معنى الاختصارات الموجودة على عبوات الطعام البلاستيكية

غالبًا ما توجد رموز حروف على عبوات الطعام البلاستيكية. ما معنى هذه الرموز الشائعة؟ يُرجى قراءة المقال أدناه.

شرح معنى الرموز الشائعة على عبوات الطعام البلاستيكية

تم ذكر توضيح معنى الرموز الشائعة على عبوات المواد الغذائية البلاستيكية في اللائحة الفنية الوطنية QCVN 12-1:2011/BYT بشأن النظافة والسلامة للعبوات البلاستيكية الاصطناعية والأواني التي تلامس الطعام مباشرة والتي أصدرها وزير الصحة .

- وفقًا لـ QCVN 12-1:2011/BYT، يجب أن تلبي العبوات والأدوات البلاستيكية المتطلبات العامة التالية:

اختبار المواد		حاول التخلص من العدوى.
معايير الاختبار	الحد الأقصى	معايير الاختبار	حالة النقع فقط	محلول النقع فقط	الحد الأقصى
يقود	100 ميكروغرام/غرام	المعادن الثقيلة	60 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة (ينطبق على الأدوات المستخدمة في درجات حرارة أعلى من 100 درجة مئوية وظروف النقع 95 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة)	حمض الخليك 4%	1 ميكروغرام/مل
		كمية KMnO4 المستخدمة (باستثناء التعبئة والتغليف، الأدوات التي تتكون مكوناتها الرئيسية من راتنج الفينول وراتنج الميلامين وراتنج اليوريا)		ماء	10 ميكروغرام/مل

وبناءً على ذلك، فإن بعض الرموز الشائعة الموجودة على حاويات الطعام البلاستيكية هي كما يلي:

بلاستيك PET: مواد التعبئة والتغليف والأدوات المصنوعة من بلاستيك البولي إيثيلين تيريفثالات (PET)

بالإضافة إلى المتطلبات الفنية العامة، يجب أن تلبي العبوات والأدوات المصنوعة من بلاستيك البولي إيثيلين تيريفثالات (PET) المتطلبات التالية:

حاول التخلص من العدوى.
معايير الاختبار	حالة النقع فقط	محلول النقع فقط	الحد الأقصى
الأنتيمون	60 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة[7]	حمض الخليك 4%	0.05 ميكروغرام/مل
الألمانية			0.1 ميكروغرام/مل
بقايا جافة	25 درجة مئوية لمدة ساعة واحدة	الهبتان[3]	30 ميكروغرام/مل
	60 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة	إيثانول 20% [4]
	60 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة[7]	الماء[5]
		حمض الخليك 4٪ [6]

بلاستيك البولي فينيل كلوريد (PVC ): مواد التغليف والأدوات المصنوعة من بلاستيك البولي فينيل كلوريد (PVC)

بالإضافة إلى المتطلبات الفنية العامة، يجب أن تلبي العبوات والأدوات المصنوعة من بلاستيك البولي فينيل كلوريد (PVC) المتطلبات التالية:

اختبار المواد		حاول التخلص من العدوى.
معايير الاختبار	الحد الأقصى	معايير الاختبار	حالة النقع فقط	محلول النقع فقط	الحد الأقصى
كلوريد الفينيل	1 ميكروغرام/غرام	بقايا جافة	25 درجة مئوية لمدة ساعة واحدة	الهبتان[3]	150 ميكروغرام/مل
			60 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة	إيثانول 20% [4]	30 ميكروغرام/مل
فوسفات الكريسيل	1 ميكروغرام/غرام
مركبات ثنائي بوتيل القصدير	50 ميكروغرام/غرام
			60 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة	الماء[5]
				حمض الخليك 4%

بلاستيك البولي إيثيلين والبولي بروبيلين: التعبئة والتغليف والأدوات المصنوعة من بلاستيك البولي إيثيلين والبولي بروبيلين (PE وPP)

بالإضافة إلى المتطلبات الفنية العامة، يجب أن تلبي العبوات والأدوات المصنوعة من البلاستيك البولي إيثيلين والبولي بروبيلين (PE و PP) المتطلبات التالية:

حاول التخلص من العدوى.
معايير الاختبار	حالة النقع فقط	محلول النقع فقط	الحد الأقصى
بقايا جافة	25 درجة مئوية لمدة ساعة واحدة	الهبتان[3]	30 ميكروجرام/مل [أ]
	60 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة	إيثانول 20% [4]	30 ميكروغرام/مل
	60 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة[7]	الماء[5]
		حمض الخليك 4٪ [6]

PS Plastic: مواد التغليف والأدوات المصنوعة من بلاستيك البوليسترين (PS)

بالإضافة إلى المتطلبات الفنية العامة، يجب أن تلبي أدوات البلاستيك المصنوعة من البوليسترين (PS) المتطلبات التالية:

اختبار المواد		حاول التخلص من العدوى.
معايير الاختبار	الحد الأقصى	معايير الاختبار	حالة النقع فقط	محلول النقع فقط	الحد الأقصى
▪ إجمالي المواد المتطايرة (ستيرين، تولوين، إيثيل بنزين، ن-بروبيل بنزين)	5 ملغ/غرام	بقايا جافة	25 درجة مئوية لمدة ساعة واحدة	الهبتان[3]	240 ميكروغرام/مل
يتمدد البوليسترين (عند استخدام الماء المغلي)	2 ملغ/غرام		60 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة	إيثانول 20% [4]	30 ميكروغرام/مل
			60 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة[7]	الماء[5]
ستايرين وإيثيلبنزين	1 ملغ/غرام			حمض الخليك 4٪ [6]

PA Plastic: مواد التغليف والأدوات المصنوعة من البلاستيك النايلون (PA)

بالإضافة إلى المتطلبات الفنية العامة، يجب أن تلبي العبوات والأدوات البلاستيكية المصنوعة من النايلون المتطلبات التالية:

حاول التخلص من العدوى.
معايير الاختبار	حالة النقع فقط	محلول النقع فقط	الحد الأقصى
كابرولاكتام	60 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة	إيثانول 20%	15 ميكروغرام/مل
بقايا جافة	25 درجة مئوية لمدة ساعة واحدة	الهبتان [3]	30 ميكروغرام/مل
	60 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة	إيثانول 20% [4]
	60 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة [7]	الماء [5]
		حمض الخليك 4٪ [6]

PMP Plastic: مواد التعبئة والتغليف والأدوات المصنوعة من بلاستيك بولي ميثيل بنتين (PMP)

بالإضافة إلى المتطلبات الفنية العامة، يجب أن تلبي العبوات والأدوات المصنوعة من بلاستيك بولي ميثيل بنتين (PMP) المتطلبات التالية:

حاول التخلص من العدوى.
معايير الاختبار	حالة النقع فقط	محلول النقع فقط	الحد الأقصى
بقايا جافة	25 درجة مئوية لمدة ساعة واحدة	الهبتان [3]	120 ميكروغرام/مل
	60 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة	إيثانول 20% [4]	30 ميكروغرام/مل
	60 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة [7]	الماء [5]
		حمض الخليك 4٪ [6]

ملحوظة

[1] باستثناء التغليف، المكونات الرئيسية للأداة هي راتنج الفينول وراتنج الميلامين وراتنج اليوريا.

[2] ينطبق على أدوات الطبخ وأدوات المائدة.

[3] ينطبق على التعبئة والتغليف وحاويات الدهون وزيوت الطهي والأطعمة التي تحتوي على الدهون.

[4] ينطبق على التعبئة والتغليف وحاويات المشروبات الكحولية.

[5] ينطبق على العبوات وأوعية الطعام ذات الرقم الهيدروجيني الأكبر من 5.

[6] ينطبق على العبوات وأوعية الطعام ذات الرقم الهيدروجيني أقل من أو يساوي 5.

[7] ينطبق على الأدوات المستخدمة في درجات حرارة أعلى من 1000 درجة مئوية وظروف النقع 950 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.

[8] لا يتم تضمينه في العبوات أو الأدوات البلاستيكية المخصصة لاستخدام الأطفال.

مصدر: https://baoquocte.vn/y-nghia-tu-viet-tat-tren-do-nhua-dung-thuc-pham-244859.html