এই সময়ে স্ট্রবেরি খাওয়া সাপ্লিমেন্ট খাওয়ার চেয়ে ভালো, আপনার স্ট্রবেরি থেকে ৪টি ঔষধি খাবার ব্যবহার করা উচিত।

[বিজ্ঞাপন_১]

স্ট্রবেরি হল এক ধরণের বেরি, যাতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। স্ট্রবেরির প্রধান উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে জল (৯১%), কার্বোহাইড্রেট (৭.৭%), অল্প পরিমাণে প্রোটিন এবং চর্বি, তবে স্ট্রবেরিতে স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় অনেক ভিটামিন এবং খনিজ থাকে যেমন ভিটামিন বি৬, ভিটামিন বি৯ (বয়স্ক এবং গর্ভবতী মহিলাদের জন্য উপযুক্ত টিস্যু বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয় একটি পদার্থ), ভিটামিন সি।

এছাড়াও, স্ট্রবেরিতে আয়রন, তামা, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাঙ্গানিজ (প্রায়শই শস্য, মটরশুটি, শাকসবজিতে পাওয়া যায়), পটাসিয়াম (রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে) থাকে।

পুষ্টিবিদরা বলছেন যে নিয়মিত স্ট্রবেরি খাওয়া আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে, আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে, ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে, মানসিক চাপ কমাতে এবং রক্তে চর্বির মাত্রা উন্নত করতে সাহায্য করবে।

Ăn dâu tây vào thời điểm này còn tốt hơn thuốc bổ, nên áp dụng 4 món ăn bài thuốc từ dâu tây - Ảnh 2. — চিত্রের ছবি

জার্মানির মিউনিখের টেকনিক্যাল ইউনিভার্সিটির ২০১৮ সালের এক গবেষণায় দেখা গেছে যে স্ট্রবেরিতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রদাহ কমাতে পারে এবং রক্তচাপ কমাতে পারে, যার ফলে ম্যালিগন্যান্ট টিউমারের বৃদ্ধি রোধ করা যায়।

চীনের সান ইয়াত-সেন বিশ্ববিদ্যালয় এবং আরও বেশ কয়েকটি প্রতিষ্ঠানের ২০১৭ সালের এক গবেষণা অনুসারে, স্তন ক্যান্সার কোষ লাইনে, স্ট্রবেরিতে বেশ কিছু জৈব-সক্রিয় উপাদান রয়েছে যা ম্যালিগন্যান্ট স্তন টিউমারের বিস্তার এবং মেটাস্ট্যাসিসকে বাধা দিতে পারে।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের এমডি অ্যান্ডারসন ক্যান্সার সেন্টারের মতে, স্ট্রবেরি ত্বক, মূত্রাশয়, ফুসফুস এবং স্তন ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করতে পারে।

২০১১ সালে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের ডেভিসের এক গবেষণায় দেখা গেছে যে নিয়মিত স্ট্রবেরি খাওয়া উচ্চ চর্বিযুক্ত, উচ্চ কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবারের প্রদাহজনক এবং রক্ত জমাট বাঁধার প্রভাব প্রতিরোধ করতে পারে। ফলস্বরূপ, অংশগ্রহণকারীরা হৃদরোগ, ক্যান্সার এবং ডায়াবেটিসের মতো দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে।

৩ বার স্ট্রবেরি খাওয়া উচিত এবং খাওয়া উচিত নয়

- সকালে স্ট্রবেরি খাওয়া উচিত: সকাল ৭টা থেকে ৯টার মধ্যে স্ট্রবেরি খাওয়া এই ফলের প্রভাব সর্বাধিক করতে সাহায্য করবে, কারণ এই সময় ক্ষুদ্রান্ত্র পুষ্টি সবচেয়ে ভালোভাবে শোষণ করে।

- ঘুমাতে যাওয়ার আগে স্ট্রবেরি খান: স্ট্রবেরিতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ মনের উপর আরামদায়ক প্রভাব ফেলে, যা আপনাকে সহজেই ঘুমাতে সাহায্য করে। ভালো ঘুমের জন্য এবং আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য ঘুমাতে যাওয়ার ৩০ মিনিট থেকে ১ ঘন্টা আগে আপনি কয়েকটি স্ট্রবেরি অথবা এক গ্লাস স্ট্রবেরি স্মুদি খেতে পারেন।

- খাবারের ঠিক আগে বা পরে স্ট্রবেরি খাবেন না: স্ট্রবেরিতে প্রচুর পরিমাণে জল এবং ফাইবার থাকে, তাই এগুলি শরীরের পুষ্টি শোষণকে প্রভাবিত করতে পারে। খাবারের ১ ঘন্টা আগে এবং খাবারের ২ ঘন্টা পরে স্ট্রবেরি খাওয়া উচিত।

দ্রষ্টব্য: স্ট্রবেরি খাওয়ার সময়, আপনার সেগুলি ভালভাবে ধুয়ে নেওয়া উচিত কারণ মাটিতে পড়ে থাকা স্ট্রবেরি ব্যাকটেরিয়া দ্বারা দূষিত হতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে E.coli এবং অন্যান্য অনেক পরজীবী।

Ăn dâu tây vào thời điểm này còn tốt hơn thuốc bổ, nên áp dụng 4 món ăn bài thuốc từ dâu tây - Ảnh 3.

স্ট্রবেরি থেকে ৪টি কার্যকর ঔষধি খাবার

কাশির জন্য স্ট্রবেরি: ১০০ গ্রাম তাজা স্ট্রবেরি, ৩০ গ্রাম রক সুগার। স্ট্রবেরি গুঁড়ো করে, ১০০ মিলি ঠান্ডা ফুটানো পানির সাথে মিশিয়ে নিন, তারপর পানি ফিল্টার করুন, রক সুগার গুঁড়ো করে রসে ঢেলে দিন। এই পানীয়টি ফুসফুসকে পুষ্টি জোগায় এবং কাশি নিরাময় করে, দীর্ঘমেয়াদী অসুস্থতার জন্য উপযুক্ত যা শুষ্ক মুখ এবং জিহ্বা, কফ ছাড়া শুষ্ক কাশি...

স্ট্রবেরি হজমের ব্যাধি দূর করে : ২০০ গ্রাম তাজা স্ট্রবেরি, ১০০ গ্রাম তাজা জাম্বুরা, ১০০ গ্রাম সাদা চিনি, ০.৫ লিটার জল যোগ করুন, ফুটানোর সময় থেকে উচ্চ আঁচে ৩ মিনিট রান্না করুন, ঠান্ডা হয়ে গেলে পান করুন। এই পানীয়টি অ্যানোরেক্সিয়া, হজমের ব্যাধির জন্য উপযুক্ত...

দুর্বলতা দূর করতে স্ট্রবেরি: ০.৫ কেজি তাজা স্ট্রবেরি, ৪০০ মিলি রাইস ওয়াইন। স্ট্রবেরি ধুয়ে চটকে নিন, রস বের করে নিন এবং রাইস ওয়াইনের সাথে মিশিয়ে নিন। ১ দিন পর, শক্ত করে ঢেকে রাখুন এবং ব্যবহার করুন। দিনে ৩ বার, প্রতিবার ২০ মিলি পান করুন। এই ওয়াইন শরীরকে পুষ্টি জোগাতে কার্যকর, দীর্ঘমেয়াদী অসুস্থতা, অপুষ্টি, পাতলা হয়ে যাওয়া এবং রক্তাল্পতার কারণে সৃষ্ট দুর্বলতার চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়...

বার্ধক্য রোধকারী স্ট্রবেরি: ২৫০ গ্রাম তাজা স্ট্রবেরি, ৫০ মিলি বাটার ক্রিম। ১০০ গ্রাম সাদা চিনির সাথে স্ট্রবেরি মিশিয়ে স্ট্রবেরির উপর বাটার ক্রিম চেপে নিন। এই খাবারটি রক্তকে পুষ্ট করতে সাহায্য করে, শুষ্কতা রোধ করতে শরীরের তরল তৈরি করে, মনকে পুষ্ট করে এবং স্নায়ুকে শান্ত করে। যাদের শরীর পাতলা, মুখ শুষ্ক এবং তৃষ্ণার্ত, মল শুষ্ক, অনিদ্রা, ঘন ঘন স্বপ্ন দেখা এবং অভ্যাসের কারণে কোষ্ঠকাঠিন্য রয়েছে তাদের জন্য উপযুক্ত... সুস্থ লোকেরা প্রায়শই এটি শরীরকে শক্তিশালী করতে, গোলাপী ত্বক, বার্ধক্য রোধ করতে ব্যবহার করে, সৌন্দর্যের জন্য একটি ভালো খাবার এবং বয়স্কদের স্বাস্থ্য রক্ষা করে।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস