ই টং পার্বত্য অঞ্চলের সাধারণ পণ্য

গ্রাহকরা থুয়ান চাউ জেলার এফার্ম ই টং ইকোলজিক্যাল এগ্রিকালচারাল কোঅপারেটিভের পণ্য কেনাকাটা করছেন।

২০২১ সালের শেষের দিকে, জেলা কৃষি পরিষেবা কেন্দ্র ই টং কমিউনে জৈব নিরাপত্তার লক্ষ্যে ৩,০০০-এরও বেশি দেশীয় কালো মুরগি পালনের একটি মডেল স্থাপন করে, যেখানে ৬টি পরিবার অংশগ্রহণ করে। ৪ মাস পর, মুরগিগুলি ভালোভাবে বিকশিত হয়, কিন্তু গ্রাহকের চাহিদা অনুযায়ী পণ্য সরবরাহের জন্য পর্যাপ্ত ছিল না। প্রাথমিক কার্যকারিতা থেকে, ২০২২ সালের ফেব্রুয়ারিতে, মডেলে অংশগ্রহণকারী ৬টি পরিবারের মধ্যে একজন মিসেস লো থি বুয়ি, কৃষিকাজের স্কেল সম্প্রসারণের জন্য এফার্ম ই টং ইকোলজিক্যাল এগ্রিকালচার কোঅপারেটিভ প্রতিষ্ঠার জন্য পরিবারগুলিকে একত্রিত করার জন্য একত্রিত করেন। বর্তমানে, সমবায়টির ৭ জন সদস্য রয়েছে এবং ৬,০০০-এরও বেশি কালো মুরগি পালনের জন্য কমিউনের ১৩টি পরিবারের সাথে যুক্ত। সমবায়ের কালো মুরগি এবং কালো মুরগির ডিমের পণ্যগুলিকে জেলা ১৭০ মিলিয়ন ভিএনডি দিয়ে সহায়তা করেছিল যাতে একটি পণ্য ট্রেসেবিলিটি সিস্টেম, ভিয়েটজিএপি সার্টিফিকেশন এবং মুদ্রণ পণ্য প্যাকেজিং সমর্থন করা যায়।

সমবায়ের পরিচালক মিসেস লো থি বুওই বলেন: কালো মুরগি কৃষি উপজাত ব্যবহার করে লালন-পালন করা হয়, তাই এগুলো ভালোভাবে বেড়ে ওঠে, মাংস শক্ত হয় এবং অন্যান্য মুরগির জাতের তুলনায় বেশি সুস্বাদু হয় এবং গ্রাহকদের পছন্দের। বর্তমানে, মুরগি সম্পূর্ণ বা ভ্যাকুয়াম-সিল করা অবস্থায় বিক্রি হয়, যার দাম ১৫০,০০০ - ১৮০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি। কালো মুরগির ডিম ২০টি বাক্সে প্যাক করা হয়, যার দাম ১৪০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/বাক্স। পণ্যগুলি ট্রেসেবিলিটি লেবেলযুক্ত এবং প্যাকেজ করা হয়। প্রতিষ্ঠার পর থেকে, সমবায়টি ১০,০০০টিরও বেশি কালো মুরগি বিক্রি করেছে, যার ফলে ২.২ বিলিয়ন ভিয়েতনামিজ ডং-এরও বেশি আয় হয়েছে।

এছাড়াও, সমবায়টি ২ হেক্টর জমিতে জিনসেং রোপণ করেছে এবং স্থানীয় লোকেদের কাছ থেকে জিনসেং কিনেছে, দিয়েন বিয়েন প্রদেশের ব্যবসায়ীদের সাথে যোগাযোগ করে পণ্য গ্রহণ করেছে; আয় বৃদ্ধির জন্য ২ হেক্টর জমিতে চিনাবাদাম, সবুজ মটরশুটি এবং সয়াবিন রোপণ করেছে। ভোগ বাজার সম্প্রসারণ করে, সমবায়টি সন লা শহরের গ্রাহকদের কাছে কালো মুরগির পণ্য, কালো মুরগির ডিম, জিনসেং এবং বিভিন্ন মটরশুটি চালু করেছে এবং বিক্রি করেছে; সোশ্যাল নেটওয়ার্কে, হ্যানয় এবং অন্যান্য কিছু প্রদেশে পরিষ্কার খাদ্য দোকানে সরবরাহ করা হয়েছে। এর ফলে, সদস্য পরিবারের গড় আয় ৮০-২০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/বছরে পৌঁছেছে। এছাড়াও, সমবায়ের সদস্যরা আরও ১০০টি দেশীয় শূকর সংগ্রহ করেছে, যার বিক্রয় মূল্য ৭০,০০০-১২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি জীবন্ত শূকর। সমবায়টি তার পশুপালনের পরিধি সম্প্রসারণ এবং কমিউনের পরিবার এবং কমিউনের সদস্যদের এবং মানুষের জন্য কৃষি পণ্য ক্রয়ের জন্য ব্যবসায়ীদের সাথে সংযোগ স্থাপন অব্যাহত রেখেছে।

সমবায়ের সদস্য হিসেবে, লো থি থিনের পরিবার ২০০টি ডিম পাড়া মুরগি, ৩০০টি বাচ্চা এবং ২০টি কালো শূকর পালন করছে। পশুপালন থেকে মোট বার্ষিক আয় ১২ কোটি ভিয়েতনামি ডং-এ পৌঁছেছে। মিসেস থিনের মতে, সমবায়ে যোগদানের পর থেকে, আমার পরিবারকে প্রজনন স্টক, যত্নের কৌশল সম্পর্কে নির্দেশনা এবং রোগ প্রতিরোধের মাধ্যমে সহায়তা করা হয়েছে। পরিবারটি শক্ত গোলাঘর তৈরিতেও বিনিয়োগ করেছে, যার ফলে পশুপালন ভালোভাবে বিকশিত হয়েছে এবং স্থিতিশীল আয় রয়েছে।

পরিষ্কার কৃষি পণ্য পছন্দকারী ভোক্তাদের মনস্তত্ত্ব বুঝতে পেরে, এফার্ম ই টং ইকোলজিক্যাল এগ্রিকালচারাল কোঅপারেটিভ সদস্য পরিবারগুলিকে কার্যকর উৎপাদন বিকাশ এবং আয় বৃদ্ধিতে সহায়তা করেছে। একই সাথে, এটি স্থানীয় কৃষি পণ্য ব্যবহার করে, একটি স্থিতিশীল ভোগ বাজার নিশ্চিত করে, জনগণকে উৎপাদনে নিরাপদ বোধ করতে এবং দারিদ্র্য থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে।

সূত্র: https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/kinh-te/218291/cac-san-pham-dac-trung-o-vung-cao-e-tong