পাহাড়ি অঞ্চলে আর্থ-সামাজিক উন্নয়ন নীতি এনঘে আনের উচ্চভূমিতে পশুপালনকে সমর্থন করে

জাতিগত সংখ্যালঘু ও পাহাড়ি অঞ্চলে আর্থ-সামাজিক উন্নয়নের জন্য জাতীয় লক্ষ্য কর্মসূচির (২০২১ - ২০৩০) অধীনে উপ-প্রকল্প ৪ "প্রাণিসম্পদ উন্নয়নের জন্য সহায়তা" দ্বারা সমর্থিত কালো মুরগি, কালো শূকর এবং প্রজননকারী ছাগলের ঝাঁক থেকে, পশ্চিম এনঘে আনের অনেক গ্রামের চেহারা ধীরে ধীরে পরিবর্তিত হচ্ছে। প্রাথমিক ছোট মডেলগুলি বাণিজ্যিক পশুপালনের বিকাশের পথ উন্মুক্ত করে, যা উচ্চভূমিতে টেকসই উন্নয়নের জন্য একটি চালিকা শক্তি তৈরি করে।

নীতি "উপকরণ" এর জন্য গবাদি পশুর উৎপাদন ভালো হয়েছে

কালো মুরগি বিক্রির জন্য লালন-পালনের মডেলটি অনুকরণ করা হচ্ছে, যা এনঘে আনের উচ্চভূমির কমিউনগুলিতে জীবিকা নির্বাহের উপায় হয়ে উঠছে। ছবি: টিপি

দুই বছর আগে, উপ-প্রকল্প ৪-এর ৫০টি মুরগির সহায়তায়, হুওই তু কমিউনের হুওন খে গ্রামের মিঃ হো বা লং কালো মুরগি পালন শুরু করেন। যত্ন এবং রোগ প্রতিরোধের বিষয়ে কর্মীদের নির্দেশনার জন্য ধন্যবাদ, পালটি ভালোভাবে বেড়ে উঠেছে এবং এখন ৩০০ টিরও বেশি মুরগি রয়েছে। "কালো মুরগি প্রাকৃতিকভাবে লালন-পালন করা হয়, ভুট্টা, ভুসি এবং বন্য ভেষজ খাওয়ানো হয়, তাই তাদের মাংস শক্ত থাকে এবং বিক্রয় মূল্য বেশি, ১৮০,০০০ থেকে ২২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি। এই মডেলের জন্য ধন্যবাদ, আমার পরিবারকে আর দারিদ্র্য নিয়ে চিন্তা করতে হবে না," মিঃ লং আনন্দে তার চোখ জ্বলজ্বল করে শেয়ার করলেন।

সেই সাফল্য থেকে, কালো মুরগির চাষের মডেলটি আরও অনেক এলাকায় সমন্বিতভাবে স্থাপন করা হয়েছিল। না লোইতে, প্রাদেশিক কৃষক সমিতি না খুওং এবং না লোই গ্রামের তিনটি পরিবারের জন্য জৈব নিরাপত্তার লক্ষ্যে বাণিজ্যিক কালো মুরগির চাষ স্থাপনের জন্য সমন্বয় সাধন করেছিল। প্রতিটি পরিবারকে জাত, খাদ্য, টিকা, জৈবিক পণ্য এবং প্রযুক্তিগত প্রশিক্ষণ প্রদান করা হয়েছিল। প্রক্রিয়াটি কঠোরভাবে মেনে চলার জন্য ধন্যবাদ, মুরগির পালের বেঁচে থাকার হার ৯৬% এ পৌঁছেছে, বিক্রি হওয়া মুরগির ওজন ছিল ১.৬ - ২ কেজি/মুরগি, যা ঐতিহ্যবাহী চাষ পদ্ধতির তুলনায় অনেক বেশি। "পূর্বে, লোকেরা অভিজ্ঞতার ভিত্তিতে মুরগি পালন করত, ক্ষতির হার বেশি ছিল। প্রশিক্ষণ পাওয়ার পর থেকে, লোকেরা তাদের অভ্যাস পরিবর্তন করেছে, কীভাবে গোলাঘর পরিষ্কার করতে হয়, নিয়মিত টিকা দিতে হয়, স্পষ্ট ফলাফল সহ", বলেন মিসেস ভি হোয়া - না লোই কমিউনের কৃষক সমিতির সহ-সভাপতি।

মুওং জেন কমিউনে মাংসের জন্য ছাগল পালন। ছবি: টিপি

সেই সহায়তার উৎস থেকে, নঘিয়া খান কমিউনে, ছাগল পালন মডেল অনেক পরিবারের অর্থনৈতিক উন্নয়নের জন্য একটি নতুন দিগন্ত উন্মোচন করছে। মিঃ হা চি থান এবং মিসেস ট্রুং থি চুর পরিবার হল প্রথম পরিবারগুলির মধ্যে একটি যারা একটি পাল পালনের জন্য তিনটি প্রজনন ছাগল গ্রহণ করেছে। কারিগরি কর্মীরা নিয়মিতভাবে যত্ন এবং রোগ প্রতিরোধের জন্য সেখানে আসেন, তাই ছাগলের পাল ভালোভাবে বৃদ্ধি পায়, এখন দ্বিতীয় প্রজন্মের কাছে পৌঁছেছে। "ছাগল পালন করা বেশ সহজ, কৌশলটি জটিল নয়, খাবার মূলত বাগান থেকে নেওয়া হয় বা পাহাড়ে ছেড়ে দেওয়া হয়, তাই খরচ কম। ছাগলের পাল দ্রুত, সুস্থভাবে বৃদ্ধি পায়, পরিবারের আয়ের একটি স্থিতিশীল উৎস তৈরিতে সাহায্য করার আশায় পরিণত হয়, জীবন উন্নত করে", মিসেস চু উত্তেজিতভাবে বলেন।
বর্তমানে, ল্যাং নুং-এ মাংস ছাগল পালন আন্দোলন বিকশিত হচ্ছে। এখন পর্যন্ত, আরও কয়েক ডজন পরিবার ছাগল প্রজননের জন্য সহায়তা পেয়েছে, সমস্ত ছাগলের পাল ভালভাবে বেড়ে উঠছে, যার ফলে আয়ের একটি স্থিতিশীল উৎস তৈরি হচ্ছে। অনেক পরিবার যারা আগে দরিদ্র ছিল তারা এখন প্রায় দরিদ্র অবস্থায় পৌঁছেছে, ধীরে ধীরে তাদের জীবিকার নিয়ন্ত্রণ নিচ্ছে।

হু কিয়েম কমিউনের বা গ্রামে দেশীয় কালো শূকরের জাত লালন-পালন এবং প্রতিলিপি তৈরি। ছবি: টিপি

তাম থাই কমিউনে, আদিবাসী কালো শূকর প্রজনন মডেলের মাধ্যমে "নীতিগত সুবিধা" প্রদর্শিত হয়। ২০২৩ সালে, ৪৫টি পরিবার শূকর সহায়তা পেয়েছিল, যার মধ্যে ছিল জোপ নাম গ্রামের মিসেস ভি থি নুং। প্রাথমিক ১০টি শূকর থেকে, ৫ মাস পর তিনি প্রথম ব্যাচ বিক্রি করে, মূলধন পুনরুদ্ধার করে এবং পুনরায় পালিত হয়। "এখন আমার গোলাঘরে ১৬টি শূকর রয়েছে, মা শূকর এবং শূকর উভয়ই। কালো শূকরের যত্ন নেওয়া সহজ, ভুসি এবং বন্য শাকসবজি খাওয়া যায়, দ্রুত বেড়ে ওঠে, সুস্বাদু মাংস থাকে তাই বিক্রি করা সহজ," মিসেস নুং উত্তেজিতভাবে বলেন। এই মডেলটি কেবল আয়ের একটি স্থিতিশীল উৎসই নয় বরং কৃষি উপজাত পণ্যের সুবিধা নিতেও সাহায্য করে, কৃষি খরচ কমিয়ে দেয়।

সমর্থিত পশুপালন মডেলগুলি এনঘে আনের উচ্চভূমির পুনর্জন্মে অবদান রাখছে। যদিও এর পরিমাণ খুব বেশি নয়, তারা উদ্যোগের মনোভাব জাগিয়ে তুলেছে, মানুষের চিন্তাভাবনা এবং কাজের ধরণ পরিবর্তন করেছে, রীতিনীতি অনুসারে, প্রকৃতির উপর নির্ভর করে, এখন কৌশল প্রয়োগ করতে, সক্রিয়ভাবে রোগ প্রতিরোধ করতে এবং গোলাঘরের যত্ন নিতে শেখা। এই পরিবর্তনগুলি "নীতিগত পদক্ষেপ" এর কার্যকারিতার স্পষ্ট প্রমাণ, যা উচ্চভূমির মানুষের জন্য টেকসই জীবিকার পথ খুলে দেয়।

টেকসই দারিদ্র্য হ্রাসের লক্ষ্যে জীবিকার পথ উন্মুক্ত করা

প্রকল্পের সহায়তার জন্য ধন্যবাদ, বিখ্যাত কুই হাঁসের জাতটি সংরক্ষণ এবং প্রতিলিপি তৈরি করা হচ্ছে। ছবি: টিপি

প্রাথমিক পাইলট মডেলগুলি থেকে, উপ-প্রকল্প ৪ এর কার্যকারিতা এনঘে আনের অনেক পাহাড়ি এলাকায় ছড়িয়ে পড়ছে। মানুষের কেবল জীবিকাই বেশি নয়, বরং ধীরে ধীরে তারা পণ্য উৎপাদনের মানসিকতাও তৈরি করছে, ভোগের সাথে কীভাবে সংযোগ স্থাপন করতে হয় তা জানে এবং স্থানীয় বিশেষ পণ্যের জন্য ব্র্যান্ড তৈরি করছে।

কুই ফং কমিউনে, মিঃ কোয়াং ভ্যান ট্রুং দেশীয় মুরগি পালনের পরিধি সম্প্রসারণের ক্ষেত্রে অন্যতম পথিকৃৎ। প্রাথমিকভাবে, তিনি কেবল একটি ছোট পাল দিয়েই সহায়তা পেয়েছিলেন। কার্যকারিতা দেখার পর, তিনি সাহসের সাথে আরও বেশি গোলাঘরে বিনিয়োগ করেন, মুরগি পালনের মাধ্যমে বংশবৃদ্ধির ব্যবস্থা করেন। "বর্তমানে, আমার কাছে ১,৫০০ টিরও বেশি মুরগি রয়েছে, যার মধ্যে ৫০০টি মাংসের মুরগি এবং ১,০০০টি ডিম ফোটানোর জন্য মুরগি রয়েছে। আমি বাগানের চারপাশে দারুচিনি পাতা রোপণ করি যাতে দুর্গন্ধ দূর হয় এবং মুরগির পানীয়ের জন্য জল তৈরি হয়। এই মডেলটি পরিষ্কার, কার্যকর এবং ভালো আয় বয়ে আনে," মিঃ ট্রুং শেয়ার করেন।

জাতীয় লক্ষ্য কর্মসূচি ১৭১৯ বাস্তবায়নের ৫-বছরের প্রতিবেদন অনুসারে, এনঘে আন প্রদেশ উৎপাদন বিকাশ এবং জীবিকা বৈচিত্র্যের জন্য ২১৬টি প্রকল্পকে সমর্থন করেছে, যার মধ্যে ৯,৮১০টি পরিবার অংশগ্রহণ করেছে। এর ফলে, জাতিগত সংখ্যালঘু এবং পার্বত্য অঞ্চলে দারিদ্র্যের হার ২০২১ সালের তুলনায় ১৫.৫৭% হ্রাস পেয়েছে, যা প্রতি বছর গড়ে প্রায় ৪% হ্রাস পেয়েছে। এই অঞ্চলে মাথাপিছু গড় আয় ৩৮ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গ/বছরেরও বেশি পৌঁছেছে, যা একসময় পশ্চিম এনঘে আনের অনেক পরিবারের নাগালের বাইরে বলে বিবেচিত হত।

বাণিজ্যিকভাবে ক্যাটফিশ পালন এনঘে আনের উচ্চভূমির মানুষের জন্য অর্থনৈতিক উন্নয়নের জন্য নদীর পানির সুবিধা গ্রহণের নতুন জীবিকা উন্মোচন করে। ছবি: টিপি

পশ্চিমাঞ্চলীয় এনঘে আনে পশুপালনের জন্য প্রচুর সম্ভাবনা রয়েছে, বিশেষ করে কালো শূকর, পাহাড়ি মুরগি এবং হ্রদের মাছের মতো বিশেষ জাতের জন্য। তবে, ক্ষুদ্র উৎপাদনের কারণে, পূর্ণ সম্ভাবনা পুরোপুরি কাজে লাগানো যায়নি। উপ-প্রকল্প ৪ মানুষকে প্রযুক্তি অ্যাক্সেস করতে, পণ্য-ভিত্তিক পদ্ধতিতে উৎপাদন সংগঠিত করতে, মূল্য শৃঙ্খল গঠন করতে এবং সাধারণ OCOP পণ্য বিকাশের লক্ষ্যে সহায়তা করেছে। এটি উচ্চভূমিতে টেকসই দারিদ্র্য হ্রাস এবং অর্থনৈতিক উন্নয়নের দিকে একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ।

উপ-প্রকল্প ৪-এর প্রাথমিক কার্যকারিতা কেবল দারিদ্র্য থেকে মুক্তি পাওয়া পরিবারের সংখ্যার মধ্যেই প্রতিফলিত হয় না, বরং জনগণের বিশ্বাস এবং উঠে দাঁড়ানোর আকাঙ্ক্ষার মধ্যেও প্রতিফলিত হয়।

বিজ্ঞাপন বিজ্ঞাপন

সূত্র: https://baonghean.vn/chinh-sach-phat-trien-kinh-te-xa-hoi-mien-nui-ho-tro-chan-nuoi-o-vung-cao-nghe-an-10311272.html