মুনকেক প্রতিটির দাম প্রায় ৩০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং, তবে ১টি কিনলে পাবেন... ৩টি বিনামূল্যে

টিপিও - ১ কিনলে ৩ পাওয়া যাবে, ৪ পাওয়া যাবে - এই ধরণের সব ধরণের মুন কেক প্রোমোশন চালু করা সত্ত্বেও; সস্তা কেক দিয়ে গ্রাহকদের আকর্ষণ করা হচ্ছে... কিন্তু হো চি মিন সিটির বাজার এবং ফুটপাতে অনেক স্টল এখনও পরিত্যক্ত এবং অবিক্রীত।

১৪ সেপ্টেম্বর দুপুরে, হো চি মিন সিটির অনেক রাস্তায় যেমন কোয়াং ট্রুং (গো ভ্যাপ জেলা), হুং ভুওং (জেলা ৫), নগুয়েন ভ্যান কু (জেলা ১)... মুন কেকের স্টলে প্রচারমূলক এবং ছাড়ের সাইনবোর্ড ঝুলানো ছিল। বিশেষ করে, ১ বাক্স কিনলে গ্রাহকরা ৪টি বাক্স পাবেন; ১টি কেক কিনলে আরও ৩-৪টি কেক পাবেন; ২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/মুন কেক...

মুন কেক বিক্রি হচ্ছে কিন্তু ক্রেতা কম।

হাই থুওং ল্যান ওং স্ট্রিটের (জেলা ৫) একটি কেক স্টলে, একজন কর্মচারী প্রতি ২৫০ গ্রাম পিসে ২৮৫,০০০ ভিএনজিতে রোস্টেড চিকেন, হাঙ্গর ফিন এবং মিশ্র চর সিউ ফিলিং সহ মুন কেক কিনতে অফার করেছিলেন। "আপনি যখন একটি কেক কিনবেন, তখন আমরা আপনাকে একই বা ভিন্ন ধরণের কিন্তু একই দামের আরও তিনটি কেক দেব" - কর্মচারী বললেন।

যখন আমরা জিজ্ঞাসা করলাম যে বিক্রয়টি লাভজনক কিনা, কর্মচারী হেসে বললেন যে বিক্রয়টি ব্রেক-ইভেনের জন্য ছিল, খুব বেশি লাভের জন্য নয়। এই ব্যক্তির মতে, দাম সর্বোচ্চ ছাড় দেওয়া হলেও, গ্রাহকের সংখ্যা খুব কম ছিল।

ফুটপাতের একটি মুনকেকের স্টলে একটি সাইনবোর্ড ঝুলছে যেখানে লেখা আছে ১ কিনলে ৪ পাবেন, কিন্তু প্রতিটি কেকের দাম প্রায় ৩০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং।

“মধ্য-শরৎ উৎসব শুরু হতে আর মাত্র কয়েকদিন বাকি, তাই আমরা বিক্রির জন্য বিশাল ছাড় দিচ্ছি। তবে, কিনতে আসা গ্রাহকের সংখ্যা খুবই কম। সাম্প্রতিক টাইফুন ইয়াগির কারণে, অনেক জায়গা মধ্য-শরৎ উৎসব স্থগিত করেছে, তাই গ্রাহকরা আগের মতো প্রচুর পরিমাণে কেক কিনতে আসছেন না। এমনকি কিছু নিয়মিত গ্রাহক যারা আগে থেকে কেক কিনতে আমাদের সাথে যোগাযোগ করেছিলেন তারাও শেষ মুহূর্তে তাদের অর্ডার বাতিল করেছেন,” কং কুইন স্ট্রিটে (জেলা ১) একটি মুন কেক স্টলের মালিক মিঃ বিন বলেন।

এদিকে, অনেক গ্রাহক বলেছেন যে ছাড় এবং প্রচারণা সত্ত্বেও, ফুটপাতের এই মুনকেক দোকানগুলিতে আসল দাম বিক্রি হয় না। মিস মিনের মতে, ২৫০ গ্রামের রোস্টেড চিকেন মুনকেকের দাম ২৮৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/পিস পর্যন্ত হতে পারে না। আপনি যদি একটি কেক কিনে আরও ৩টি বিনামূল্যে পান, তাহলে ৪টি কেকের একটি বাক্সের দাম ২৮৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং হবে।

২০,০০০ - ২৫,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং মূল্যের মুন কেক ছোট কেক, মাত্র ১০০ গ্রাম

“সাধারণত, আমি সুপারমার্কেটে যাই এবং একটি নামী ব্র্যান্ডের কেকের বাক্স বেছে নিই, দাম মাত্র ২৫০,০০০ - ২৬০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/৪ পিস। এই দাম এখনও বিক্রি হচ্ছে না, যদি সুপারমার্কেটে কোনও প্রচারণা থাকে, তাহলে এটি আরও সস্তা হবে। যদি আপনি ফুটপাতের স্টলের সাথে দামের তুলনা করেন, তাহলে আমার মতে, এই স্টলে প্রচারণা ভোক্তাদের ১টি কিনতে এবং আরও ৪টি পেতে উৎসাহিত করার একটি উপায়, কিন্তু আসলে কোনও ছাড় নেই, দাম এখনও বেশি” - মিসেস মিন বলেন।

যখন তিনি ফাম ভ্যান ডং স্ট্রিটে (থু ডুক সিটি) একটি মুন কেকের স্টল দেখতে পেলেন যার দাম মাত্র ২০,০০০ - ২৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/পিস, তখন মিঃ থান বিন (২৯ বছর বয়সী, অফিস কর্মী) তৎক্ষণাৎ একটি কিনতে তার মোটরবাইক থামিয়েছিলেন। তবে, তিনি বুঝতে পেরেছিলেন যে এটি মাত্র ১০০ গ্রাম ওজনের একটি ছোট কেক। কেকটিতে কেবল ময়দা এবং সামান্য বিন ভর্তি ছিল।

যদিও এখন প্রায় মধ্য-শরৎ উৎসব, তবুও চাঁদের কেক প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যাচ্ছে।

ঐতিহ্যবাহী বাজারে, মুন কেক বিক্রেতারা খুব সস্তা দামে বিক্রি করে, প্রতি পিস ২৫,০০০ থেকে ৫৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং পর্যন্ত। তবে, বেশিরভাগ কেকেরই অদ্ভুত ব্র্যান্ড থাকে, অথবা প্লাস্টিকের প্যাকেজিংয়ে কেবল মুন কেক শব্দটি লেখা থাকে। এর মধ্যে অনেকগুলিই "৩টি কেক নয়": কোনও লেবেল নেই, কোনও ব্র্যান্ড নেই, কোনও উৎপাদন তারিখ নেই, কোনও মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ নেই...

হো ট্রং কুই বাজারের (জেলা ৬) পাশে শুকনো মাছের ট্রের পাশে মুন কেক বিক্রি করে বিক্রেতা বলেন যে এই কেকগুলি খুবই সুস্বাদু, মান এবং খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করে কারণ এগুলিতে কোনও সংযোজন বা সংরক্ষণকারী ব্যবহার করা হয় না...

ঐতিহ্যবাহী বাজারে, মুন কেক শুকনো মাছ, ফিশ সস দিয়ে বিক্রি করা হয়...

"এমন কিছু গ্রাহক আছেন যারা উপহার হিসেবে একসাথে কয়েক ডজন বাক্স অর্ডার করেন। যদি আপনি ৪টি কিনুন, আমি আপনাকে একটি বিলাসবহুল বাক্স দেব। আমার কাছে খুচরা বিক্রি করার জন্য খুব কম পরিমাণ বাকি আছে কারণ এটি প্রায় মধ্য-শরৎ উৎসব, তাই দয়া করে এটি দ্রুত কিনুন। আমি বছরে একবারই এই কেকটি বিক্রি করি," বিক্রেতা উৎসাহের সাথে বললেন।

ঐতিহ্যবাহী বাজারগুলিতে মুন কেক কেবল ক্যান্ডির স্টলেই পাওয়া যায় না, বরং শাকসবজি, সামুদ্রিক খাবার ইত্যাদির সাথেও বিক্রি হয়। প্রতিটি কেকের দাম ৪০,০০০ থেকে ৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং পর্যন্ত। দর কষাকষি করলে আপনি প্রায় ৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং ছাড় পেতে পারেন।

হো চি মিন সিটি মার্কেট ম্যানেজমেন্ট ডিপার্টমেন্টের মতে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, হো চি মিন সিটির মুন কেক মার্কেটটি বিভিন্ন ধরণের, আকর্ষণীয় ডিজাইন, যুক্তিসঙ্গত দাম, সরকারী চ্যানেল এবং অনানুষ্ঠানিক চ্যানেলের মাধ্যমে আমদানি করা এবং ব্যক্তিদের হাতে তৈরি, যা অনেক ভোক্তাদের পছন্দের।

ঐতিহ্যবাহী বাজারে "৩টি" মুনকেক সবজির সাথে বিক্রি করা হয়।

এই ধরণের মুন কেকের জন্য খাদ্য নিরাপত্তা ঝুঁকি চিহ্নিত করে, হো চি মিন সিটি মার্কেট ম্যানেজমেন্ট বিভাগ স্থানীয় ব্যবস্থাপনাকে শক্তিশালী করার জন্য দলগুলিকে নির্দেশ দিয়েছে যাতে তাৎক্ষণিকভাবে লঙ্ঘন সনাক্ত করা যায় এবং কঠোরভাবে মোকাবেলা করা যায়।

হো চি মিন সিটির খাদ্য নিরাপত্তা বিভাগ মধ্য-শরৎ উৎসবের সময় খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিতকরণ জোরদার করার জন্য বিভাগ, জেলার গণ কমিটি এবং থু ডাক সিটির সাথে সমন্বয় সাধন করেছে।

উয়েন ফুওং

সূত্র: https://tienphong.vn/banh-trung-thu-gan-300000-dongcai-nhung-mua-1-tang-3-post1673141.tpo