তেতো তরমুজ কি লিভারের জন্য ভালো?

অনেকেই তেতো তরমুজের তেতো স্বাদ অপছন্দ করেন। তবে, এই গাছের অনেক উপকারিতা রয়েছে, যেমন হজমে সাহায্য করা, রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা থেকে শুরু করে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করা। অনেক গবেষণায় লিভারের জন্য তেতো তরমুজের উপকারিতাও প্রমাণিত হয়েছে।

নিয়মিত তেতো তরমুজ খেলে লিভারের উপর নিম্নলিখিত প্রভাব পড়বে:

লিভারকে ঠান্ডা করা এবং ডিটক্সিফাই করা

ঐতিহ্যবাহী চিকিৎসায়, তেতো তরমুজকে একটি ঠান্ডা, তেতো ভেষজ হিসেবে বিবেচনা করা হয় যা তাপ পরিষ্কার করতে, বিষমুক্ত করতে, মূত্রবর্ধক পদার্থ দূর করতে এবং হজমে সাহায্য করে। বিশেষ করে, স্বাস্থ্য তথ্য সাইট এভরিডে হেলথ (ইউএসএ) অনুসারে, তেতো তরমুজ প্রায়শই লিভার ঠান্ডা করতে, শরীরের তাপ কমাতে এবং ব্রণ এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো লক্ষণগুলি কমাতে ব্যবহৃত হয়।

করলার মধ্যে অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা লিভারের কার্যকারিতা উন্নত করতে সাহায্য করে।

ছবি: এআই

প্রদাহ-বিরোধী, লিভার সাপোর্ট

আধুনিক গবেষণায় দেখা গেছে যে তেতো তরমুজে অনেক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যৌগ রয়েছে যেমন ক্যাটেচিন, গ্যালিক অ্যাসিড, এপিকেটেচিন এবং ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড। এই সকল পদার্থই অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের কারণে সৃষ্ট ক্ষতি থেকে লিভার কোষকে রক্ষা করার প্রভাব ফেলে।

অধিকন্তু, স্থূলকায় ইঁদুরের উপর করা একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে তেতো তরমুজের নির্যাস লিভারে প্রদাহজনক জিনের প্রকাশ কমিয়ে ফ্যাটি অ্যাসিড বিপাক বৃদ্ধি করে। এটি নন-অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার রোগ উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে।

লিভার এবং হজমের কার্যকারিতা উন্নত করুন

তেতো তরমুজ কেবল লিভারকেই সমর্থন করে না বরং পাচনতন্ত্রেরও উপকার করে। এই উদ্ভিদটি পিত্ত নিঃসরণকে উদ্দীপিত করে, চর্বি হজমে সহায়তা করে এবং পেট ফাঁপা এবং বদহজম কমায়। কিছু গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে তেতো তরমুজ "খারাপ" এলডিএল কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইড কমাতে সাহায্য করে। এই দুটি কারণ রোগের সাথে সম্পর্কিত। ফ্যাটি লিভার

তেতো তরমুজ ব্যবহারের সময় নোটস

যদিও তেতো তরমুজের অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা আছে, তবুও সকলের এটি ব্যবহার করা উচিত নয়। গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলাদের তেতো তরমুজ খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত। কারণ তেতো তরমুজে মোমরডিসিন, চ্যারান্টিন, ভিসিন, বিশেষ করে কুইনাইনের মতো উপাদান থাকে। এই পদার্থগুলি জরায়ুর মসৃণ পেশী সংকোচনকে উদ্দীপিত করতে পারে এবং ভ্রূণকে প্রভাবিত করতে পারে।

হাইপোগ্লাইসেমিয়ায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের অথবা যারা হাইপোগ্লাইসেমিক ওষুধ গ্রহণ করেন তাদেরও সতর্ক থাকা উচিত। তেঁতুলের রক্তে শর্করার মাত্রা কমানোর প্রভাব রয়েছে। হাইপোগ্লাইসেমিক ওষুধের সাথে একত্রে ব্যবহার করলে, এটি রক্তে শর্করার মাত্রা কমানোর প্রভাব বাড়িয়ে দিতে পারে, যার ফলে অতিরিক্ত হাইপোগ্লাইসেমিয়া হতে পারে। এই অবস্থার লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে ক্লান্তি, মাথা ঘোরা, ঘাম এবং এমনকি অজ্ঞান হয়ে যাওয়া।

যাদের রক্তচাপ কম, তাদেরও তেতো তরমুজ খাওয়া সীমিত করা উচিত। তেতো তরমুজে এমন কিছু উপাদান রয়েছে যা রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে। এভরিডে হেলথের মতে, এই পদার্থগুলি নিম্ন রক্তচাপের রোগীদের মাথা ঘোরা, ক্লান্তি এবং রক্তচাপ হঠাৎ কমে যাওয়ার অভিজ্ঞতা দিতে পারে।

সূত্র: https://thanhnien.vn/an-kho-qua-co-mat-gan-khong-185250530162527063.htm