মৌসুমের শুরু থেকেই হা তিনের উচ্চমানের কমলালেবুর "চাহিদা" রয়েছে।

(Baohatinh.vn) - বর্তমানে, হা তিনের মানসম্পন্ন কমলালেবুর অংশটি গ্রাহকদের দ্বারা ইতিবাচকভাবে গ্রহণ করা হচ্ছে, যদিও এর বিক্রয় মূল্য ৬০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি বা তার বেশি, যা বাজারে স্থানীয় বিশেষ ব্র্যান্ডের উপস্থিতি নিশ্চিত করে।

হা তিন হল এমন একটি ভূমি যা খে মে কমলা, ভু কোয়াং কমলা, থুওং লোক কমলার মতো অনেক বিশেষ কমলা চাষের জন্য বিখ্যাত... সাহসিকতার সাথে রোপণ এলাকাকে মান উন্নত করার দিকে রূপান্তরিত করা এবং বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতি প্রয়োগের ফলে কৃষকদের জন্য উচ্চ এবং স্থিতিশীল দামের বাম্পার ফসলের একটি "সোনালী মৌসুম" এসেছে, যা স্থানীয় প্রধান ফসলের জন্য একটি টেকসই উন্নয়নের দিক উন্মুক্ত করেছে।

মিঃ দোয়ান এনগোক বাও-এর প্রায় ৫ হেক্টর জমির কমলালেবুর খামার থেকে প্রায় ৫০ টন ফলন পাওয়া যায়, যা এ যাবৎকালের সর্বোচ্চ।

জৈব চাষ প্রয়োগের ফলে, মিঃ দোয়ান এনগক বাও (গ্রাম ১ কোয়াং থো, ভু কোয়াং কমিউন) এর প্রায় ৫ হেক্টর কমলালেবুর ফলন প্রায় ৫০ টন হয়েছে, যা এ যাবৎকালের সর্বোচ্চ।

মিঃ বাও শেয়ার করেছেন: “পরিবেশগতভাবে জৈব পদ্ধতিতে কমলা চাষের জন্য প্রচলিত চাষের চেয়ে বেশি পরিশ্রম এবং খরচ বেশি, তবে ফলের গুণমান ভালো এবং স্বাদ অনন্য, তাই এটি গ্রাহকদের কাছে জনপ্রিয়। আমি ফেসবুক, জালো, টিকটক, ..., বৃহৎ আকারের বাণিজ্য মেলায় পণ্যটির সক্রিয়ভাবে প্রচার করি যাতে সারা দেশে বিভিন্ন গ্রাহক গোষ্ঠীর কাছে পৌঁছানো যায়। বর্তমানে, কমলা প্রায় ৪০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে বিক্রি হয়, উচ্চমানের কমলা ৬৫,০০০ - ৭০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, এবং শুধুমাত্র "অভিজাত" জাতের কমলা ১২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, যা বাজার দ্বারা খুব ইতিবাচকভাবে গৃহীত হয়েছে।”

বাও ফুওং কমলার দাম বেশি থাকা সত্ত্বেও গ্রাহকরা তাদের ভালো সাড়া পাচ্ছেন। ছবি: এনএনসিসি

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, মিঃ দোয়ান কোওক হোই (গ্রাম ১ কোয়াং থো, ভু কোয়াং কমিউন) জৈব মান পূরণ করে এমন কমলা উৎপাদনের উপরও মনোনিবেশ করেছেন।

মিঃ হোয়াই বলেন: “চাষ প্রক্রিয়াটি একটি “প্রাকৃতিক” দিকে পরিচালিত হয়, যেখানে মরিচ, আদা, রসুন, ওয়াইন এবং কৃষি উপজাত যেমন খড় থেকে জৈবিক পণ্য ব্যবহার করে শিকড় ঢেকে রাখা হয় যাতে আর্দ্রতা ধরে রাখা যায় এবং মাটির জন্য হিউমাস তৈরি হয়। আগে, উৎপাদন ছিল মাত্র ১৫ টন/হেক্টর, এখন তা বেড়ে প্রায় ২০ টন/হেক্টরে পৌঁছেছে। গ্রাহকরা উচ্চমানের কমলা পণ্যের প্রতি ক্রমশ আগ্রহী হচ্ছেন, তাই আমরা যদি সঠিক দিকে বিনিয়োগ করি এবং একটি পদ্ধতিগত ব্র্যান্ড তৈরি করি, তাহলে পণ্যটি সম্পূর্ণরূপে তার অবস্থান নিশ্চিত করতে পারে এবং উচ্চ বিক্রয় মূল্য পেতে পারে।”

"প্রাকৃতিক" পদ্ধতি ব্যবহার করে ভালো ফলন, বৈশিষ্ট্যপূর্ণ স্বাদ এবং পরিবেশগত পরিবেশ রক্ষার জন্য গাছপালা জন্মান।

জানা যায় যে ভু কোয়াং কমিউনে বর্তমানে প্রায় ৭০০ হেক্টর জমিতে কমলালেবু চাষ করা হচ্ছে, যার মধ্যে ৬১০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে কমলালেবু চাষ করা হচ্ছে, যার আনুমানিক উৎপাদন প্রতি বছর প্রায় ৭,১০০ টন। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, এলাকাটি টেকসই চাষের দিকে বিশেষ মনোযোগ দিয়েছে, ধীরে ধীরে রাসায়নিক পদার্থ প্রতিস্থাপনের জন্য জীবাণু সার এবং জৈবিক পণ্য ব্যবহারে মানুষকে উৎসাহিত করেছে।

এই পদ্ধতিটি কেবল পণ্যের মান এবং নকশা উন্নত করতে সাহায্য করে না বরং পরিবেশগত পরিবেশকেও রক্ষা করে, কমলা গাছের স্থিতিশীল এবং দীর্ঘমেয়াদী বিকাশের ভিত্তি তৈরি করে। আগামী সময়ে, কমিউন প্রযুক্তিগত প্রশিক্ষণ জোরদার করবে, নিরাপদ উৎপাদন প্রক্রিয়া প্রয়োগের জন্য লোকেদের নির্দেশনা দেবে, ভোগের লিঙ্ক প্রচার করবে এবং বাজারে ভু কোয়াং কমলার মূল্য এবং প্রতিযোগিতামূলকতা বাড়ানোর জন্য ব্র্যান্ড তৈরি করবে।

উচ্চমানের থুওং লোক কমলার প্রাথমিক মৌসুমের দাম ৬০,০০০ - ৯০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, এবং ছুটির দিনে এবং টেটের কাছাকাছি সময়ে, এটি ১৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিরও বেশি পৌঁছাতে পারে।

২০২৩ সাল থেকে, ডং লোক ফ্রুট ট্রি কোঅপারেটিভ (ডং লোক কমিউন) সাহসের সাথে ৩০টিরও বেশি কমলা জৈব চাষে রূপান্তরিত করেছে। এই পদক্ষেপটি সমবায়ের পণ্যের মূল্য "বৃদ্ধি" করতে সাহায্য করেছে, বাজারে এর ব্র্যান্ডকে নিশ্চিত করেছে। এর ফলে, উচ্চমানের কমলার প্রাথমিক মৌসুমের বিক্রয় মূল্য ৬০,০০০ - ৯০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, এবং ছুটির দিনে এবং টেটের কাছাকাছি সময়ে, এটি ১৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে।

সমবায়ের পরিচালক মিঃ নগুয়েন হাং থাই বলেন: "টেকসইভাবে কমলা গাছের বিকাশের জন্য, সমবায় মাটির উন্নতি, উপকারী অণুজীবের পরিপূরক, গাছগুলিকে সুস্থ শিকড় বিকাশে সহায়তা, পুষ্টি ভালভাবে শোষণ এবং কীটপতঙ্গ ও রোগ নিয়ন্ত্রণে মাইক্রোবায়াল সার এবং জৈবিক পণ্য ব্যবহার করেছে। এর ফলে, গাছগুলি স্বাস্থ্যকরভাবে বৃদ্ধি পায় এবং বিকশিত হয় এবং বাহ্যিক পরিস্থিতি সহ্য করার ক্ষমতা উন্নত হয়। বিশেষ করে, কমলার অসাধারণ গুণমান, রসালো এবং সমৃদ্ধ মিষ্টি স্বাদ রয়েছে, যার আনুমানিক ফলন ১০ টন/হেক্টরের বেশি"।

থুওং লোক কমলা, বাগানের একটি উচ্চমানের অংশ, গ্রাহকদের কাছে বিশ্বস্ত, এবং অর্ডারের সংখ্যা ক্রমশ বৃদ্ধি পাচ্ছে।

প্রকৃতপক্ষে, বাজার ক্রমবর্ধমানভাবে উচ্চমানের চাষ করা কমলালেবু পণ্য গ্রহণ করছে যার স্পষ্ট ট্রেসেবিলিটি লেবেল রয়েছে। উৎপাদনের সাথে সংযোগ স্থাপন এবং মান ব্যবস্থাপনা প্রক্রিয়া মেনে চলা কেবল মূল্য বৃদ্ধি করে না বরং ভোক্তাদের মধ্যে আস্থা তৈরি করে যাতে তারা দীর্ঘ সময়ের জন্য পণ্যটি বেছে নিতে এবং তার সাথে লেগে থাকতে ইচ্ছুক থাকে। এটি প্রদেশের বিশেষ ফলের অবস্থান নিশ্চিত করতে এবং আগামী সময়ে বাজার সম্প্রসারণে সহায়তা করার জন্য একটি অনিবার্য দিক।

ই-কমার্স দেশজুড়ে অনেক গ্রাহক বিভাগে উচ্চমানের পণ্য পৌঁছানোর সুযোগ করে দেয়।

ভিয়েতনাম এক্সিবিশন সেন্টার ( হ্যানয় ) এ অনুষ্ঠিত ২০২৫ সালের শরৎ মেলায় বিশাল জয়লাভ করে থাও ভ্যান কৃষি ও পরিষেবা সমবায়ের পরিচালক মিসেস লে থি ক্যাম ভ্যান উত্তেজিতভাবে শেয়ার করেছেন: "খে মে কমলা পণ্যের অসাধারণ গুণমান এবং অনন্য স্বাদের কারণে গ্রাহকরা তাদের প্রতি খুবই মুগ্ধ, যদিও বিক্রয় মূল্য অন্যান্য কমলা লাইনের তুলনায় বেশি। আমরা পণ্যটির "আপগ্রেড" করার দিকে বিশেষ মনোযোগ দিই, কেবল উৎপাদন পর্যায়েই নয়, প্রচারণা, যোগাযোগ কৌশল এবং ই-কমার্স চ্যানেল সম্প্রসারণের ক্ষেত্রেও যাতে খে মে কমলা ব্র্যান্ডটি দেশী এবং বিদেশী গ্রাহকদের কাছে পৌঁছে যায়।"

খে মে কমলালেবু দেশীয় ও বিদেশী ভোক্তাদের কাছে পৌঁছে দেওয়ার জন্য অনেক যোগাযোগ সমাধান বাস্তবায়নের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা হয়েছে।

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, হা তিন প্রদেশের উপকারী পণ্য হিসেবে লেবুজাতীয় ফলের গাছ (কমলা, আঙ্গুর) চিহ্নিত করেছেন। সাম্প্রতিক সময়ে, উন্নয়নমুখী লক্ষ্যগুলির সমকালীন বাস্তবায়নের উপর মনোযোগ দেওয়ার জন্য ধন্যবাদ, বিশেষ করে জাতগুলির উপর কাজ (রোগমুক্ত এবং মানসম্পন্ন জাতের নির্বাচন, বংশবিস্তার), উৎপাদনশীলতা, গুণমান এবং পণ্যের অভিন্নতা উন্নত করার জন্য নিবিড় কৃষি কৌশলের ধাপে ধাপে স্থানান্তর, ব্র্যান্ড বিল্ডিং এবং কৃষি বাণিজ্যে ডিজিটাল রূপান্তরের প্রয়োগের সাথে সম্পর্কিত,...

এখন পর্যন্ত, শুধুমাত্র কমলার জমি ৭,৩৮০ হেক্টরে পৌঁছেছে, ২০২০ সালে গড়ে ১০০ টন/হেক্টরের কম ফলন হয়েছে, যা ২০২৫ সালে ১১০ টন/হেক্টরে পৌঁছেছে। অনেক বৃহৎ আকারের উৎপাদন ক্ষেত্র তৈরি হয়েছে, যেখানে বিখ্যাত ব্র্যান্ড এবং উচ্চ পণ্য মূল্য রয়েছে, যেমন খে মে কমলা, থুওং লোক ক্রিস্পি কমলা, ভু কোয়াং কমলা, হুওং সন পোমেলো ইত্যাদি।

কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ নিবিড় কৃষিকাজে বিনিয়োগ বৃদ্ধি, উৎপাদনশীলতা ও ফলের মান উন্নত করা এবং শোষণের সময় বাড়ানোর জন্য সমাধান বাস্তবায়নের উপর জোর দেবে।

হা তিনের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ নগুয়েন থান হাই বলেন: "অনেক ইতিবাচক ফলাফল সত্ত্বেও, কিছু কমলা চাষকারী এলাকায়, মানুষ এখনও নিবিড় বিনিয়োগের দিকে মনোযোগ দেয় না। কিছু নতুন রোপণকারী এলাকায় নিশ্চিত উৎপত্তি এবং গুণমান সহ রোগমুক্ত জাত ব্যবহার করা হয় না, যার ফলে অবক্ষয়, উৎপাদনশীলতা, ফলের গুণমান হ্রাসের ঝুঁকি থাকে, যা পণ্যের মূল্য এবং ব্র্যান্ডকে প্রভাবিত করে।"

আগামী সময়ে, কৃষি ও পরিবেশ খাত সমন্বিতভাবে অনেক সমাধান বাস্তবায়নের উপর জোর দেবে যেমন: গভীর প্রযুক্তিগত প্রশিক্ষণ, ফলের গাছ উন্নয়নে পেশাদার কৃষকদের একটি দল গঠন; রোগমুক্ত জাতের ব্যবহারকে উৎসাহিত করা, জৈব চাষ প্রয়োগ, মাটির উন্নতি, সমন্বিত কীটপতঙ্গ ব্যবস্থাপনা (IPM); নিবিড় চাষে বিনিয়োগ বৃদ্ধি, উৎপাদনশীলতা এবং ফলের গুণমান উন্নত করা এবং শোষণের সময়কাল বাড়ানো। এর পাশাপাশি, খাতটি বাজারে তাদের অবস্থান নিশ্চিত করতে এবং প্রতিযোগিতামূলকতা বাড়াতে বিশেষায়িত ফলের গাছের পণ্যের ব্র্যান্ডগুলির নির্মাণ, সুরক্ষা এবং প্রচারকে জোরদার করবে।"

সূত্র: https://baohatinh.vn/cam-chat-luong-cao-ha-tinh-dat-khach-tu-dau-vu-post298970.html