ফুটবল খেলোয়াড় নগুয়েন জুয়ান সন নাম দিন-এ একটি স্ট্রিট ফুড পছন্দ করেন এবং প্রায়শই এটি কেনার জন্য খোঁজেন।

২০২৪ সালের আসিয়ান কাপে ভিয়েতনামী দলের সাম্প্রতিক ম্যাচগুলিতে চিত্তাকর্ষক পারফরম্যান্সের পর, নগুয়েন জুয়ান সন একজন "ইন্টারনেট ঘটনা" হিসেবে আবির্ভূত হন, যা ভিয়েতনামী ভক্ত সম্প্রদায়ের কাছ থেকে প্রচুর মনোযোগ আকর্ষণ করে।

এমনকি ১৯৯৭ সালে জন্মগ্রহণকারী এই খেলোয়াড়ের জীবন এবং শখ সম্পর্কিত তথ্যও অনুসন্ধানের বিষয় হয়ে উঠেছে, প্রচুর পরিমাণে ইন্টারঅ্যাকশন পেয়েছে।

সম্প্রতি, নাম দিন শহরের ফুটপাতে জুয়ান সন ভাজা কলার কেক কেনার মুহূর্ত ধারণ করা বেশ কয়েকটি দৈনন্দিন ছবি সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে পোস্ট করা হয়েছে এবং তাৎক্ষণিকভাবে "ঝড়" সৃষ্টি করেছে।

একজন পুরুষ খেলোয়াড়ের মোটরবাইক চালিয়ে কলার কেক কেনার জন্য অপেক্ষা করার সরল চিত্রটি অনেককে উত্তেজিত করে তুলেছিল কারণ এটি অনেক ভিয়েতনামী মানুষের কাছে, বিশেষ করে শীতকালে, একটি পরিচিত বিকেলের নাস্তা।

এই গ্রাম্য খাবারটি ব্রাজিলিয়ান খেলোয়াড়দের খুব পছন্দ, যিনি প্রায়শই এটি খুঁজে বের করেন এবং উপভোগ করেন।

২৭ বছর বয়সী এই পুরুষ খেলোয়াড় এবং তার পরিবার বর্তমানে নাম দিন সিটিতে থাকেন এবং প্রায়শই স্থানীয় রেস্তোরাঁয় খাবার কিনতে যান। স্ক্রিনশট

জানা যায় যে জুয়ান সন যে ভাজা কলার কেকের দোকানটি পরিদর্শন করেছিলেন তা প্রায় ৩ বছর ধরে খোলা ছিল, যা নাম দিন সিটির নুয়েন খুয়েন হাই স্কুলের বিপরীতে নুয়েন ডু স্ট্রিটের মোড়ে অবস্থিত।

ভিয়েতনামনেটের প্রতিবেদক, মিসেস ফাম থি থু হা (জন্ম ১৯৯২) এর সাথে শেয়ার করে - দোকানের মালিক নিশ্চিত করেছেন যে ফুটবল খেলোয়াড় জুয়ান সন এবং তার পরিবার প্রায়শই এখানে ভাজা কলার কেক কিনতে আসেন।

"কয়েক মাস আগে, ফুটবল খেলোয়াড় জুয়ান সনের এক বোন কলার কেক অর্ডার করেছিলেন এবং আমাকে তার বাড়িতে পৌঁছে দিতে বলেছিলেন। তারপর থেকে, খেলোয়াড় এবং তার স্ত্রী প্রায়শই ভাজা কলার কেক কিনতে আসতেন।"

"যখন তার প্রতিযোগিতার সময়সূচী থাকে না, তখন জুয়ান সন প্রায় প্রতিদিন বিকেলে কলার কেক কিনতে আসে। যদি সে ব্যস্ত থাকে, তাহলে তার স্ত্রী কলার কেক কিনতে আসে। প্রতিবার তারা প্রায় ১০টি, কখনও কখনও তার চেয়েও বেশি কেনে," মিসেস হা বলেন।

নাম দিন সিটিতে জুয়ান সনের প্রিয় ফুটপাতের রেস্তোরাঁয় ভাজা কলার কেক। ছবি: হা লিন।

মহিলা দোকানের মালিক আরও প্রকাশ করেছেন যে বাস্তব জীবনে, ফুটবল খেলোয়াড় জুয়ান সন একজন হাসিখুশি, খোলামেলা এবং বন্ধুত্বপূর্ণ ব্যক্তিত্বের অধিকারী। যখন তিনি কলার কেক কিনতে আসেন, তখন তিনি প্রায়শই দোকানের মালিকের সাথে সহজ, হাস্যকর ভিয়েতনামী বাক্যে কথা বলেন।

"সম্প্রতি, জাতীয় দলে যোগদানের আগে, তিনি মোটরবাইকে করে ভাজা কলার কেক কিনতে গিয়েছিলেন। তিনি আরও বলেছিলেন যে তিনি এই কেকটি সত্যিই পছন্দ করেছেন, এটিকে সুস্বাদু বলে প্রশংসা করেছেন এবং প্রতিযোগিতার পরে যখন তিনি নাম দিন ফিরে আসবেন তখন আরও কিনতে ফিরে আসবেন," তিনি আরও যোগ করেন।

মিস হা বলেন যে দোকানের কলার কেকটি মালয়েশিয়ান রেসিপি অনুসারে তৈরি।

কলার কেকের খোসা নরম, মুচমুচে, ভেতরে মিষ্টি এবং কলার সুবাস। ছবি: হা লিন

কেক তৈরিতে ব্যবহৃত কলাটি হল বামন কলা, যার স্বাদ মিষ্টি এবং সুগন্ধযুক্ত। ভাজা ময়দা মালয়েশিয়ান ময়দা ব্যবহার করা হয়, যা কলার কেককে মুচমুচে করে তোলে কিন্তু তবুও এটি নরম এবং খাওয়া সহজ করে তোলে।

"কলাগুলো সাবধানে গুচ্ছ গুচ্ছ করে বাছাই করা হয়, যাতে নিশ্চিত করা যায় যে এগুলো মিষ্টি এবং যথেষ্ট পাকা, খুব বেশি পাকা না হয় যাতে কলা থেকে মধু বের না হয় এবং কেক কালো না হয়," মহিলা দোকানের মালিক বলেন।

দোকানটি দুপুর ১টা থেকে সন্ধ্যা ৭টা পর্যন্ত খোলা থাকে, প্রতিদিন গড়ে ২০০টি কেক বিক্রি হয়। কলার কেক ছাড়াও, দোকানটিতে নারকেলের দুধ দিয়ে মিষ্টি আলুর কেকও পরিবেশন করা হয়।

বেন ত্রেতে প্রথমবারের মতো একটি অদ্ভুত খাবার খেয়েছিলেন জাপানি পর্যটক, গ্রিলড শুয়োরের মাংসের সেমাইয়ের চেয়ে এটি খাওয়া সহজ বলে প্রশংসা করেছিলেন । বেন ত্রেতে প্রথমবারের মতো একটি বিখ্যাত খাবারের স্বাদ গ্রহণ করে, জাপানি পর্যটক মন্তব্য করেছিলেন যে এটি গ্রিলড শুয়োরের মাংসের সেমাইয়ের মতোই, তবে আরও সুস্বাদু, খেতে সহজ এবং আরও সাশ্রয়ী মূল্যের।

সূত্র: https://vietnamnet.vn/cau-thu-nguyen-xuan-son-me-mot-mon-an-o-via-he-nam-dinh-thuong-xuyen-tim-mua-2358420.html