যুক্তরাজ্যের স্বাস্থ্য ও ফিটনেস প্রশিক্ষক ডঃ সুন্নি প্যাটেল দীর্ঘ জীবনের জন্য আপনার দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় নিম্নলিখিত খাবারগুলো যোগ করার পরামর্শ দিয়েছেন ।
১. ফল ও শাকসবজি
ভিটামিন, খনিজ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফাইবারে ভরপুর ফল ও শাকসবজি হৃদরোগ এবং ক্যান্সারের মতো আয়ুষ্কালকে প্রভাবিত করে এমন গুরুতর রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।
ডঃ প্যাটেল ব্যাখ্যা করেছেন যে বেরি, পাতাযুক্ত শাক এবং রঙিন সবজি "বিশেষভাবে উপকারী"।
মানসিক স্বাস্থ্যের পাশাপাশি দীর্ঘায়ুর ওপর খাদ্যাভ্যাসেরও উল্লেখযোগ্য প্রভাব রয়েছে।
তিনি আরও বলেন: "প্রতিদিন অন্তত পাঁচবার ফল ও সবজি খাওয়ার লক্ষ্য রাখুন – সাধারণত এক কাপ কাঁচা সবজি, আধা কাপ সেদ্ধ সবজি, বা আধা কাপ ফল, কিংবা আপেল বা কলার মতো কোনো ফলই হলো এক পরিবেশন।"
২. বাদাম
স্বাস্থ্যকর ফ্যাট, প্রোটিন এবং ফাইবারে সমৃদ্ধ অল্প কিছু বাদাম প্রতিদিন খেলে তা হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে, ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে এবং প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করতে অত্যন্ত কার্যকর হতে পারে।
৩. গোটা শস্য
ডঃ প্যাটেলের মতে, গোটা শস্যে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং জটিল কার্বোহাইড্রেট থাকে, যা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে এবং ডায়াবেটিস ও হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।
৪. জলপাই তেল
ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যাভ্যাসের একটি প্রধান উপাদান হিসেবে, এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল তার উচ্চমাত্রার মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের কারণে হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে এবং আয়ু বাড়াতে সাহায্য করে, যা হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
৫. শিম
আঁশ, ভিটামিন ও খনিজ পদার্থে ভরপুর হওয়ায় শিম জাতীয় খাবার হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে এবং টেকসই শক্তি জোগাতে সাহায্য করতে পারে।
ডাঃ প্যাটেল সপ্তাহে ২ থেকে ৩ বার আধা থেকে ১ কাপ রান্না করা শিম খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন।
৬. হলুদ
হলুদে থাকা কারকিউমিনে শক্তিশালী প্রদাহ-বিরোধী এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমাতে এবং মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য রক্ষায় সাহায্য করতে পারে।
এই ডাক্তার এর কার্যকারিতা সক্রিয় করতে হলুদ ও গোলমরিচ একসাথে মেশানোর পরামর্শ দেন।
প্রোবায়োটিক সমৃদ্ধ দই প্রতিদিন খেলে তা অন্ত্রের স্বাস্থ্যকর মাইক্রোবায়োম তৈরিতে সাহায্য করে, যা হজমশক্তি ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করে।
৭. দই এবং গাঁজানো খাবার
প্রোবায়োটিক সমৃদ্ধ দই এবং গাঁজানো খাবার প্রতিদিন খেলে তা অন্ত্রের স্বাস্থ্যকর মাইক্রোবায়োম তৈরিতে সাহায্য করে, যা হজমশক্তি ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতে সহায়ক।
৮. রসুন
রসুন যে হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী, তা বহু আগে থেকেই জানা এবং এর মধ্যে সম্ভাব্য ক্যান্সার-প্রতিরোধী গুণও থাকতে পারে।
৯. লাল ওয়াইন
ডাক্তার জানিয়েছেন যে, রেসভেরাট্রল নামক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের কারণে এক গ্লাস রেড ওয়াইন হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হতে পারে। কিন্তু মনে রাখবেন, শুধু অল্প এক গ্লাস।
১০. ডার্ক চকোলেট
ডার্ক চকোলেট অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর, যা হৃৎপিণ্ডের জন্য উপকারী। এক্সপ্রেস- এর প্রতিবেদন অনুযায়ী, ডক্টর প্যাটেল বলেছেন যে মাঝে মাঝে অল্প এক টুকরো (প্রায় ২০ গ্রাম) খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ভালো।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক








মন্তব্য (0)