হ্যানয় শরৎকালে করণীয় ১০টি জিনিস

যখন প্রথম উত্তর-পূর্ব মৌসুমি বায়ু প্রবাহিত হয়, তখন হ্যানয় শীতল আবহাওয়া, সোনালী রোদ এবং চেষ্টা করার মতো অনেক অভিজ্ঞতা নিয়ে বছরের সবচেয়ে সুন্দর ঋতুতে প্রবেশ করে।

ডেইজির তোড়া কিনুন

ডেইজিকে শীতকালীন ডেইজিও বলা হয়, যা বছরে মাত্র একবার ফোটে। প্রথম উত্তর-পূর্ব মৌসুমি বাতাসের আগমনের সাথে সাথে ফুল ফোটতে শুরু করে, সাধারণত প্রতি বছর অক্টোবরের মাঝামাঝি থেকে নভেম্বরের মাঝামাঝি পর্যন্ত প্রায় এক মাস স্থায়ী হয়। তাই তুউয়ের নাহাট তানের ফুলের বাগানে পীচ ফুলের বিছানার মধ্যে ডেইজি রোপণ করা হয়... সরাসরি বাগানে বা শহরের চারপাশে ভ্রমণকারী ফুলের গাড়িতে বিক্রি হয়। একগুচ্ছ ডেইজি কিনুন, বসার ঘরের টেবিল, ডেস্কে রাখুন, আপনি শরতের পরিবেশ বাতাসে ভরে উঠবে বলে অনুভব করবেন। ছবি: জিয়াং ট্রিন

শরতের উপহার কিনুন

কম হল শরৎকালে হ্যানয়ের প্রতীক হিসেবে ব্যবহৃত একটি উপহার। কম তৈরি করা হয় কচি আঠালো চাল দিয়ে, যখন ধানের দানা নরম থাকে, তখনই সংগ্রহ করা হয়, যা ভাজা, পিষে এবং ঝাড়ার মাধ্যমে খোসা এবং অমেধ্য অপসারণ করা হয়। এরপর কমকে পদ্ম পাতা বা কলা পাতা দিয়ে মুড়িয়ে এর কোমলতা এবং প্রাকৃতিক সুবাস বজায় রাখা হয়। পাকা কলার সাথে খেলে কম সুস্বাদু এবং খাঁটি হয়। এছাড়াও, হ্যানয়ের শরৎকালে লবণ এবং মরিচ দিয়ে ভেজানো পাকা এপ্রিকট, পাকা লাল পার্সিমন বা আচারযুক্ত পার্সিমনের অভাব হতে পারে না। ছবি: ভু মিন কোয়ান

সন্ধ্যায় মোটরবাইক চালানো, দুধ ফুলের সুবাসে আচ্ছন্ন থাকা

প্রতিদিন ব্যবহৃত গাড়িটি রেখে সন্ধ্যায় মোটরবাইকে ঘুরে বেড়ান, শরৎকালে হ্যানয়ে আপনার "খুবই কাব্যিক" অভিজ্ঞতা হবে। রাস্তার দুধের ফুলগুলির সুগন্ধ মৃদু, মিষ্টি, খুব বেশিক্ষণ কাছাকাছি থাকার মতো "কঠোর" অনুভূতি দেয় না। আবছা রাস্তার আলো, মৃদু বর্ষার বাতাস এবং হ্যানয়ের শরতের সাধারণ গন্ধ এমন একটি ছবি তৈরি করে যা রোমান্টিক এবং স্মৃতিকাতর উভয়ই। ছবি: জিয়াং ট্রিনহ

শরৎকালে হ্যানয় সম্পর্কে গান শুনুন

হ্যানয়ে শরৎ, তোমার জন্য শরৎ, ঋতুহীন রাস্তা, আমার হ্যানয়, হ্যানয়ে ঝড়ো রাত, শরতের কারণে নয় ... হ্যানয় সম্পর্কে রোমান্টিক গান যা অনেক লোক পছন্দ করে। যখন হ্যানয়ে ঋতুর প্রথম ঠান্ডা বাতাস বয়ে যায়, তখন সঙ্গীত অনুষ্ঠান বা আরামদায়ক চা ঘরে যান এই গানগুলি উপভোগ করতে, স্বর্গ ও পৃথিবীর পরিবর্তন এবং আপনার হৃদয়ে উত্তেজনা অনুভব করতে। আপনি হ্যানয়ে শরৎ সম্পর্কে গান গাওয়ার জন্য বন্ধুদের কারাওকে বারে আমন্ত্রণ জানাতে পারেন। ভিডিও : লিন হুওং

হ্যানয়ের পুরাতন কোয়ার্টারে ভাজা চিংড়ি রোল উপভোগ করছি

কাঁকড়া হল একটি মোলাস্ক যা উত্তর প্রদেশের মোহনার কাছে লবণাক্ত জলের বালুকাময় মাটিতে বাস করে। প্রক্রিয়াজাতকরণের পর কাঁকড়াকে এর অন্যতম বিশেষত্ব হিসেবে বিবেচনা করা হয়। হাই ফং (পুরাতন হাই ডুওং ), এনঘে আন-এ কাঁকড়া প্রচুর পরিমাণে জন্মে, তবে কাঁকড়ার পিঠা হ্যানয়ে বিখ্যাত, বিশেষ করে শরৎকালে। হ্যানোয়ানরা সেমাই, আচারযুক্ত সবজি, কাঁচা শাকসবজি এবং মিষ্টি ও টক মাছের সস দিয়ে কাঁকড়ার পিঠা খায়। ছবি: জুয়ান ফুওং

নাস্তা এবং ফুটপাতের কফি

পরিচিত রেস্তোরাঁয় এক বাটি ফো বা ভার্মিসেলি নুডলসের সাথে নাস্তা উপভোগ করা এবং তারপর ফুটপাতে বসে কফি পান করা হ্যানয়িয়ানদের একটি সাংস্কৃতিক বৈশিষ্ট্য। ঠান্ডা আবহাওয়া, তাজা বাতাস এবং মৃদু রোদে, ফুটপাতে এক কাপ বরফযুক্ত বাদামী কফি জীবনকে কম ব্যস্ত করে তুলবে। হ্যানয় কফি সংস্কৃতি ঐতিহ্য এবং আধুনিকতার মিশ্রণ। হ্যানয়িয়ানরা কেবল পান করার জন্যই নয়, আড্ডা দেওয়ার জন্য, রাস্তা দেখার জন্য বা ধ্যান করার জন্যও কফি উপভোগ করে। ছবি: ফাম কুওং

হ্যানয়ের বিখ্যাত স্থানগুলিতে ছবি তুলুন

ফান দিন ফুং স্ট্রিট, ওল্ড কোয়ার্টার, কোয়ান চুওং গেট (ছবি), হোয়ান কিয়েম লেক, ওয়েস্ট লেক, লং বিয়েন ব্রিজ, গ্রেট চার্চ... এগুলো কেবল সুন্দর গন্তব্যস্থলই নয় বরং হ্যানয়ের চরিত্রেও পরিপূর্ণ, যা বিভিন্ন স্থান থেকে মানুষ এবং পর্যটকদের আকৃষ্ট করে। শরতের "প্রস্তুতি" যেমন ডেইজি, দুধের ফুল, সবুজ ভাত, গোলাপ... সহ কয়েকটি ছবি আপনাকে অবিস্মরণীয় স্মৃতি সংরক্ষণ করতে সাহায্য করবে। ছবি: ভু মিন কোয়ান

ওয়েস্ট লেকে ভোরে সাইকেল চালানো বা জগিং করা

শরতের তাজা বাতাসে ওয়েস্ট লেকের চারপাশে জগিং বা সাইকেল চালানো হ্যানোয়ানদের একটি সাধারণ আনন্দ। আপনি এখনও দুধের ফুলের সুবাস অনুভব করতে পারেন। ভোরে হ্রদের ধারে রাস্তাটি শান্ত, খুব কম যানজট, যা শিথিলতা এবং সতেজতার অনুভূতি নিয়ে আসে। সাইকেল চালানো বা জগিং বিরল "ধীর জীবন" মুহূর্ত উপভোগ করার একটি উপায়। সকালের নাস্তার জন্য আপনার শক্তি রিচার্জ করতে টাই হো প্যালেসের আশেপাশে একটি সাধারণ হ্যানয় সেমাই এবং শামুক রেস্তোরাঁয় থামতে ভুলবেন না। ছবি: টুয়ান আন

গরম পাত্রের খাবার খেতে পরিবার এবং বন্ধুদের জড়ো করুন

হ্যানয়ের ঠান্ডা আবহাওয়ায় গরম পাত্র খাওয়া উষ্ণতা এবং আনন্দের পুনর্মিলনের অনুভূতি নিয়ে আসে। কাঁকড়ার স্যুপের গরম পাত্র, মুরগির গরম পাত্র অথবা হ্যানয়ের কিছু সাধারণ গরম পাত্রের খাবার, যার মধ্যে বাষ্পীয় বাষ্প, সমৃদ্ধ ঝোল, তাজা শাকসবজির মিশ্রণ থাকে, খাবার খাওয়ার সময় খাবার গ্রহণকারীদের চিৎকার করে তোলে। বন্ধুবান্ধব এবং আত্মীয়দের সাথে একত্রিত হওয়া, আরামদায়ক জায়গায় আনন্দের সাথে আড্ডা দেওয়া, গরম পাত্র কেবল একটি খাবারই নয় বরং হ্যানয়ে শরতের মুহূর্তগুলি উপভোগ করার একটি উপায়ও। ছবি: লাউ ভিয়েতনাম

তোমার যা খুশি করো।

এমন কিছু করার চেষ্টা করুন যা আপনি অনেক দিন ধরে করতে পারেননি বা করার সময় পাননি, যেমন দেরি করে ঘুম থেকে ওঠা, সিনেমা হলে সিনেমা দেখার জন্য সময় বের করা, নিজের জন্য সুস্বাদু খাবার রান্না করা... যখন আবহাওয়া বছরের সবচেয়ে সুন্দর ঋতুতে পরিণত হয়, তখন মানুষ ধীরে ধীরে বাঁচতে চায়, জীবনের প্রতিটি মুহূর্তকে লালন করতে চায় এবং তাদের মেজাজও আরও উত্তেজিত থাকে। ছবি: মাই লিন

সূত্র: ভিনেক্সপ্রেস সংবাদপত্র

সূত্র: http://sodulich.hanoi.gov.vn/10-dieu-nen-lam-ngay-khi-ha-noi-vao-thu.html