সকালে ওটমিল খাওয়া: একটি ছোট অভ্যাস যা পেটের চর্বি পোড়াতে সাহায্য করে

সকালের নাস্তায় ওটমিল খাওয়া কেবল সুবিধাজনকই নয়, পেটের মেদ কমানোর জন্যও একটি দুর্দান্ত কৌশল। এটি আরও অর্থবহ যখন পেটের মেদ কমানো হৃদরোগ এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকিও সীমিত করবে।

সকালে ওটমিল খেলে পেটের চর্বি কমাতে সাহায্য করতে পারে নিম্নলিখিত প্রক্রিয়াগুলির জন্য ধন্যবাদ:

চর্বি হ্রাস

ওটস কেবল চর্বি জমা কমাতে সাহায্য করে না বরং পরোক্ষভাবে নতুন চর্বি গঠনেও বাধা দেয়। ইটিং ওয়েল (ইউএসএ) ওয়েবসাইট অনুসারে, ওটসে দ্রবণীয় ফাইবার β-গ্লুকান এবং জৈবিক যৌগের প্রভাবের কারণে এই সুবিধা পাওয়া যায়।

সকালে ক্যালোরি ঘাটতিযুক্ত ডায়েটের সাথে ওটমিল খেলে কার্যকরভাবে চর্বি কমাতে সাহায্য করবে।

ছবি: এআই

"ক্রিটিকাল রিভিউ ইন ফুড সায়েন্স অ্যান্ড নিউট্রিশন" জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে β-গ্লুকান গ্রহণ ওজন হ্রাস এবং কোমরের পরিধি বৃদ্ধিতে সহায়তা করতে পারে। এছাড়াও, ইঁদুরের গবেষণায়, ওটস থেকে প্রাপ্ত β-গ্লুকান চর্বি সংশ্লেষণকে বাধা দেয় এবং AMPK সক্রিয় করে, যা চর্বি ভাঙনের জন্য গুরুত্বপূর্ণ একটি এনজাইম।

ওটমিলের নাস্তার সাথে সামগ্রিক ক্যালোরি-নিয়ন্ত্রিত খাদ্যাভ্যাস এবং নিয়মিত শারীরিক ব্যায়াম একত্রিত করলে পেটের চর্বি কমানোর কার্যকারিতা বৃদ্ধি পাবে।

অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়ার উপর প্রভাব

ওটসের আরেকটি কম পরিচিত প্রক্রিয়া হল অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়ার উপর এর প্রভাব। অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া শরীরে চর্বি জমা এবং প্রদাহকে প্রভাবিত করে।

ফ্রন্টিয়ার্স ইন ইমিউনোলজি জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণায়, বিজ্ঞানীরা ২১০ জনের উপর একটি এলোমেলো পরীক্ষা পরিচালনা করেছেন। সকলেরই কোলেস্টেরলের মাত্রা সামান্য বৃদ্ধি পেয়েছিল। ৪৫ দিন ধরে প্রতিদিন ৮০ গ্রাম ওটস খাওয়ার ফলে লিপিড প্রোফাইল উন্নত হয় এবং অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়ার গঠন পরিবর্তন হয়।

এগুলো পেট ভরাতে সাহায্য করে, বিপাক উন্নত করে এবং চর্বি সংশ্লেষণ কমায়। যখন অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া সুস্থ থাকে, তখন ভিসারাল ফ্যাট নিয়ন্ত্রণ এবং প্রদাহ উন্নত হয়। অ্যাসিটেট এবং প্রোপিওনেটের মতো কিছু শর্ট-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিডের রক্তের মাত্রাও বৃদ্ধি পায়।

ইনসুলিনের ওঠানামা সীমিত করুন

পেটের চর্বি প্রায়শই ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা বা খাবারের পরে রক্তে শর্করার বৃদ্ধির সাথে থাকে। এই দুটি কারণ ভিসারাল ফ্যাট জমাতে সাহায্য করে।

ওটসে প্রচুর পরিমাণে দ্রবণীয় ফাইবার থাকে। এই ফাইবার শরীর দ্বারা শোষিত হয় না বরং অন্ত্রে একটি জেল স্তর তৈরি করে, যা চিনির শোষণকে ধীর করতে সাহায্য করে। এর ফলে, খাওয়ার পরে রক্তে শর্করার পরিমাণ ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায় এবং এই পরিমাণ চিনি প্রক্রিয়াজাত করার জন্য শরীরকে কম ইনসুলিন নিঃসরণ করতে হয়। ইটিং ওয়েল অনুসারে, যখন রক্তে শর্করার পরিমাণ স্থিতিশীল থাকে, তখন শরীরের চর্বি সঞ্চয়ের প্রতিক্রিয়া সক্রিয় হওয়ার সম্ভাবনা কম থাকে, যার ফলে পেটের চর্বি জমা কমাতে সাহায্য করে।

সূত্র: https://thanhnien.vn/an-yen-mach-buoi-sang-thoi-quen-nho-giup-dot-mo-bung-185251122133632653.htm