বিশ্বের সবচেয়ে দীর্ঘজীবী মানুষের খাবারের গোপন রহস্য

[বিজ্ঞাপন_১]

VnExpress সংবাদপত্রটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের নিউ ইয়র্কের পুষ্টি ও জীবনধারা বিশেষজ্ঞ ডঃ পুনম দেশাইকে উদ্ধৃত করে বিশ্বের সবচেয়ে দীর্ঘজীবী ব্যক্তিদের খাদ্য নির্বাচনের নীতিগুলি তুলে ধরেছে। ডঃ পুনম দেশাই এই নিয়মগুলি তার দৈনন্দিন রুটিনে অন্তর্ভুক্ত করার চেষ্টা করেন।

বিশ্বের সবচেয়ে দীর্ঘজীবী মানুষের খাবারের গোপন রহস্য।

বিশ্বের সবচেয়ে দীর্ঘজীবী ব্যক্তিদের খাওয়ার গোপন রহস্য এখানে দেওয়া হল:

যতটা সম্ভব ফলমূল এবং শাকসবজি খান।

ফল এবং শাকসবজি ফোলেট, ভিটামিন সি এবং পটাশিয়ামের ভালো উৎস। এগুলি ফাইবারেরও একটি চমৎকার উৎস, যা সুস্থ অন্ত্র বজায় রাখতে সাহায্য করে এবং অন্ত্রের ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। ডাঃ দেশাইয়ের মতে, প্রত্যেকেরই দিনে প্রায় ৫-১০ ভাগ ফল এবং শাকসবজি খাওয়া উচিত।

বাদাম খাও।

বাদাম প্রোটিন, স্বাস্থ্যকর চর্বি, ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থের একটি দুর্দান্ত উৎস - পুষ্টি যা হৃদরোগ এবং ডায়াবেটিস থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে। "নিশ্চিত করুন যে বাদামে চিনি বা লবণ যেন না থাকে," দেশাই বলেন।

প্রতিদিন এক কাপ মটরশুটি খান

দেশাইয়ের মতে, মটরশুঁটিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং প্রোটিন থাকে এবং মটরশুঁটিতে গারবাঞ্জো বিন, পিন্টো বিন, মসুর ডাল, কালো বিন অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে।

মটরশুঁটি প্রোটিন, ফোলেট এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের একটি ভালো উৎস। গবেষণায় দেখা গেছে যে এটি হৃদরোগের জন্য উপকারী, ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে এবং ফ্যাটি লিভার রোগ প্রতিরোধ করতে পারে।

আপনার খাদ্যতালিকায় স্বাস্থ্যকর তেল অন্তর্ভুক্ত করুন

প্রস্তাবিত তেলের মধ্যে রয়েছে অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল। জলপাই তেল স্বাস্থ্যকর মনোআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট সমৃদ্ধ। এর শক্তিশালী প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্যও প্রমাণিত হয়েছে। এটি স্ট্রোক, হৃদরোগ এবং আলঝাইমার রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।

প্রক্রিয়াজাত খাবার এড়িয়ে চলুন

প্রক্রিয়াজাত খাবার অস্বাস্থ্যকর হতে পারে কারণ এতে প্রায়শই লবণ, চিনি এবং চর্বি জাতীয় উপাদান যুক্ত থাকে । "যখন আপনি ক্ষুধার্ত থাকেন, তখন কুকিজ, চিপস, ক্র্যাকার বা মাফিনের পরিবর্তে ব্রকলি এবং সবুজ মটরশুটির মতো পুরো খাবার খান," দেশাই পরামর্শ দেন।

নুয়েন মাই (সংশ্লেষণ)

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস