبعه.

صرح السيد لام دوي دونغ، نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدة سونغ كاو (فو ين): "نعمل مع إدارة الثروة السمكية التابعة لوزارة الزراعة والتنمية الريفية لدعم التعاونيات السمكية في بناء سلاسل القيمة، وتوفير التدريب، وتفعيل الروابط بين شركات البذور وشركات الأعلاف لإنشاء رموز مناطق الاستزراع، ثم التصدير إلى دول العالم ، مما يزيد القيمة ويقلل من مساحات الاستزراع التي تؤثر على البيئة." يوجد في مقاطعة فو ين حاليًا حوالي 99,600 قفصًا لتربية جراد البحر، ويبلغ إنتاج جراد البحر المحصود ما يقرب من 2,000 طن. ويتوافق إنشاء التعاونيات مع لوائح التتبع ويستوفي شروط التصدير الرسمي.

لتصدير جراد البحر رسميًا إلى السوق الصينية، يجب على الشركات الحصول على رمز تجاري للتصدير إلى السوق الصينية وشهادة حجر صحي صادرة عن إدارة الجودة والتصنيع وتنمية السوق (وزارة الزراعة والتنمية الريفية). لذا، يتعين على المزارعين التركيز على رعاية جراد البحر، ومتابعة تطورات السوق عن كثب، والحفاظ على كثافة تخزين معتدلة وفقًا للخطة، والتسجيل والإفصاح الكامل لدى الجهات الحكومية المختصة. ووفقًا لخطة وزارة الزراعة والتنمية الريفية لتطوير تربية جراد البحر وتصديره حتى عام 2025، فإن الهدف هو إنتاج إجمالي قدره 3000 طن سنويًا وقيمة تصدير تبلغ 200 مليون دولار أمريكي سنويًا. وتشمل المقاطعات الأكثر إنتاجًا لجراد البحر في البلاد فو ين، وخان هوا، وكين جيانغ.

لا تزال شركات المأكولات البحرية تواجه صعوبات في الحصول على رأس المال.

أصدرت جمعية فيتنام لتجهيز وتصدير المأكولات البحرية تقريراً حول وضع إنتاج وتصدير المأكولات البحرية، بالإضافة إلى العقبات والصعوبات المتعلقة بالآليات والسياسات والإجراءات الإدارية.

بحسب جمعية صناعات ومشاريع الاقتصاد الفيتنامية (VASEP)، فإن غالبية الشركات الفيتنامية هي شركات صغيرة ومتوسطة الحجم وشركات ناشئة، لذا يُعد التمويل المصرفي القناة الرئيسية للاستثمار والتطوير. حاليًا، باستثناء القروض، تكاد مصادر التمويل الأخرى من السوق المالية تكون غير فعّالة. إن اللوائح التي تصنف القروض طويلة الأجل بين البنوك والشركات كمعاملات بين أطراف ذات صلة، وبالتالي تحديد سقف لنفقات الفائدة لأغراض ضريبة الدخل، غير منطقية وتؤثر سلبًا على أداء الشركات وتدفقاتها النقدية في السنوات الأولى من الاستثمار. ينبغي اعتبار الإقراض بين البنوك والشركات نشاطًا تجاريًا طبيعيًا يكون فيه رأس المال هو المنتج. سيؤدي هذا السقف لنفقات الفائدة إلى تثبيط الشركات عن الاستثمار أو ابتكار التكنولوجيا. يُعد الاستثمار والابتكار عنصرين أساسيين لتطوير الشركات على وجه الخصوص، والاقتصاد الوطني بشكل عام.

رابط المصدر