‘ভ্রাম্যমাণ ব্যবসায়ীদের’ মানসিকতা পরিবর্তনের জন্য উদ্যোগ নেওয়া প্রয়োজন।

Thời báo Ngân hàng•14/04/2023

সফলভাবে একটি জাতীয় ব্র্যান্ড গড়ে তোলা দেশীয় ব্যবসাগুলোকে উৎপাদন উন্নয়নে, আন্তর্জাতিক বাজারে তাদের প্রতিযোগিতা সক্ষমতা বাড়াতে, কৃষকদের ফসল রোপণ ও কাটার সমস্যা থেকে মুক্তি দিতে এবং তাদের উচ্চতর ও অধিক স্থিতিশীল আয় প্রদানে সহায়তা করবে।

বিগত কয়েক বছর ধরে কৃষি খাত ‘ভিয়েতনাম রাইস’ ব্র্যান্ড তৈরিতে মনোযোগ দিলেও, এই ব্র্যান্ডের অধীনে এখনো কোনো চালজাত পণ্য রপ্তানি করা হয়নি। ভিয়েতনামের কৃষি পণ্যের জন্য একটি ব্র্যান্ড তৈরির প্রক্রিয়াটি স্থবির হয়ে আছে…

শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের আমদানি-রপ্তানি বিভাগের পরিচালক জনাব ফান ভান চিন-এর মতে, ২০২২ সালে কৃষি রপ্তানি থেকে ৪৭ বিলিয়ন ডলার আয় হয়েছে, যা দেশের মোট রপ্তানি আয়ের ১২.৯%—একটি উল্লেখযোগ্য অংশ। জনাব চিন জানান যে, ২০১৯ সালে প্রধানমন্ত্রীর দ্বারা নির্ধারিত ব্র্যান্ড নির্মাণ কর্মসূচির লক্ষ্য হলো নয়টি পণ্যের বিভাগের জন্য খাদ্য ব্র্যান্ড তৈরি করা: চা, কফি, গোলমরিচ, কাজুবাদাম, ফল ও সবজি, শস্য, সামুদ্রিক খাবার, তাজা পণ্য এবং মধু। তবে, এই সমস্ত পণ্যের জন্য নির্বিচারে ব্র্যান্ডিং করা যায় না; এর জন্য সতর্ক নির্বাচন এবং পরিকল্পনা প্রয়োজন। চালের ব্র্যান্ডিং করা বিশেষভাবে চ্যালেঞ্জিং, কারণ ভিয়েতনামে ১০০টিরও বেশি জাতের চাল রয়েছে, যার জন্য সূক্ষ্ম নির্বাচনের প্রয়োজন হয়।

ভিয়েতনামের কৃষি পণ্যের জন্য একটি জাতীয় ব্র্যান্ড গড়ে তোলা আগের চেয়ে অনেক বেশি জরুরি হয়ে উঠছে।

পরিসংখ্যান অনুযায়ী, ২০২২ সালে ভিয়েতনাম ১.৭৮ মিলিয়ন টনেরও বেশি কফি রপ্তানি করে ৪ বিলিয়ন ডলারের বেশি রপ্তানি আয় করেছে। কফি রপ্তানিতে বিশ্বে দ্বিতীয় স্থানে থাকা সত্ত্বেও, বিশ্বের শীর্ষ ১০টি কফি ব্র্যান্ডের মধ্যে ভিয়েতনামের কোনো ব্র্যান্ড নেই। একইভাবে, চা রপ্তানিতে ভিয়েতনাম বিশ্বে পঞ্চম এবং চা উৎপাদনে সপ্তম স্থানে রয়েছে। তবে, রপ্তানিকৃত চায়ের প্রায় ৯০% কাঁচা অবস্থায় থাকে, যার দাম কম এবং যা আমদানিকারকদের ব্র্যান্ডে বিক্রি হয়; ব্র্যান্ডযুক্ত তৈরি চা পণ্যের রপ্তানি এখনও খুবই সীমিত।

বর্তমানে অনেক দেশেরই নিজস্ব কৃষি পণ্যের ব্র্যান্ড রয়েছে, যেমন নরওয়ের স্যামন মাছ, জাপানের কোবে বিফ, আমেরিকার আপেল এবং নিউজিল্যান্ডের কিউই। এশীয় দেশগুলোর মধ্যে ভিয়েতনামও ডুরিয়ানের জন্য বিখ্যাত, কিন্তু মালয়েশিয়ার ডুরিয়ান একটি সুপরিচিত ব্র্যান্ডের পণ্য হওয়ায় এর দাম অনেক বেশি, যেখানে তুলনীয় মানের ভিয়েতনামের ডুরিয়ান তুলনামূলকভাবে সস্তা। ভিয়েতনামে উৎপাদিত মালয়েশিয়ার মুসাং কিং ডুরিয়ান বর্তমানে প্রতি কেজি ৫,০০,০০০ থেকে ৮,০০,০০০ VND-তে বিক্রি হচ্ছে; যেখানে তুলনীয় মানের ভিয়েতনামের রি৬ ডুরিয়ানের দাম সর্বোচ্চ প্রতি কেজি প্রায় ১,০০,০০০ VND।

বর্তমানে, ভিয়েতনামের কৃষি পণ্যের জন্য একটি জাতীয় ব্র্যান্ড তৈরি করা আগের চেয়ে অনেক বেশি জরুরি। স্বাক্ষরিত ও কার্যকর বহুপাক্ষিক এবং দ্বিপাক্ষিক বাণিজ্য চুক্তির মাধ্যমে জাপান, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং ইউরোপীয় ইউনিয়নের মতো চাহিদাসম্পন্ন বাজারগুলিতে প্রবেশের সুযোগ উন্মুক্ত করার জন্য এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। সফলভাবে একটি জাতীয় ব্র্যান্ড তৈরি করা গেলে তা দেশীয় ব্যবসাগুলোকে উৎপাদন বৃদ্ধিতে, আন্তর্জাতিক বাজারে প্রতিযোগিতা সক্ষমতা বাড়াতে, কৃষকদের ফসল রোপণ ও কাটার সমস্যা থেকে মুক্তি দিতে এবং তাদের উচ্চতর ও আরও স্থিতিশীল আয় প্রদানে সহায়তা করবে। এর ফলে কৃষি উৎপাদন ও "বাণিজ্য" ভিত্তিক বর্তমান অর্থনীতির পরিবর্তে একটি উচ্চ-মূল্যের কৃষি অর্থনীতি গড়ে উঠবে।

বাস্তবে, ভিয়েতনামের অনেক পণ্য রয়েছে এবং এটি বিশ্বে প্রচুর পরিমাণে কৃষি ও জলজ পণ্য সরবরাহ করে, কিন্তু এর কোনো স্বতন্ত্র বিশেষ পণ্য নেই। তাই, বিশ্বব্যাপী প্রচারের জন্য একটি অনন্য পণ্য নির্বাচন করা প্রয়োজন। একবার কোনো পণ্যকে স্বতন্ত্র হিসেবে চিহ্নিত করা গেলে, সেটিকে অবশ্যই গুণমানের মানদণ্ড পূরণ করতে হবে এবং এর একটি জাতীয় পর্যায়ের বিপণন কৌশল থাকতে হবে…

কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের শস্য উৎপাদন বিভাগের পরিচালক জনাব নগুয়েন নু কুয়ং বলেছেন যে, ভিয়েতনামের কৃষি পণ্যের জন্য একটি ব্র্যান্ড তৈরি করা বর্তমানে কৃষিকাজের সাথে জড়িতদের জন্য একাধারে একটি আকাঙ্ক্ষা এবং হতাশার কারণ। বিশ্ব বাজারে প্রবেশের আগে, দেশের অভ্যন্তরীণ বাজারে ভিয়েতনামের কৃষি পণ্যের জন্য একটি ব্র্যান্ড প্রতিষ্ঠা করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এই দায়িত্ব সকলের; উদ্যোক্তা এবং ব্যবসায়ীদের অবশ্যই নেতৃত্ব দিতে হবে এবং রাষ্ট্রীয় ব্যবস্থাপনা সংস্থাগুলোর সহায়তায় উদ্যোগ প্রদর্শন করতে হবে।

ভিন লং প্রদেশের কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন বিভাগের উপ-পরিচালক জনাব ভ্যান হুউ হুয়ে মনে করেন যে, কৃষি পণ্যের জন্য একটি জাতীয় ব্র্যান্ড তৈরি করতে হলে, সকল স্তর ও খাতকে কৃষক এবং ব্যবসায়ীদের জন্য উচ্চ-মানের মানদণ্ড অনুযায়ী বিশেষায়িত উৎপাদন এলাকা প্রতিষ্ঠার অনুকূল পরিবেশ তৈরিতে এবং কৃষি উৎপাদন ও ভোগের মধ্যে সংযোগ বাস্তবায়নে মনোযোগ দিতে হবে…

“একটি ব্র্যান্ড তৈরি করতে হলে, প্রতিটি পণ্যের জন্য প্রথমে একটি স্থিতিশীল, স্বচ্ছ এবং পর্যবেক্ষণযোগ্য কাঁচামাল সরবরাহ এলাকা প্রতিষ্ঠা করা প্রয়োজন। এর জন্য প্রয়োজন ভূমি একত্রীকরণ এবং কৃষক পরিবারগুলোর মধ্যে সংযোগ স্থাপন। এছাড়াও, ব্র্যান্ড তৈরির জন্য উৎপাদনের পরিমাণ ও গুণমান নিশ্চিত করতে চাষের এলাকা এবং ব্যবসাগুলোর মধ্যে ঘনিষ্ঠ সম্পর্ক অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। একই সাথে, বিদেশে কার্যকরভাবে ট্রেডমার্ক সুরক্ষা নিবন্ধন করা, বিভিন্ন জাত নিয়ে গবেষণা করা, ভৌগোলিক নির্দেশক প্রদান করা এবং মূল্য সংযোজনের জন্য প্রক্রিয়াজাতকরণ ও গভীর প্রক্রিয়াজাতকরণের প্রচার করা প্রয়োজন, যার সবগুলোই ভিয়েতনামের কৃষি পণ্যের জন্য ক্রমান্বয়ে ব্র্যান্ড তৈরিতে অবদান রাখে,” জনাব নগুয়েন নু কুয়ং জোর দিয়ে বলেন।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক