প্রকৃতপক্ষে, খাবার বেছে নেওয়ার জন্য আপনাকে কেবল কয়েকটি নীতি আয়ত্ত করতে হবে: কম ক্যালোরি, বেশি আঁশ এবং বেশি জলীয় উপাদান। এরপর আপনি ওজন বেড়ে যাওয়া বা স্থূল হয়ে যাওয়ার ভয় ছাড়াই খেতে পারবেন।
গভীর রাতে খাওয়া অনেকেরই একটি অভ্যাস। (সূত্র: ইপোকটাইম)
আমেরিকান স্বাস্থ্য বিষয়ক ওয়েবসাইট 'বিউটিহাই'-এর সুপারিশকৃত ৫ ধরনের খাবার নিচে দেওয়া হলো, যেগুলো আপনি ওজন বেড়ে যাওয়ার ভয় ছাড়াই রাতে খেতে পারেন।
গাজর
গাজরে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে এবং কয়েকটি সেদ্ধ গাজর খেলেই পেট ভরে যায়। এর বিটা-ক্যারোটিন বিপাকক্রিয়া উন্নত করতে এবং ওজন কমাতেও সাহায্য করে। এছাড়াও, গাজর ভিটামিনে ভরপুর, যা আপনার ত্বকের জন্য খুবই উপকারী।
সেলারি
১০০ গ্রাম সেলারিতে মাত্র ১৬-১৭ ক্যালোরি থাকে। শোথ বা ফোলাভাব কমানোর পাশাপাশি, এই সবজিটি চর্বি জমা কমাতে এবং চর্বির বিপাক প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করতে পারে, কারণ এটি ফাইবার ও জলে সমৃদ্ধ। অল্প পরিমাণে খেলেও পেট ভরা মনে হয়, যা ওজন কমাতে দারুণ সহায়ক।
ব্লুবেরি
আপনি এক কাপ ভর্তি ব্লুবেরি খেলেও তাতে মাত্র ৮০ ক্যালোরি থাকে। এছাড়াও, ব্লুবেরিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং ভিটামিন এ, সি ও ই রয়েছে। এগুলো শুধু পেট ভরা রাখতেই সাহায্য করে না, বরং বার্ধক্য ও চোখের চাপ প্রতিরোধ করে এবং এটি একটি বহুমুখী খাদ্য।
সাধারণ কম চর্বিযুক্ত দই
এই দইয়ে থাকা প্রোবায়োটিক পরিপাকতন্ত্রকে বিষমুক্ত করতে সাহায্য করে, অন্যদিকে এতে থাকা ক্যালসিয়াম ও ভিটামিন ডি অস্টিওপোরোসিস প্রতিরোধ করতে এবং উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি কমাতে পারে।
‘The Secret Weight Loss Method of Athletes’ বইটির লেখক ইয়োইচি কানেজুকা বইটিতে উল্লেখ করেছেন যে, ঘুমানোর আগে দই খেলে তা অন্ত্রে ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়ার থাকার সময় বাড়িয়ে দেয়, যা উপকারী ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করে এবং ঘুমের সময় অন্ত্রকে সক্রিয় করতে সাহায্য করে।
এর ফলে, পরের দিন ঘুম থেকে ওঠার পর আপনার প্রায়ই মলত্যাগের তাগিদ অনুভব হবে, যা প্রক্রিয়াটিকে আরও সহজ করে তুলবে।
সেদ্ধ ডিম
এই খাবারে শুধু উচ্চ মাত্রায় প্রোটিন ও স্বাস্থ্যকর ফ্যাটই থাকে না, বরং এতে ক্যালোরিও কম থাকে। ডিম খেলে দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা থাকে, তাই ওজন কমানোর জন্য এটি একটি দারুণ খাবার।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস








মন্তব্য (0)