সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসে জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নিচ্ছে স্মার্ট কফি চাষ

[বিজ্ঞাপন_১]

এসজিজিপিও ১৪ জুন, ২০২৩ রাত ১১:৪৩

এই কর্মসূচির লক্ষ্য হল কফি চাষীদের ব্যবহারিক, বৈজ্ঞানিক জ্ঞান অর্জনে সহায়তা করা, যার ফলে সবুজ বৃদ্ধির সাথে সম্পর্কিত উৎপাদনশীলতা, গুণমান এবং আয় বৃদ্ধিতে অবদান রাখা...

বিন ডিয়েন ফার্টিলাইজার জয়েন্ট স্টক কোম্পানির জেনারেল ডিরেক্টর মিঃ এনগো ভ্যান ডং সম্মেলনে বক্তব্য রাখেন।

১৪ জুন, বুওন মা থুওট সিটিতে ( ডাক লাক ), বিন ডিয়েন ফার্টিলাইজার জয়েন্ট স্টক কোম্পানি জাতীয় কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্র এবং সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস কৃষি ও বন বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি ইনস্টিটিউটের সাথে সমন্বয় করে ২০২৩-২০২৫ সময়কালের জন্য "সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসে জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে স্মার্ট কফি চাষ" প্রোগ্রামটি স্থাপনের জন্য একটি সম্মেলন আয়োজন করে।

কর্মসূচির জরুরিতা

সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস একটি গুরুত্বপূর্ণ কফি উৎপাদন অঞ্চল (দেশের ৯২% এলাকা জুড়ে), রপ্তানিতে ব্যাপক অবদান রাখে, উন্নয়নের জন্য প্রচুর জায়গা রয়েছে । যাইহোক, জরুরি বলে বিবেচিত পরিস্থিতি মোকাবেলা করে এবং সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসের প্রতিটি প্রদেশে প্রযোজ্য জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার জন্য একটি স্মার্ট কফি চাষ প্রক্রিয়া গড়ে তোলার লক্ষ্যে, বিন ডিয়েন ফার্টিলাইজার জয়েন্ট স্টক কোম্পানি এবং সংশ্লিষ্ট পক্ষগুলি (জাতীয় কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্র, সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস কৃষি ও বন বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি ইনস্টিটিউট, ৫টি সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস প্রদেশের কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগ, ৫টি সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস প্রদেশে প্রোগ্রামে অংশগ্রহণকারী ১৫টি জেলার কৃষি সম্প্রসারণ স্টেশন) ২০২৩-২০২৫ সময়কালের জন্য "সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসে জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে স্মার্ট কফি চাষ" প্রোগ্রামটি বাস্তবায়নে সহযোগিতা করে।

এই কর্মসূচি টেকসই কফি উৎপাদন, খরচ কমাতে এবং মানুষ ও অংশীদারদের আয় বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।

বছরের পর বছর ধরে, যেহেতু কফি উৎপাদন প্রায়শই অত্যন্ত লাভজনক, কৃষকরা জৈব সার ব্যবহার না করেই অতিরিক্ত কফি চাষ করছেন, অন্যদিকে অজৈব সার সুপারিশের চেয়ে বহুগুণ বেশি ব্যবহার করা হচ্ছে; কফিতে জল দেওয়াও আসলে বৈজ্ঞানিক নয়, জলের অপচয় এবং ক্ষয় এবং লিচিংয়ের কারণ। কিছু পরিবার প্রথম জল দেওয়ার জন্য সঠিক সময় নির্ধারণ করেনি... উপরের সমস্ত কারণগুলি কফি চাষের জমির মারাত্মক অবক্ষয় ঘটাচ্ছে এবং অ্যাসিডিফিকেশন প্রক্রিয়া আরও দ্রুত ঘটেছে। যদিও প্রভাব মূল্যায়ন করার জন্য খুব বেশি গবেষণা হয়নি, তবে এটি দেখা যায় যে মাটির বাস্তুতন্ত্র (প্রাণী এবং উপকারী অণুজীব) ব্যাপকভাবে প্রভাবিত হয়েছে।

এর পাশাপাশি, মধ্য উচ্চভূমিতে কফি উৎপাদন জলবায়ু পরিবর্তনের কারণে ব্যাপকভাবে প্রভাবিত হয়, যেমন তাপমাত্রা বৃদ্ধি, বৃষ্টিপাতের অসম বন্টন এবং অস্বাভাবিক খরা (শুষ্ক মৌসুমে বৃষ্টিপাত, বর্ষাকালে খরা) ঘন ঘন ঘটে। শুধুমাত্র ২০১৬ সালের খরাতেই ১,১৬,০০০ হেক্টর কফি ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছিল, যার মধ্যে ডাক লাক ছিল ৫৬,০০০ হেক্টর। খরার কারণে মোট কফি জমি প্রায় ৭,০০০ হেক্টর (শস্য উৎপাদন বিভাগ ২০২৩) ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছিল।

জৈবিক এবং অজৈবিক কারণের সম্মিলিত প্রভাব কফি উৎপাদনকে টেকসই করে তুলেছে। মাটিবাহিত কীটপতঙ্গ, বিশেষ করে হলুদ পাতা এবং মূল পচা রোগ, লক্ষ লক্ষ হেক্টর কফির পুনঃরোগ বা এমনকি ধ্বংস করতে বাধ্য করেছে, যা অনেক এলাকার ব্যবসায়িক চক্রকে সংক্ষিপ্ত করেছে এবং অর্থনৈতিক দক্ষতা হ্রাস করেছে।

শস্য উৎপাদন বিভাগের তথ্য অনুযায়ী, ২০১৪-২০২০ সময়কালে পুনঃরোপনের জন্য ৯০,০০০ হেক্টর পর্যন্ত জমি প্রয়োজন এবং আরও ৩০,০০০ হেক্টর জমিতে কলম ও সংস্কার করতে হবে, যা মোট কফি এলাকার ১৮.৫%। পুনঃরোপন পরিকল্পনা অব্যাহত থাকবে, ২০২৫ সালের মধ্যে আরও ৭৫,০০০ হেক্টর জমিতে পুনঃরোপন এবং অতিরিক্ত ৩২,০০০ হেক্টর জমিতে কলম ও সংস্কার করতে হবে বলে ধারণা করা হচ্ছে।

অর্থনৈতিক দক্ষতা বৃদ্ধি করুন, নির্গমন কমান

"জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে স্মার্ট কফি চাষ" কর্মসূচিটি সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসের ৫টি প্রদেশে বাস্তবায়িত হবে যেখানে ১৫টি গুরুত্বপূর্ণ জেলায় বিশুদ্ধ কফি চাষ করা হবে এবং ডুরিয়ান ও গোলমরিচের সাথে আন্তঃফসল চাষ করা হবে।

এই কর্মসূচির লক্ষ্য হল একটি সম্পূর্ণ প্রযুক্তিগত প্যাকেজ তৈরি করা যা খাঁটি কফি চাষকারী বা ডুরিয়ান বা গোলমরিচ মিশ্রিত কফি চাষকারী ব্যক্তিদের ব্যবহারিক ও বৈজ্ঞানিক জ্ঞান অর্জনে সহায়তা করবে, যার ফলে উৎপাদনশীলতা, গুণমান উন্নত করতে, সবুজ বৃদ্ধির সাথে সম্পর্কিত আয় বৃদ্ধি করতে, পরিবেশের উপর নেতিবাচক প্রভাব কমাতে এবং কৃষি খাতের প্রস্তাবিত গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাস করতে অবদান রাখার জন্য এটি চাষে প্রয়োগ করা হবে।

সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসে জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নিচ্ছে স্মার্ট কফি চাষ ছবি ১

বিন ডিয়েন ফার্টিলাইজার জয়েন্ট স্টক কোম্পানির বিশেষজ্ঞরা সঠিকভাবে বাস্তবায়িত হলে এই কর্মসূচির ইতিবাচক প্রভাব বিশ্লেষণ করেন।

ডাক লাকে এই কর্মসূচি চালু করার জন্য অনুষ্ঠিত সম্মেলনটিকে একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রথম পদক্ষেপ হিসেবে বিবেচনা করা হচ্ছে, যার লক্ষ্য বাস্তবায়ন স্থান নির্বাচনের সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়া, আলোচনা করা এবং বিনিময় করা, পাশাপাশি আগামী সময়ে অংশগ্রহণকারী কর্মীদের প্রশিক্ষণ দেওয়া। এই কর্মসূচির লক্ষ্য হবে বিশুদ্ধ এবং আন্তঃফসলী কফি বাগানের বিদ্যমান সীমাবদ্ধতা এবং সমস্যাগুলি খুঁজে বের করা, যাতে জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া যায় এমন একটি স্মার্ট কফি চাষ প্রক্রিয়া গড়ে তোলা যায়, যা উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা আনে এবং মানুষের আয় বৃদ্ধি করে।

এর ফলে, মধ্য উচ্চভূমির ৫টি প্রদেশের ৫০০টি কফি চাষী পরিবারের উপর মাঠ পর্যায়ে তদন্ত থেকে শুরু করে ছোট থেকে বৃহৎ পরিসরে অনেক গভীর পরীক্ষা-নিরীক্ষা করা হবে, বিশুদ্ধ বাগানে কফি চাষের স্তরে ২০০টি মাটির নমুনা বিশ্লেষণ, আন্তঃফসল (ডুরিয়ান, মরিচের আন্তঃফসল), পুরাতন বাগানে, জোরালো বাণিজ্যিক বাগানে... বর্তমান কফি চাষের উপর জলবায়ু পরিবর্তনের প্রভাব এবং পরবর্তী ৩ বছরের জন্য পূর্বাভাস, কফি চাষের জমির উপর এবং মাটির জীববিজ্ঞান সম্পর্কে শেখার মূল্যায়ন করা হবে। প্রাপ্ত ফলাফলগুলি নিশ্চিত করা যে মধ্য উচ্চভূমি অঞ্চলের কফি চাষীদের ভালভাবে সহায়তা করবে, তাদের প্রোগ্রামের সাফল্যগুলি কার্যকরভাবে প্রয়োগ করতে এবং সেগুলি থেকে সুবিধা নিতে সহায়তা করবে।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস