চিনিযুক্ত পানীয়ের উপর কর আরোপে বিলম্ব: একটি প্রজন্মের স্বাস্থ্যের ক্ষতি হতে পারে

ভিয়েতনামে চিনিযুক্ত পানীয়ের ব্যবহার দ্রুত বৃদ্ধি পাচ্ছে। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা সতর্ক করে দিয়েছে যে ভিয়েতনাম এমন একটি দেশ যেখানে চিনিযুক্ত পানীয়ের ব্যবহার ক্রমবর্ধমান, যার ফলে স্থূলতা এবং অন্যান্য রোগের ঝুঁকি বাড়ছে।

চিনিযুক্ত পানীয় এন্ডোক্রাইন এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের একটি সিরিজ বৃদ্ধি করে - চিত্রণ: ফ্রিপিক

ইউরোমনিটর (একটি ব্রিটিশ বাজার গবেষণা গোষ্ঠী) এর পরিসংখ্যান অনুসারে, ভিয়েতনামে চিনিযুক্ত পানীয়ের ব্যবহার দ্রুত বৃদ্ধি পাচ্ছে। এটি জনস্বাস্থ্যের জন্য বড় উদ্বেগের কারণ হয়ে দাঁড়ায়।

ভিয়েতনামের মানুষ ৬.৬৭ বিলিয়ন লিটার চিনিযুক্ত পানীয় পান করে।

বিশেষ করে, ২০০৯ থেকে ২০২৩ সাল পর্যন্ত, চিনিযুক্ত পানীয়ের ব্যবহার চারগুণ বৃদ্ধি পেয়েছে, যার মোট ব্যবহার ২০১৩ সালে ৩.৪৪ বিলিয়ন লিটার থেকে বেড়ে ২০২৩ সালে ৬.৬৭ বিলিয়ন লিটারে পৌঁছেছে, যা এক দশকের মধ্যে প্রায় দ্বিগুণ হয়ে গেছে। মাথাপিছু পানীয়ের ব্যবহার ৩৫০% বৃদ্ধি পেয়েছে, ১৮.৫ লিটার/ব্যক্তি/বছর থেকে ৬৬.৫ লিটার/ব্যক্তি/বছর, যা প্রতি সপ্তাহে প্রতি ব্যক্তি প্রায় ১.৩ লিটারের সমান।

২০২৩ সালে, প্রতিটি ভিয়েতনামী ব্যক্তি গড়ে ৬৬ লিটার চিনিযুক্ত পানীয় গ্রহণ করবে, যা এই পানীয়গুলি থেকে প্রতিদিন ১৮ গ্রাম চিনির সমান (ধরে নিচ্ছি প্রতি লিটার চিনিযুক্ত পানীয়তে ১০০ গ্রাম চিনি রয়েছে)।

এদিকে, এই পরিমাণ চিনি বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার (WHO) প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য সর্বোচ্চ সুপারিশকৃত মাত্রার (প্রতিদিন ৫০ গ্রাম চিনির নিচে) ৩৬%, যা অতিরিক্ত চিনি গ্রহণের সম্ভাব্য স্বাস্থ্য ঝুঁকির ইঙ্গিত দেয়।

ইউরোমনিটর পূর্বাভাস দিয়েছে যে কার্যকর নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা ছাড়া, ভিয়েতনামে চিনিযুক্ত পানীয়ের ব্যবহার ২০২৩ থেকে ২০২৮ সাল পর্যন্ত প্রতি বছর গড়ে ৬.৪% বৃদ্ধি পাবে, যা পরবর্তী ৫ বছরে মোট ৩৬.৬% বৃদ্ধির সমান, যা অতিরিক্ত ওজন, স্থূলতা এবং ডায়াবেটিসের মতো অসংক্রামক রোগের ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলবে।

শুধু ভিয়েতনামেই নয়, বিশ্বের ৭৫টি দেশের গবেষণায় দেখা গেছে যে চিনিযুক্ত পানীয় গ্রহণের প্রতি ১% বৃদ্ধির সাথে সাথে প্রাপ্তবয়স্কদের ওজন ৪.৮%, স্থূলকায় প্রাপ্তবয়স্কদের সংখ্যা ২.৩% এবং ডায়াবেটিসে আক্রান্ত মানুষের সংখ্যা ০.৩% বৃদ্ধি পাচ্ছে।

চিনিযুক্ত পানীয় গ্রহণ স্থূলতার ঝুঁকি ১৮% বৃদ্ধি করে, উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি ১২% বৃদ্ধি করে, টাইপ ২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি ২৯% বৃদ্ধি করে এবং বিপাকীয় সিনড্রোমের ঝুঁকি ২৯% বৃদ্ধি করে।

বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা এই সিদ্ধান্তে উপনীত হয়েছে যে নিয়মিত চিনিযুক্ত পানীয় গ্রহণ টাইপ 2 ডায়াবেটিস, হৃদরোগ, দাঁতের ক্ষয়, অস্টিওপোরোসিস, অতিরিক্ত ওজন এবং স্থূলতার ঝুঁকি বাড়ায় এবং ক্যান্সার সহ অন্যান্য অসংক্রামক রোগের ঝুঁকি বাড়ায়।

চিনিযুক্ত পানীয়ের উপর কর আরোপের সময় এসেছে

৯ মে, জাতীয় পরিষদে ৫ গ্রাম/১০০ মিলিলিটারের বেশি চিনিযুক্ত কোমল পানীয় (কোমল পানীয়) বিশেষ ভোগ করের সাথে যুক্ত করার বিষয়বস্তু নিয়ে আলোচনা অধিবেশনে, প্রতিনিধিদের কাছ থেকে অনেক মতামত পাওয়া গেছে। এই আলোচনা অধিবেশনে, অর্থমন্ত্রী নগুয়েন ভ্যান থাং মতামত ব্যক্ত করেছেন যে কোমল পানীয়ের উপর কর আরও আগেই আরোপ করা উচিত ছিল এবং এখন অনেক দেরি হয়ে গেছে।

এই বিষয়টি সম্পর্কে, জাতীয় পরিষদের স্থায়ী কমিটি ২০২৭ সাল থেকে ৮% কর হার এবং ২০২৮ সাল থেকে ১০% কর হার প্রয়োগের জন্য একটি রোডম্যাপ নির্ধারণের লক্ষ্যে বিলটি সংশোধনের প্রস্তাব করেছে।

তিনি আরও বলেন, ৫ গ্রাম/১০০ মিলিলিটারের বেশি চিনিযুক্ত কোমল পানীয়ের উপর বিশেষ কর আরোপের বিষয়টি বিবেচনা করার স্পষ্ট কারণ রয়েছে। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা সতর্ক করে দিয়েছে যে ভিয়েতনাম এমন একটি দেশ যেখানে চিনিযুক্ত কোমল পানীয়ের ব্যবহার ক্রমবর্ধমান, যা স্থূলতার ঝুঁকি বাড়ায়।

অর্থমন্ত্রী আরও বলেন যে এখন পর্যন্ত ১০৭টি দেশ এই পণ্যের উপর বিশেষ ভোগ কর আরোপ করেছে এবং আসিয়ানের ১১টি দেশের মধ্যে ৭টি কর আরোপ করেছে।

"বিশ্বের অভিজ্ঞতা এবং ভিয়েতনামের বর্তমান পরিস্থিতি দেখে আমি ব্যক্তিগতভাবে মনে করি যে আমাদের আরও আগেই কর আরোপ করা উচিত ছিল, কিন্তু এখন অনেক দেরি হয়ে গেছে। এই বিষয়ে আলোচনা করার আগে আমাদের সন্তানরা স্থূলকায় বা অসুস্থ না হওয়া পর্যন্ত আমরা অপেক্ষা করতে পারি না," মিঃ থাং বলেন।

মন্ত্রীর মতে, আবেদনের সময়কাল বাড়ানোর লক্ষ্যে করের হার গৃহীত হয়েছে এবং ২০২৭ সালের রোডম্যাপ ৮% এবং ২০২৮ সালের জন্য ১০%। খসড়া তৈরিকারী সংস্থাটি পর্যালোচনা করবে যে ১ জানুয়ারী, ২০২৬ থেকে কী প্রয়োগ করা হবে এবং কোন আইটেমগুলি ২০২৭ পর্যন্ত স্থগিত করা হবে, যাতে ব্যবসাগুলিকে ধাক্কা না লাগে।

স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়ের পক্ষ থেকে, এই ইউনিট অর্থ মন্ত্রণালয়ের প্রস্তাবিত বিশেষ ভোগ করের খসড়া আইন গ্রহণের প্রত্যাশিত পরিকল্পনায় সম্মত হয়েছে, সেই অনুযায়ী, আবেদনের সময় এবং রোডম্যাপের ক্ষেত্রে এই আইটেমের জন্য বিশেষ ভোগ করের হার ২০২৭ সাল থেকে ৮% এবং ২০২৮ সাল থেকে ১০% পর্যন্ত বাড়ানো যেতে পারে।

WHO সুপারিশ করেছে যে ভিয়েতনামের উচিত শীঘ্রই চিনিযুক্ত পানীয়ের উপর কর আরোপ করা যাতে ব্যবহার কমানো যায় এবং মানুষের স্বাস্থ্য রক্ষা করা যায়।

বিষয়ে ফিরে যান

উইলো

সূত্র: https://tuoitre.vn/cham-ap-thue-do-uong-co-duong-co-the-tra-gia-bang-suc-khoe-cua-mot-the-he-2025060108580878.htm