কন কো-তে দর্শনার্থীদের আকর্ষণকারী বিশাল করাত-দাঁতযুক্ত ঝিনুকের ক্লোজআপ

(এনএলডিও) - অনেকেই বলেন যে যেসব পর্যটক কন কো দ্বীপে আসেন কিন্তু বিশাল করাতের ঝিনুক উপভোগ করেননি তারা এই জায়গায় যাননি।

সওটুথ ঝিনুক ( বৈজ্ঞানিক নাম হায়োটিসা হায়োটিস (লিনিয়াস, ১৭৫৮) হল বাইভালভ মোলাস্ক শ্রেণীর অন্তর্গত একটি মোলাস্ক। এই প্রজাতির দেহের আকার খুব বড়, পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ মাংস, যার পেশীতে প্রোটিনের পরিমাণ ৬৭.৮% - ৮৯.৬%।

কোয়াং ট্রাই প্রদেশে, ভিন লিন জেলার ভিন থাই কমিউনের কন কো দ্বীপ এলাকা এবং উপকূল থেকে প্রায় ২ নটিক্যাল মাইল দূরে রিফ এলাকায় করাতের দাঁতযুক্ত ঝিনুক ছড়িয়ে থাকার খবর পাওয়া গেছে।

Cận cảnh loài hàu răng cưa khổng lồ hút khách ở Cồn Cỏ- Ảnh 1. — এদের দৈত্যাকার করাত-দাঁতযুক্ত ঝিনুক বলা হয় কারণ এদের মুখ করাতের দাঁতের মতো, প্রতিটির ওজন ৩ কেজিরও বেশি হতে পারে এবং তাদের জীবনচক্র কয়েক দশক পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে। করাত-দাঁতযুক্ত ঝিনুক বর্তমানে একটি জনপ্রিয় খাবার, কন কোং-এর আউটপোস্ট দ্বীপে আসা পর্যটকদের জন্য একটি অপরিহার্য খাবার।

Cận cảnh loài hàu răng cưa khổng lồ hút khách ở Cồn Cỏ- Ảnh 2.

Cận cảnh loài hàu răng cưa khổng lồ hút khách ở Cồn Cỏ- Ảnh 3. — কন কো দ্বীপে, প্রতি বছর মার্চ থেকে সেপ্টেম্বর মাস পর্যন্ত করাত-দাঁত ঝিনুক সংগ্রহের মৌসুম। সাধারণত হাতে অথবা ছোট হাতুড়ি, কাকদণ্ড এবং ডাইভিং ছুরির মতো সরঞ্জাম ব্যবহার করে সাউথ-দাঁত ঝিনুক সংগ্রহ করা হয়। মূলত কন কো দ্বীপের রন্ধনসম্পর্কীয় চাহিদা পূরণের জন্য ঝিনুক সংগ্রহ করা হয়, অল্প সংখ্যক ঝিনুক উপহার হিসেবে খাওয়ার জন্য মূল ভূখণ্ডে পরিবহন করা হয়।

কন কো-এর সমুদ্রতলদেশে করাত-দাঁতযুক্ত ঝিনুকের ক্লোজ-আপ

Cận cảnh loài hàu răng cưa khổng lồ hút khách ở Cồn Cỏ- Ảnh 4.

Cận cảnh loài hàu răng cưa khổng lồ hút khách ở Cồn Cỏ- Ảnh 5. — ২০১৭ সাল থেকে, কন কো দ্বীপ এবং পার্শ্ববর্তী অঞ্চলগুলিতে করাত দাঁতের ঝিনুকগুলি দ্বীপে পর্যটকদের পরিবেশন করার জন্য প্রচুর পরিমাণে ব্যবহার করা হচ্ছে। বর্তমানে, প্রতিটি করাত দাঁতের ঝিনুক জেলেরা ব্যবহার করে এবং দ্বীপের রেস্তোরাঁগুলিতে ২৫,০০০ - ৪৫,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/জীবন্ত ঝিনুকের দামে বিক্রি করে। প্রক্রিয়াজাতকরণের পর, রেস্তোরাঁগুলি পর্যটকদের কাছে ৭০,০০০ - ১০০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/ঝিনুক বিক্রি করে। করাত দাঁতের ঝিনুকগুলি গ্রিলড, স্টিমড, পোরিজের মতো অনেক সুস্বাদু খাবার তৈরি করতে পারে...

Cận cảnh loài hàu răng cưa khổng lồ hút khách ở Cồn Cỏ- Ảnh 6. — সম্প্রতি, কন কো মেরিন প্রোটেক্টেড এরিয়া (এমপিএ) এর ব্যবস্থাপনা বোর্ডের উপ-পরিচালক মাস্টার ট্রান খুওং কান এবং তার সহকর্মীরা কন কো এমপিএতে করাত-দাঁত ঝিনুকের শোষণ এবং বিতরণের বর্তমান অবস্থা মূল্যায়ন করার জন্য একটি গবেষণা প্রকল্প পরিচালনা করেছেন। গবেষণার ফলাফলে দেখা গেছে যে এই সমুদ্র অঞ্চলে বিতরণ করা করাত-দাঁত ঝিনুকের ঘনত্ব বেশ বেশি, গড়ে ০.১৩ জন/বর্গমিটার, গভীরতার সাথে সাথে ব্যক্তির সংখ্যা বৃদ্ধি পেতে থাকে। অনুমান করা হয় যে ২০২৩ সালের জুলাই পর্যন্ত কন কো এমপিএ-এর কার্যকরী উপ-জোনে বিতরণ করা ৫ সেমি বা তার বেশি খোলস দৈর্ঘ্যের করাত-দাঁত ঝিনুকের মজুদ প্রায় ৫০ লক্ষ।

Cận cảnh loài hàu răng cưa khổng lồ hút khách ở Cồn Cỏ- Ảnh 7. — বর্তমানে, করাত-দাঁত ঝিনুকের ক্রমবর্ধমান চাহিদা কন কো বায়োস্ফিয়ার রিজার্ভে এই প্রজাতির শোষণের উপর ক্রমবর্ধমান চাপ সৃষ্টি করছে। এই অঞ্চলে করাত-দাঁত ঝিনুকের টেকসই ব্যবস্থাপনা এবং শোষণের জন্য সমাধান তৈরি করা একটি জরুরি বিষয়।

Cận cảnh loài hàu răng cưa khổng lồ hút khách ở Cồn Cỏ- Ảnh 8. — ক্রুজ জাহাজ দর্শনার্থীদের কন কো দ্বীপে নিয়ে যায়

কন কো মেরিন রিজার্ভকে উচ্চ জীববৈচিত্র্যের অঞ্চলগুলির মধ্যে একটি হিসেবে বিবেচনা করা হয়। এখন পর্যন্ত, গবেষণায় ৯৫৪টি সামুদ্রিক প্রজাতি রেকর্ড করা হয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে ১৩৩ প্রজাতির ফাইটোপ্ল্যাঙ্কটন, ৯৭ প্রজাতির জুপ্ল্যাঙ্কটন, ১৩৬ প্রজাতির প্রবাল, ১৮২ প্রজাতির প্রবাল প্রাচীরের মাছ, ৩০২ প্রজাতির বেন্থিক প্রাণী, ৯৬ প্রজাতির সামুদ্রিক শৈবাল, ১ প্রজাতির সামুদ্রিক ঘাস এবং ৬ প্রজাতির ম্যানগ্রোভ উদ্ভিদ।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস