২০২৪ সালের প্রথম ৫ মাসে, ফল ও সবজি রপ্তানি প্রায় ৩ বিলিয়ন মার্কিন ডলার আয় করেছে

ফল ও সবজি রপ্তানি দ্বিগুণ বৃদ্ধি পেয়েছে

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের প্রতিবেদন অনুসারে, ২০২৪ সালের মে মাসে কৃষি, বনজ ও মৎস্য রপ্তানি ৫.০৬ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা ২০২৩ সালের মে মাসের তুলনায় ১১.২% বেশি; যার মধ্যে প্রধান কৃষি পণ্য ছিল ২.৭৩ বিলিয়ন মার্কিন ডলার (১৪.৩% বেশি)। প্রথম ৫ মাসে, বেশিরভাগ পণ্য গোষ্ঠীর বৃদ্ধি, ফলে রপ্তানি টার্নওভার বৃদ্ধি পেয়ে ২৪.১৪ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে। এই ফলাফলে অবদান রেখেছে ১৩.১১ বিলিয়ন মার্কিন ডলারের কৃষি পণ্য, যা ২৭.৭% বেশি; যার মধ্যে ফল এবং শাকসবজি একাই ২.৫৯ বিলিয়ন মার্কিন ডলার (২৮.১% বেশি) আয় করেছে।

ফল ও সবজি রপ্তানি থেকে প্রায় ৩ বিলিয়ন মার্কিন ডলার আয়

ভিয়েতনাম ফল ও সবজি সমিতির চেয়ারম্যান মিঃ নগুয়েন থান বিন মন্তব্য করেছেন যে, প্রচুর অভ্যন্তরীণ সরবরাহ, ঐতিহ্যবাহী ও সম্ভাব্য বাজার থেকে চাহিদা বৃদ্ধি, বিশেষ করে ডুরিয়ানের মতো কিছু ফল প্রধান ফসলের মৌসুমে প্রবেশ করায়, ড্রাগন ফল, আনারস, তরমুজ, আম, লংগান, লিচু... এর ফলে ভিয়েতনামের ফল ও সবজি রপ্তানি কার্যক্রম আগামী সময়েও অনুকূল থাকবে বলে পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে।

মিঃ নগুয়েন থান বিনের মতে, থাইল্যান্ড এবং ভিয়েতনামের মেকং ডেল্টায় ডুরিয়ান ফসল কাটার মৌসুম শুরু হওয়ার কারণে চীন এবং অভ্যন্তরীণভাবে ডুরিয়ানের দাম বর্তমানে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পাচ্ছে। ডোনা ডুরিয়ান (মন্থুং) এর দাম ৮৫,০০০ - ৯৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি এবং Ri6 এর দাম ৬৫,০০০ - ৭০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, যা ২০২৩ সালের ডিসেম্বরে ১৫০,০০০ - ১৮০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দামের তুলনায় প্রায় অর্ধেক কম।

চীন ভিয়েতনামী ডুরিয়ানের ক্রয় বৃদ্ধি করেছে

ভিয়েতনাম ফল ও সবজি সমিতির মতে, শুধুমাত্র ২০২৪ সালের এপ্রিল মাসেই চীন ভিয়েতনামী ডুরিয়ান কিনতে ২০৪ মিলিয়ন মার্কিন ডলার ব্যয় করেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৬.৫ গুণ বেশি। মোট, ২০২৪ সালের প্রথম ৪ মাসে, চীনা বাজার ভিয়েতনামী ডুরিয়ান কিনতে ৪৩২ মিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি ব্যয় করেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ১৬৮% বেশি। বর্তমানে, ৪ মাসে ভিয়েতনামের ডুরিয়ান রপ্তানির ৯২% চীনের, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৮% বেশি।

এপ্রিল মাসে ডুরিয়ানের রপ্তানি মূল্য প্রতি টন ৩,৯৭২ মার্কিন ডলারে কমেছে। তবে, বছরের প্রথম মাসগুলিতে দাম বেশি ছিল, তাই প্রথম ৪ মাসে ভিয়েতনামে ডুরিয়ানের গড় রপ্তানি মূল্য ছিল প্রতি টন ৪,২০৭ মার্কিন ডলার।

ভিয়েতনাম ফল ও সবজি সমিতির সাধারণ সম্পাদক মিঃ ড্যাং ফুক নগুয়েন বলেন, এপ্রিল মাসে ডুরিয়ান রপ্তানির আকস্মিক বৃদ্ধির কারণ হলো ভিয়েতনামী পণ্য প্রধান মৌসুমে ছিল। এছাড়াও, সরবরাহ খরচ কম থাকলে চীনে ডুরিয়ান রপ্তানি করা বেশি অনুকূল। এই বছর ডুরিয়ান সরবরাহে শীর্ষস্থানীয় দেশ থাইল্যান্ড খরার কারণে উৎপাদন এবং গুণমান হ্রাস পেয়েছে, তাই ভিয়েতনামের কাছে আরও সুযোগ রয়েছে। এছাড়াও, এই বছর ভিয়েতনামকে ২০২৩ সালের তুলনায় দ্বিগুণ ক্রমবর্ধমান এলাকা কোড দেওয়া হয়েছে, তাই রপ্তানির আয়োজন তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।

এই পণ্য রপ্তানিকারক ব্যবসাগুলির মতে, বর্তমানে চীনে ডুরিয়ান খাওয়ার নেটওয়ার্ক প্রসারিত হয়েছে, তাই এটি ব্যবহারকারী মানুষের সংখ্যা বৃদ্ধি পেয়েছে। এছাড়াও, ভিয়েতনামী ডুরিয়ানের মান ক্রমশ সুস্বাদু এবং সস্তা হচ্ছে।

চীনা বাজার সম্পর্কে মিঃ নগুয়েন থান বিন জানান যে চীনে প্রক্রিয়াজাত ডুরিয়ানের চাহিদা বৃদ্ধি পায় কারণ ডুরিয়ানের দাম বেশি, খুব কম লোকই পুরো ডুরিয়ান কিনতে পারে, অন্যদিকে প্রক্রিয়াজাত ডুরিয়ানের দাম আরও সাশ্রয়ী এবং তরুণদের স্বাদের জন্য উপযুক্ত, এটি একটি নতুন বাজার প্রবণতা হতে পারে যার দিকে আমাদের মনোযোগ দেওয়া উচিত।

যদিও ভিয়েতনামী ডুরিয়ানের মান উন্নত হয়েছে, ব্যবসায়ীরা বলছেন যে এটি এখনও অসম, কিছু ক্ষেত্রে কীটনাশকের অবশিষ্টাংশের সমাধান প্রয়োজন। যদি ভিয়েতনাম মান নিয়ন্ত্রণ জোরদার করে, তাহলে তারা চীনে রপ্তানিতে নেতৃত্ব দিতে পারে এবং ভবিষ্যতে থাইল্যান্ডকে ছাড়িয়ে যেতে পারে।

ফল ও সবজি রপ্তানি বৃদ্ধির জন্য, মিঃ নগুয়েন থান বিন ফল ও সবজি প্রক্রিয়াকরণের মান পরিচালনা, পরিদর্শন এবং তত্ত্বাবধানের প্রস্তাব করেছেন। স্থানীয় কর্তৃপক্ষ এবং বিশেষায়িত সংস্থাগুলিকে উৎপাদন প্রক্রিয়ার প্রক্রিয়াগুলি বাস্তবায়ন পর্যবেক্ষণ করতে হবে, ইনপুট উপকরণের ব্যবহার, রোপণ, যত্ন, পরিকল্পনা (ফসলের সময় পর্যবেক্ষণ এবং তত্ত্বাবধান, ফসল কাটার সময় পণ্যের গুণমান, ক্রমবর্ধমান এলাকা কোড দ্বারা ফসল কাটার সময়) পর্যন্ত, যাতে পর্যাপ্ত গুণমান, সুরক্ষা এবং ট্রেসেবিলিটির জন্য সহজতা এবং সুবিধা নিশ্চিত করা যায়।

একই সাথে, স্থানীয় কর্তৃপক্ষের সাথে সমন্বয় করে স্থানীয় বাণিজ্য পরিস্থিতি পরিদর্শন ও পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন, বিশেষ করে গুরুত্বপূর্ণ পণ্যের জন্য, ইনপুট উপকরণ থেকে শুরু করে সংগ্রহ করা পণ্য পর্যন্ত। ক্রয়-বিক্রয়ে প্রতিযোগিতা, দাম বৃদ্ধি এবং বাজার ব্যাহত হওয়া রোধ করতে ব্রোকারদের নিবিড়ভাবে পরিচালনা করুন।

শস্য উৎপাদন বিভাগের ( কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়) তথ্য অনুসারে, আশা করা হচ্ছে যে ২০২৪ সালের শেষ নাগাদ দেশব্যাপী ফল গাছের মোট জমি প্রায় ১.২৯ মিলিয়ন হেক্টরে পৌঁছাবে (প্রায় ২০,০০০ হেক্টর বৃদ্ধি)। বছরের প্রথম ৫ মাসে মোট ফলের উৎপাদন প্রায় ৪.৪২৯ মিলিয়ন টন; পুরো বছরের মোট উৎপাদন ১৩.৫০৬ মিলিয়ন টনে পৌঁছাবে, যা ২০২৩ সালের তুলনায় প্রায় ৩.৪% বেশি।

শস্য উৎপাদন বিভাগের পরিচালক মিঃ নগুয়েন নু কুওং জানান যে বর্তমানে মেকং ডেল্টার কিছু ফলের গাছের যেমন আম, ডুরিয়ান, কাঁঠাল, জাম্বুরা, লংগান, ড্রাগন ফলের প্রধান ফসল কাটার মৌসুম শুরু হচ্ছে, তাই দাম কমেছে। বিশেষ করে, ডুরিয়ানের ক্রয়মূল্য ৭০,০০০ - ৮৩,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি, যা ৩৭,৫০০ - ৬০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি থেকে কম; লাল-মাংসযুক্ত ড্রাগন ফলের দাম ২৩,৯২৯ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি, যা ৪,৬৪৩ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি, সাদা-মাংসযুক্ত ড্রাগন ফলের দাম ২০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি, যা ৫,১০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি কম। তবে, ড্রাগন ফলের উৎপাদন ও রপ্তানি উদ্যোগের মূল্যায়ন অনুসারে, ভবিষ্যতে ড্রাগন ফলের বাজারে বড় ধরনের ওঠানামা হবে না।

আগামী সময়ে, রপ্তানি বাজার উন্মুক্ত করার জন্য, কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয় আলোচনার প্রচার, প্রযুক্তিগত ও বাণিজ্য বাধা অপসারণ, ঐতিহ্যবাহী বাজার, প্রধান রপ্তানি বাজার (চীন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ইইউ, রাশিয়া, ব্রাজিল, জাপান, দক্ষিণ কোরিয়া ইত্যাদি) তে আরও কৃষি পণ্যের আনুষ্ঠানিক রপ্তানি উন্মুক্ত করা অব্যাহত রাখবে; বিপুল সম্ভাবনাময় নতুন বাজার (হালাল মুসলিম দেশ, মধ্যপ্রাচ্য, আফ্রিকা ইত্যাদির বাজার); হিমায়িত ডুরিয়ান এবং তাজা নারকেল (চীনা বাজার) রপ্তানির উপর প্রোটোকলের প্রাথমিক স্বাক্ষরকে উৎসাহিত করবে।

সরকার, মন্ত্রণালয়, শাখা এবং স্থানীয়দের কূটনৈতিক কার্যক্রমের সাথে সম্পর্কিত পণ্যগুলি আনুষ্ঠানিকভাবে রপ্তানি করতে বিনিময় চ্যানেল তৈরি, বাজার তথ্য প্রদান, উন্মুক্ত পণ্যের প্রচার ও বিজ্ঞাপন বৃদ্ধি এবং বিদেশী দূতাবাস এবং বাণিজ্য অফিসগুলির সাথে সমন্বয় সাধন করুন।

দ্রুত বর্ধনশীল এবং পরিকল্পনার চেয়ে বেশি বর্ধনশীল কিছু ফলের (ডুরিয়ান, ইত্যাদি) জমি এবং উৎপাদন বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রণ এবং সীমিত করা, চাষের এলাকার অবস্থা, জাত, চাষ এবং ফসল সংগ্রহের প্রক্রিয়া ইত্যাদি বিষয়ে সুপারিশের মাধ্যমে; স্বাক্ষরিত প্রোটোকলের প্রয়োজনীয়তা অনুসারে চাষের এলাকা কোড এবং রপ্তানি প্যাকেজিংয়ের পরিদর্শন এবং তত্ত্বাবধান জোরদার করা; বাজারের প্রয়োজনীয়তা অনুসারে ফসল সংগ্রহ, প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণ এবং পণ্য প্রক্রিয়াকরণ প্রক্রিয়াগুলিকে মানসম্মত করার জন্য জাতীয় মান এবং জাতীয় প্রযুক্তিগত নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থার ধারাবাহিকভাবে উন্নতি করা।

সূত্র: https://congthuong.vn/5-thang-dau-nam-2024-xuat-khau-rau-qua-thu-ve-gan-3-ty-usd-323157.html