সকালের ৭টি অভ্যাস যা সহজেই কোলেস্টেরল বাড়ায়

[বিজ্ঞাপন_১]

যাদের রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা বেশি, তাদের সূচক স্থিতিশীল রাখতে সকালের নাস্তা বাদ দেওয়া, কম ফাইবার খাওয়া, বেশি চিনি এবং প্রক্রিয়াজাত মাংস খাওয়ার মতো অভ্যাস এড়ানো উচিত।

উচ্চ কোলেস্টেরলের প্রায়শই কোনও নির্দিষ্ট লক্ষণ থাকে না, যা প্রায়শই রক্তের লিপিড সূচক পরীক্ষা করার সময় সনাক্ত করা হয়। তবে, এই অবস্থা, যদি নিয়ন্ত্রণ না করা হয়, তাহলে হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে।

উচ্চ কোলেস্টেরল বংশগত হতে পারে, তবে এটি ধূমপান, অতিরিক্ত মদ্যপান, অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস এবং ব্যায়ামের অভাবের মতো অস্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রার পছন্দগুলির কারণেও হতে পারে।

স্বাভাবিকভাবেই কোলেস্টেরল কমাতে জীবনযাত্রার পরিবর্তন, বিশেষ করে খাদ্যাভ্যাসের পরিবর্তন গুরুত্বপূর্ণ। এই রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের নিম্নলিখিত অস্বাস্থ্যকর সকালের নাস্তার অভ্যাসগুলি এড়িয়ে চলা উচিত।

নাস্তা বাদ দিন

উচ্চ কোলেস্টেরলের রোগীদের একটি ভুল হল নাস্তা বাদ দেওয়া। এই অভ্যাসটি কেবল মধ্যাহ্নে খাবারের তীব্র আকাঙ্ক্ষার কারণই নয় বরং কোলেস্টেরলের মাত্রাও বৃদ্ধি করে। নাস্তা খাওয়া বিপাক ক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে, রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে এবং পরবর্তী খাবারে অতিরিক্ত খাবার খাওয়া রোধ করে।

একটি সুষম নাস্তায় ফাইবার (ওটস), চর্বিহীন প্রোটিন (ফ্যাটি ফিশ, স্কিনলেস মুরগি) এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি (অ্যাভোকাডো, বাদাম) থাকে যা আপনার শরীরকে শক্তি দেয়।

ফাইবার খাবেন না

আঁশযুক্ত খাবার যেমন আঁশ, ফলমূল এবং শাকসবজি খাওয়া কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে পারে কারণ আঁশ রক্তে কোলেস্টেরলের শোষণকে ধীর করে দেয়। দিনের প্রথম খাবারে আঁশ গ্রহণ বাড়ানোর জন্য ওটমিল, আঁশযুক্ত শস্য এবং তাজা ফল ভালো পছন্দ।

খুব বেশি প্রক্রিয়াজাত মাংস খান

বেকন এবং সসেজের মতো জনপ্রিয় নাস্তার বিকল্পগুলিতে প্রায়শই স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং কোলেস্টেরল বেশি থাকে। এই প্রক্রিয়াজাত মাংসের অত্যধিক ব্যবহার কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধি করে। পরিবর্তে, আপনার হৃদয়ের জন্য ভালো চর্বিহীন প্রোটিন (ডিম, হাঁস-মুরগি) বা উদ্ভিজ্জ প্রোটিন (শিম, সয়া) এর মতো স্বাস্থ্যকর খাবার বেছে নিন।

সকালের নাস্তায় বেকন বা সসেজের মতো প্রক্রিয়াজাত মাংস বেশি খেলে কোলেস্টেরল বৃদ্ধি পেতে পারে। ছবি: ফ্রিপিক — সকালের নাস্তায় বেকন এবং সসেজের মতো প্রক্রিয়াজাত মাংস বেশি খেলে কোলেস্টেরল বৃদ্ধি পেতে পারে। ছবি: *ফ্রিপিক*

স্বাস্থ্যকর চর্বি বাদ দিন

স্যাচুরেটেড এবং ট্রান্স ফ্যাটের মতো খারাপ চর্বি সীমিত করলে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। অসম্পৃক্ত চর্বির মতো স্বাস্থ্যকর চর্বি হৃদপিণ্ডের জন্য ভালো এবং অ্যাভোকাডো, ফ্যাটি মাছ (স্যামন, সার্ডিন), বাদাম এবং জলপাই তেলে পাওয়া যায়।

চর্বি সম্পূর্ণরূপে এড়িয়ে চললে বিপাকের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টির অভাব হতে পারে। সকালের নাস্তায় পরিমিত পরিমাণে স্বাস্থ্যকর চর্বি খান।

প্রচুর চিনি খাও।

অনেক প্রাতঃরাশের সিরিয়াল, পেস্ট্রি এবং স্বাদযুক্ত দইতে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে, যা উচ্চ কোলেস্টেরলের মাত্রা এবং অন্যান্য হৃদরোগের সমস্যায় অবদান রাখে। ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের চিনি-মুক্ত বিকল্প বেছে নেওয়া উচিত, মধু এবং তাজা ফলের মতো প্রাকৃতিক মিষ্টি ব্যবহার করে হৃদপিণ্ডের উপর প্রভাব না ফেলে স্বাদ যোগ করা উচিত।

কোনও অংশ নিয়ন্ত্রণ নেই

কিছু স্বাস্থ্যকর খাবার, বিশেষ করে উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবার, অতিরিক্ত খেলে ওজন বৃদ্ধি পেতে পারে এবং কোলেস্টেরল বৃদ্ধির সম্ভাবনা থাকে। আপনার নাস্তার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করুন যাতে আপনার প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ হয়, তবে খুব বেশি নয়।

পানি খেতে ভুলে যাও।

সকালে পানি না খেলে পানিশূন্যতা দেখা দেয়, যা বিপাক এবং শক্তির মাত্রাকে প্রভাবিত করে। হাইড্রেটেড থাকতে এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা স্থিতিশীল রাখতে চিনিযুক্ত, উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত পানীয়ের পরিবর্তে জল বা ভেষজ চা বেছে নিন।

বাও বাও ( ইট দিস নট দ্যাট অনুসারে, টাইমস অফ ইন্ডিয়া )

পাঠকরা এখানে হৃদরোগ সম্পর্কে প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করছেন, ডাক্তারদের উত্তর দেওয়ার জন্য

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক