করলা খেলে কি লিভার ঠান্ডা হয়?

অনেকেই করলার তেতো স্বাদ অপছন্দ করেন। তবে, এই উদ্ভিদটির রয়েছে অসংখ্য উপকারিতা; যেমন এটি হজমে সাহায্য করে, রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। অনেক গবেষণায় যকৃতের জন্য করলার উপকারিতাও প্রমাণিত হয়েছে।

নিয়মিত করলা খেলে যকৃতের উপর নিম্নলিখিত প্রভাব পড়তে পারে:

শরীরের তাপ দূর করে এবং যকৃতকে বিষমুক্ত করে।

ঐতিহ্যবাহী চিকিৎসায়, করলাকে একটি শীতলকারক ও তিক্ত স্বাদের ভেষজ হিসেবে বিবেচনা করা হয়, যা শরীর থেকে তাপ দূর করতে, বিষমুক্ত করতে, মূত্রত্যাগ বাড়াতে এবং হজমে সহায়তা করে। স্বাস্থ্য বিষয়ক তথ্য ওয়েবসাইট এভরিডে হেলথ (ইউএসএ)-এর মতে, বিশেষ করে করলা প্রায়শই যকৃতকে শীতল করতে, শরীরের অভ্যন্তরীণ তাপ কমাতে এবং ব্রণ ও কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো উপসর্গগুলি উপশম করতে ব্যবহৃত হয়।

করলায় এমন অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা যকৃতের কার্যকারিতা উন্নত করতে সাহায্য করে।

ছবি: এআই

প্রদাহরোধী, যকৃতের কার্যকারিতা সহায়ক।

আধুনিক গবেষণায় দেখা গেছে যে করলায় ক্যাটেচিন, গ্যালিক অ্যাসিড, এপিক্যাটেচিন এবং ক্লোরোজেনিক অ্যাসিডের মতো অনেক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যৌগ রয়েছে। এই পদার্থগুলো সবই অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের কারণে সৃষ্ট ক্ষতি থেকে যকৃতের কোষকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।

এছাড়াও, স্থূলকায় ইঁদুরের উপর করা একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে করলার নির্যাস যকৃতে প্রদাহ সৃষ্টিকারী জিনের প্রকাশ কমাতে এবং ফ্যাটি অ্যাসিড বিপাক বাড়াতে পারে। সুতরাং, করলা নন-অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার ডিজিজের উন্নতিতে সাহায্য করতে পারে।

যকৃতের কার্যকারিতা ও হজমশক্তি উন্নত করে।

করলা শুধু যকৃতকেই সহায়তা করে না, বরং এটি পরিপাকতন্ত্রেরও উপকার করে। এই উদ্ভিদটি পিত্তরস নিঃসরণকে উদ্দীপিত করে, চর্বি হজমে সাহায্য করে এবং পেট ফাঁপা ও বদহজম কমায়। কিছু গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে, করলা ‘খারাপ’ এলডিএল কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইড কমাতে সাহায্য করে, যা রোগের সাথে সম্পর্কিত দুটি উপাদান। ফ্যাটি লিভার রোগ।

করলা ব্যবহারের উপর কিছু নোট

যদিও করলার অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে, এটি সবার জন্য উপযুক্ত নয়। গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলাদের করলা খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত। এর কারণ হলো করলায় মোমোরডিসিন, চারানটিন, ভিসিন এবং বিশেষ করে কুইনিনের মতো পদার্থ থাকে। এই পদার্থগুলো জরায়ুর মসৃণ পেশীর সংকোচনকে উদ্দীপিত করতে পারে এবং ভ্রূণকে প্রভাবিত করতে পারে।

যাদের হাইপোগ্লাইসেমিয়া আছে বা যারা রক্তে শর্করা কমানোর ওষুধ সেবন করেন, তাদেরও সতর্ক থাকা উচিত। করলার রক্তে শর্করা কমানোর প্রভাব রয়েছে। রক্তে শর্করা কমানোর ওষুধের সাথে একসাথে গ্রহণ করলে, এটি হাইপোগ্লাইসেমিয়ার প্রভাবকে আরও তীব্র করতে পারে, যার ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা অতিরিক্ত কমে যায়। এই অবস্থার লক্ষণগুলোর মধ্যে রয়েছে ক্লান্তি, মাথা ঘোরা, ঘাম হওয়া এবং এমনকি জ্ঞান হারানো।

যাদের রক্তচাপ কম, তাদেরও করলা খাওয়া সীমিত করা উচিত। করলায় এমন কিছু পদার্থ থাকে যা রক্তচাপ কিছুটা কমিয়ে দেয়। এভরিডে হেলথ- এর মতে, যাদের রক্তচাপ কম, তাদের ক্ষেত্রে এই পদার্থগুলো মাথা ঘোরা, ক্লান্তি এবং রক্তচাপের আকস্মিক পতন ঘটাতে পারে।

উৎস: https://thanhnien.vn/an-kho-qua-co-mat-gan-khong-185250530162527063.htm