অভিভাবকদের অভিযোগের কারণে, অনেক স্কুল খাবার সরবরাহকারীদের সাথে চুক্তি বন্ধ করে দিয়েছে।

টিপিও - খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত না করার কারণে ট্যাম থাং ওয়ার্ড পিপলস কমিটির পরিদর্শন দল, হো চি মিন সিটি লে লোই প্রাথমিক বিদ্যালয়কে মিন থু কোম্পানি লিমিটেডের ইন্ডাস্ট্রিয়াল ক্যাটারিং স্টোর নং ১ এর সাথে চুক্তি বন্ধ করার অনুরোধ করার পরপরই, পরিষেবা ব্যবহারকারী সমস্ত স্কুলও এই ইউনিটের সাথে চুক্তি বন্ধ করে দেয়।

Báo Tiền Phong•27/10/2025

২৭শে অক্টোবর, ট্যাম থাং ওয়ার্ড পিপলস কমিটির সংস্কৃতি বিভাগের প্রধান - মিঃ হোয়াং দিন কে বলেন যে ট্যাম থাং ওয়ার্ড পিপলস কমিটির পরিদর্শন দল লে লোই প্রাথমিক বিদ্যালয়ের পরিচালনা পর্ষদকে ১ নভেম্বর থেকে মিন থু কোম্পানি লিমিটেডের সাথে চুক্তি বাতিল করার জন্য অনুরোধ করেছে। এই স্কুলটি বর্তমানে উপরোক্ত ইউনিটের সাথে চুক্তি বাতিল করার এবং একটি নতুন সরবরাহকারী নির্বাচন করার প্রক্রিয়া সম্পন্ন করছে।

মিঃ হোয়াং দিন কে-এর মতে, বোর্ডিং কার্যক্রম ধারাবাহিকভাবে এবং কোনও বাধা ছাড়াই পরিচালিত হয় তা নিশ্চিত করার জন্য ওয়ার্ডটি একটি অস্থায়ী খাদ্য সরবরাহকারী নির্বাচনের ক্ষেত্রে স্কুলকে সহায়তা করার জন্য সমন্বয় করেছে।

এর আগে, ১৫ অক্টোবর দুপুরে, অভিভাবকদের মতামত অনুসারে, শিক্ষার্থীদের বোর্ডিং মেনুতে ইন্ডাস্ট্রিয়াল ক্যাটারিং স্টোর নং ১ (মিন থু কোম্পানি লিমিটেড) দ্বারা সরবরাহ করা মাংস এবং টমেটো সস ভরা টফুর একটি থালা ছিল। খাবারটি পাওয়ার পর, স্কুলটি আবিষ্কার করে যে টফু এবং টমেটো সম্পূর্ণরূপে পাকা না হওয়ায় থালাটিতে টক হওয়ার লক্ষণ রয়েছে, তাই তারা এটি ব্যবহার বন্ধ করার সিদ্ধান্ত নেয়।

ফুওক থাং ওয়ার্ডের নুয়েন বিন খিয়েম প্রাথমিক বিদ্যালয় ঘোষণা করেছে যে তারা শিক্ষার্থীদের জন্য খাবার সরবরাহকারী ইউনিটের সাথে তাদের চুক্তি বাতিল করেছে।

তবে, অভিভাবকরা যোগ করেছেন যে একই দিন বিকেলের নাস্তায়, শিক্ষার্থীদের পরিবেশিত পাস্তা কম রান্না করা হয়েছিল। পূর্বে, অনেক অভিভাবক অভিযোগ করেছিলেন যে দুপুরের খাবারের রাইস রোলগুলি দুর্গন্ধযুক্ত এবং টক ছিল।

অভিভাবকদের প্রতিক্রিয়া পাওয়ার পরপরই, ১৫ অক্টোবর বিকেলে, হো চি মিন সিটির ট্যাম থাং ওয়ার্ডের পিপলস কমিটি লে লোই প্রাথমিক বিদ্যালয়ে কাজ করার জন্য একটি আন্তঃবিষয়ক পরিদর্শন দল গঠন করে, লক্ষ্য করে যে টক টমেটো সস ভর্তি টফু খাবারটি স্কুল কর্তৃক প্রত্যাহার করা হয়েছে এবং শিক্ষার্থীদের পরিবেশন করা হয়নি।

এরপর, ১৬ অক্টোবর, ওয়ার্ড পিপলস কমিটি, লে লোই প্রাথমিক বিদ্যালয় এবং অভিভাবক প্রতিনিধি বোর্ডের প্রতিনিধিদের সমন্বয়ে গঠিত পরিদর্শন দল হো চি মিন সিটির ভুং তাউ ওয়ার্ডে অবস্থিত ইন্ডাস্ট্রিয়াল ক্যাটারিং স্টোর নং ১-এর রান্নাঘরের একটি মাঠ পরিদর্শন করে।

পরিদর্শনের মাধ্যমে, দলটি মূল্যায়ন করেছে যে রান্নাঘরটি মূলত একমুখী প্রক্রিয়াকরণের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে। তবে, এখনও অনেক সীমাবদ্ধতা ছিল যেমন: প্রস্তুতি এবং প্রক্রিয়াকরণ এলাকার মেঝেতে জল জমে ছিল; সিঙ্কের কোনও ঢাকনা ছিল না; শাকসবজি প্রস্তুত করার সময় স্বাস্থ্যকর ছিল না; কাঁচা এবং রান্না করা খাবারের জন্য কাটিং বোর্ডে আলাদা চিহ্ন ছিল না। এছাড়াও, রান্নার জন্য পাত্র এবং সংরক্ষণের জায়গাটি সুন্দরভাবে সাজানো ছিল না এবং এখনও গ্রীস ছিল; রেফ্রিজারেটরে কাঁচা এবং রান্না করা খাবার একসাথে সংরক্ষণ করা হয়েছিল; নমুনা সংরক্ষণের ক্যাবিনেটে খাবারের তারিখ, সময় এবং নাম স্পষ্টভাবে উল্লেখ করা হয়নি; নমুনা সংরক্ষণ বইটি কেবল 10 অক্টোবর পর্যন্ত আপডেট করা হয়েছিল...

অতএব, ট্যাম থাং ওয়ার্ড পিপলস কমিটির পরিদর্শন দল লে লোই প্রাথমিক বিদ্যালয়ের পরিচালনা পর্ষদকে ১ নভেম্বর থেকে মিন থু কোম্পানি লিমিটেডের সাথে চুক্তি বাতিল করার অনুরোধ করেছে।

গবেষণা অনুসারে, ইন্ডাস্ট্রিয়াল ক্যাটারিং স্টোর নং ১ হো চি মিন সিটির ৪টি স্কুলের জন্য বোর্ডিং খাবার সরবরাহ করে, যার মধ্যে রয়েছে: লে লোই প্রাথমিক বিদ্যালয় (ট্যাম থাং ওয়ার্ড); থাং ট্যাম প্রাথমিক বিদ্যালয়, বাউ সেন প্রাথমিক বিদ্যালয় (ভুং তাউ ওয়ার্ড) এবং নগুয়েন বিন খিয়েম প্রাথমিক বিদ্যালয় (ফুওক থাং ওয়ার্ড)।

থাং ট্যাম প্রাথমিক বিদ্যালয় এবং নগুয়েন বিন খিম প্রাথমিক বিদ্যালয়ের প্রতিনিধিরা এই ইউনিটের সাথে তাদের চুক্তি বাতিল করার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন। ২৭ অক্টোবর থেকে, নতুন ইউনিট নির্বাচনের জন্য দরপত্র প্রক্রিয়া সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত দুটি স্কুল সাময়িকভাবে বোর্ডিং স্কুল আয়োজন বন্ধ রাখবে।

নগুয়েন বিন খিয়েম প্রাথমিক বিদ্যালয়ের অধ্যক্ষ মিঃ ট্রান কোয়ানের মতে, যদিও স্কুলে সরবরাহ করা খাবার পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরীক্ষা করা হয়েছে, তবে খাদ্য সুরক্ষার কোনও সমস্যা রেকর্ড করা হয়নি। তবে, স্কুলের পরিচালনা পর্ষদ ফুওক থাং ওয়ার্ডের নেতাদের সাথে পরামর্শ করার পরে এবং স্কুলের অভিভাবক সমিতির সাথে একটি বৈঠক করার পরে, তারা এই কোম্পানির সাথে চুক্তিটি সাময়িকভাবে স্থগিত করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। স্কুলটি শীঘ্রই শিক্ষার্থীদের জন্য বোর্ডিং কার্যক্রম পরিচালনা করার জন্য কাছাকাছি শিল্প ক্যাটারিং প্রতিষ্ঠানগুলির একটি জরিপ পরিচালনা করছে।

অভিভাবকদের অনুরোধে, বাউ সেন প্রাথমিক বিদ্যালয়ও অস্থায়ীভাবে বোর্ডিং কার্যক্রম স্থগিত করেছে, ভুং তাউ ওয়ার্ডের পিপলস কমিটির আনুষ্ঠানিক নির্দেশের অপেক্ষায়।

বর্তমানে, উপরোক্ত সুবিধা থেকে শিল্প খাবার ব্যবহারকারী ৪টির মধ্যে ৩টি স্কুল বিডিং প্রক্রিয়ার মাধ্যমে নতুন ইউনিট নির্বাচন না হওয়া পর্যন্ত বোর্ডিং কার্যক্রম সাময়িকভাবে স্থগিত করেছে।