নারকেল রাজধানীর মাঝখানে, ব্যবসাগুলি প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য কাঁচামালের জন্য 'ক্ষুধার্ত'

১৩ ডিসেম্বর সকালে "নারকেল পণ্যের উৎপাদন ও ব্যবহার সংযোগ" শীর্ষক ফোরামে, বিজ্ঞান, প্রযুক্তি ও পরিবেশ বিভাগের (কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়) পরিচালক মিসেস নগুয়েন থি থান থুই বলেন যে ২০৩০ সালের মধ্যে (কফি, রাবার, চা, কাজু, গোলমরিচ, নারকেল সহ) গুরুত্বপূর্ণ শিল্প ফসল বিকাশের প্রকল্প অনুসারে নারকেল ছয়টি প্রধান শিল্প ফসলের মধ্যে একটি।

বর্তমানে, ভিয়েতনামী নারকেল একটি উচ্চমূল্যের রপ্তানি পণ্যে পরিণত হয়েছে। নারকেল গাছের মূল্য বৃদ্ধি এবং মানুষের আয় বৃদ্ধির জন্য নারকেল পণ্যের প্রচুর সম্ভাবনা রয়েছে।

পরিসংখ্যান অনুসারে, ২০২৩ সালে, নারকেল শিল্পের মোট রপ্তানি মূল্য ৯০০ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাবে - যা একটি ঐতিহাসিক রেকর্ড। এই বছর, নারকেল রপ্তানির পরিমাণ ১ বিলিয়ন মার্কিন ডলার ছাড়িয়ে যাওয়ার আশা করা হচ্ছে।

কৃষিক্ষেত্রে নারকেলকে একটি নতুন "বিলিয়ন ডলারের" শিল্প হিসেবে বিবেচনা করা হচ্ছে, যার রপ্তানি বাজার সম্প্রসারণের প্রচুর সম্ভাবনা রয়েছে। তবে, ভিয়েতনাম নারকেল সমিতির সভাপতি মিসেস নগুয়েন থি কিম থান উল্লেখ করেছেন যে আমাদের দেশের নারকেল প্রক্রিয়াজাতকরণ শিল্পের বর্তমান পরিস্থিতি কাঁচামালের ঘাটতির গুরুতর ঝুঁকির সম্মুখীন।

নারকেল রপ্তানি
২০২৪ সালে নারিকেল রপ্তানি শিল্প ১ বিলিয়ন মার্কিন ডলার ছাড়িয়ে যাওয়ার প্রত্যাশা করছে। ছবি: মিন ড্যাম/এনএনভিএন

বেন ট্রেতে বিভিন্ন প্রতিষ্ঠান এবং কারখানায় বিনিয়োগ করেছে, কিন্তু প্রদেশের কাঁচামালের সরবরাহ সমস্ত কারখানা পরিচালনার জন্য পর্যাপ্ত নয়। অনেক প্রতিষ্ঠানকে তাদের কার্যক্রম বন্ধ করতে হয়েছে অথবা মাত্র ১০-১৫% সীমিত ক্ষমতায় পরিচালনা করতে হয়েছে।

উল্লেখযোগ্যভাবে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, শুকনো নারকেলের কাঁচামালের উপর করের হার 0%, তাই অনেক ব্যবসা শুকনো নারকেল প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য সুবিধা স্থাপন করেছে এবং তারপরে আরও প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য চীনে পাঠাচ্ছে। অতএব, ভিয়েতনামী ব্যবসাগুলির উৎপাদনের জন্য শুকনো নারকেলের কাঁচামালের উৎস গুরুতরভাবে হুমকির সম্মুখীন হচ্ছে।

দেশীয় কাঁচামাল রক্ষা এবং গভীর প্রক্রিয়াকরণে বিনিয়োগের আহ্বান জানাতে, মিস থান উল্লেখ করেছেন যে ১ জানুয়ারী, ২০২৫ থেকে, ইন্দোনেশিয়া (শুকনো নারকেলের শীর্ষস্থানীয় রপ্তানিকারক) ৮০% নারকেল রপ্তানি কর প্রয়োগ করেছে।

উপরোক্ত পরিস্থিতি থেকে দেখা যায় যে, যদি দেশীয় প্রক্রিয়াকরণ শিল্পের জন্য নারিকেলের কাঁচামাল ধরে রাখার জন্য কোনও প্রাথমিক কর নীতি এবং শুল্ক বাধা না দেওয়া হয়, তাহলে আমাদের নারিকেল শিল্প অবশ্যই পতনের দিকে এগিয়ে যাবে, ভিয়েতনাম নারিকেল সমিতির চেয়ারম্যান সতর্ক করে দিয়েছেন।

মান, প্রক্রিয়াকরণ এবং বাজার উন্নয়ন বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ লে থান হোয়া বলেন যে যেহেতু দেশে উচ্চমানের কাঁচামাল রয়েছে, তাই ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলিকে বাজারে পণ্যের দাম বাড়ানোর কৌশল অবলম্বন করতে হবে, যাতে সেই বৃদ্ধিকে মানুষের ক্রয়মূল্যকে সমর্থন করার জন্য ব্যবহার করা যায়, বর্তমানের মতো সস্তা দামে কাঁচামাল কিনে বিক্রি করার উপায় খুঁজে বের করার পরিবর্তে।

"নারকেল গাছের লাভ কোথায়? দামের জন্য নয়, মানের জন্য প্রতিযোগিতা করার সময় এসেছে," মিঃ হোয়া বললেন।

একাধিক লঙ্ঘনের ফলে আমদানি স্থগিত করা হবে।

নারকেল ও কৃষি পণ্য শিল্পে ক্রয়-বিক্রয় বৃদ্ধির এলাকা কোড (MSVT) এবং প্যাকেজিং সুবিধা (CSĐG) সম্পর্কে, ভিনা টিএন্ডটি গ্রুপের টেকনিক্যাল ডিরেক্টর মিঃ নগুয়েন ফং ফু জোর দিয়ে বলেন যে এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ সমস্যা যার পুঙ্খানুপুঙ্খ সমাধান করা প্রয়োজন।

মিঃ ফু-এর মতে, MSVT মঞ্জুর হওয়ার পর অনেক প্রতিষ্ঠান পণ্যের উৎপত্তি সম্পর্কে তথ্য বিকৃত করে পুনরায় বিক্রি বা লিজ দিয়েছে। কিছু চাষাবাদ এলাকা এমনকি নিবন্ধিত মান অনুযায়ী উৎপাদন বজায় রাখে না, যার ফলে উদ্ভিদ কোয়ারেন্টাইন এবং খাদ্য নিরাপত্তা লঙ্ঘন হয়।

এই পরিস্থিতি কেবল রপ্তানির মানকেই প্রভাবিত করে না বরং আমদানিকারক দেশগুলিকে, বিশেষ করে চীনকে, ভিয়েতনাম থেকে আমদানি নিয়ন্ত্রণ বৃদ্ধি বা স্থগিত করতে বাধ্য করে। এর ফলে কৃষক এবং প্রকৃত ব্যবসার ব্যাপক ক্ষতি হয়। একই সাথে, এই জালিয়াতি দেশের সুনামকে হুমকির মুখে ফেলছে, আন্তর্জাতিক অংশীদারদের আস্থা হ্রাস করছে এবং বাজার সম্প্রসারণকে বাধাগ্রস্ত করছে।

এই পরিস্থিতি কাটিয়ে ওঠার জন্য, মিঃ ফু বলেন যে উৎপাদন থেকে রপ্তানি পর্যন্ত MSVT এবং CSĐG কঠোরভাবে পরিচালনা করার জন্য একটি ডিজিটাল ব্যবস্থা গড়ে তোলা প্রয়োজন। কর্তৃপক্ষকে কঠোরভাবে প্রতারণামূলক আচরণ মোকাবেলা করতে হবে এবং প্রশিক্ষণ বৃদ্ধি করতে হবে এবং জাতীয় ব্র্যান্ডগুলিকে রক্ষা করার দায়িত্ব সম্পর্কে কৃষক ও ব্যবসা প্রতিষ্ঠানের মধ্যে সচেতনতা বৃদ্ধি করতে হবে।

তাঁর মতে, শুধুমাত্র যখন পর্যবেক্ষণ এবং ব্যবস্থাপনা ব্যবস্থা সমন্বিতভাবে বাস্তবায়িত হয়, তখনই নারকেল রপ্তানি শিল্প চীনের মতো বৃহৎ বাজারে সম্ভাবনা কার্যকরভাবে কাজে লাগাতে পারবে, ভবিষ্যতে প্রতিযোগিতামূলক অবস্থান এবং টেকসই উন্নয়ন নিশ্চিত করবে।

প্রযুক্তিগত দৃষ্টিকোণ থেকে তথ্য ভাগ করে নিতে গিয়ে, আমদানি-পরবর্তী উদ্ভিদ কোয়ারেন্টাইন সেন্টার ২ (উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগ) এর পরিচালক মিসেস ফান থি থু হিয়েন বলেন যে, অন্যান্য দেশের কাছে একটি কৃষি পণ্যের দরজা খোলার জন্য দীর্ঘ আলোচনার প্রয়োজন হয়, উদাহরণস্বরূপ, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আম রপ্তানি করতে ১০ বছর পর্যন্ত সময় লাগে।

অতএব, রপ্তানি শৃঙ্খলে অংশগ্রহণের জন্য ব্যবসা এবং কৃষকদের আমদানিকারকের শর্তাবলী মেনে চলতে হবে, এমনকি আরও ভালো করতে হবে।

ক্রমবর্ধমান এলাকা এবং রপ্তানি প্যাকেজিং সুবিধাগুলিকে কোড প্রদানের বিষয়টি কেবল শুরু। আরও গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, পৃথক কোম্পানির ব্র্যান্ড, ক্রমবর্ধমান এলাকা এবং ভিয়েতনামী কৃষি পণ্যের ভাবমূর্তি বজায় রাখা প্রয়োজন।

"রপ্তানি প্রক্রিয়া চলাকালীন, যদি কোনও ব্যবসা বারবার নিয়ম লঙ্ঘন করে, তাহলে আমদানিকারক বাধা বাড়াতে পারে এমনকি আমদানি বন্ধও করতে পারে," মিসেস হিয়েন বলেন।

সম্প্রতি বেইজিং (চীন) এ অনুষ্ঠিত ভিয়েতনাম ফল উৎসব থেকে, গুণমান, প্রক্রিয়াকরণ এবং বাজার উন্নয়ন বিভাগের উপ-পরিচালক বলেছেন যে অনেক বিদেশী উদ্যোগের শক্তিশালী সম্পদ রয়েছে এবং তারা ভিয়েতনামের বাজারে প্রবেশের জন্য প্রস্তুত। অতএব, প্রতিযোগিতা আরও তীব্র হয়ে উঠবে।

ফোরামে মন্তব্যের মাধ্যমে, মিঃ হোয়া "অবাক" হয়েছিলেন জেনে যে তাজা নারকেলের বিক্রয়মূল্য প্রতি ফলের ১,০০০ ভিয়েতনামি ডং পর্যন্ত নেমে যেতে পারে। এই "ভালো ফসল, কম দাম" গল্পের পুনরাবৃত্তি এড়াতে, তিনি সকল পক্ষকে জনগণের সুবিধার্থে এবং একটি টেকসই শিল্প গড়ে তোলার জন্য হাত মিলিয়ে সহযোগিতা করার আহ্বান জানিয়েছেন।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে রপ্তানি করা এক ধরণের ভিয়েতনামী শীতল ফলের পরিমাণ নাটকীয়ভাবে ১,১৫৬% এবং মূল্য ৯৩৩.৬% বৃদ্ধি পেয়েছে। "পাসপোর্ট" পাওয়ার পর, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে রপ্তানি করা এক ধরণের ভিয়েতনামী শীতল ফলের পরিমাণ নাটকীয়ভাবে ১,১৫৬% এবং মূল্য ৯৩৩.৬% বৃদ্ধি পেয়েছে।