ইউরোপীয় ইউনিয়ন (EU) কর্তৃক EU বন উজাড় বিরোধী নিয়ন্ত্রণ (EUDR) প্রয়োগের প্রেক্ষাপটে, কোয়াং ট্রাইতে কফি গাছগুলি বড় চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হচ্ছে কিন্তু টেকসই উন্নয়নের সুযোগও উন্মুক্ত করছে। EUDR মেনে চলা কেবল স্থানীয় কফি পণ্যগুলিকে আন্তর্জাতিক বাজারের দরজা খুলে দিতে সাহায্য করে না বরং বন সম্পদ সংরক্ষণে কোয়াং ট্রাই কৃষক এবং ব্যবসার প্রতিশ্রুতিকেও নিশ্চিত করে। এই প্রয়োজনীয়তাগুলির সাথে সক্রিয়ভাবে খাপ খাইয়ে নেওয়া কোয়াং ট্রাই কফির মূল্য এবং ব্র্যান্ড বৃদ্ধির "চাবিকাঠি" হবে, একই সাথে বাস্তুতন্ত্র রক্ষা এবং একটি সবুজ অর্থনীতি বিকাশে অবদান রাখবে।
EUDR মেনে চলা কোয়াং ট্রাই কফি পণ্যগুলিকে আন্তর্জাতিক বাজারের দরজা খুলে দিতে সাহায্য করে, বনজ সম্পদ সংরক্ষণে অবদান রাখে - ছবি: LA
EUDR হল সবুজ এবং টেকসই উন্নয়ন সম্পর্কিত সর্বশেষ EU নিয়ন্ত্রণ, যা বিশেষভাবে এমন কৃষি পণ্য নিয়ন্ত্রণ করে যা বন উজাড় করে না। ইইউ বাজারে ভিয়েতনামের প্রধান রপ্তানি খাতগুলির মধ্যে, কফি হল কৃষি পণ্য যা এই নিয়ন্ত্রণ প্রয়োগ করা হলে ব্যাপকভাবে প্রভাবিত হবে।
তদনুসারে, ইউরোপীয় বাজারে আমদানি করা ১০০% ভিয়েতনামী কফি পণ্যের জন্য একটি বন তথ্য ব্যবস্থা, একটি উৎপাদন এলাকা তথ্য ব্যবস্থা, ভূমি ব্যবহারের আইনি সমস্যা এবং ট্রেসেবিলিটি থাকা প্রয়োজন।
বড় কোম্পানিগুলির জন্য EUDR মেনে চলার সময়সীমা ৩০ ডিসেম্বর ২০২৫; ছোট এবং ক্ষুদ্র ব্যবসার জন্য, ৩০ জুন ২০২৬। এই মুহুর্তে, কোম্পানিগুলিকে ইউরোপীয় বাজারে কফি রপ্তানি করার অনুমতি দেওয়া হবে না যদি তারা প্রমাণ করতে না পারে যে তাদের পণ্যগুলি ৩১ ডিসেম্বর ২০২০ সাল থেকে বন উজাড় এবং বন ধ্বংসের সাথে যুক্ত নয়।
কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের উপ-পরিচালক নগুয়েন হং ফুওং জানান যে EUDR অনুসারে উদ্যোগগুলিকে 4টি মৌলিক প্রয়োজনীয়তা মেনে চলতে হবে, যার মধ্যে রয়েছে চাষযোগ্য জমির স্থানাঙ্কের অবস্থান, 31 ডিসেম্বর, 2020 তারিখে একটি বন সীমানা মানচিত্র থাকা এবং মূল্যায়নের সময়, বহু-সময়ের উপগ্রহ চিত্র ব্যবহার করে ডেটা পরীক্ষা করা, চাষযোগ্য জমির ভৌগোলিক অবস্থানের সাথে পণ্যগুলি ট্রেস করা, উৎপাদক, উৎপাদনশীলতা, উৎপাদন, পণ্যের ধরণ সম্পর্কে তথ্য সহ...
এইভাবে, EUDR তথ্যের প্রয়োজনীয়তাগুলি সমগ্র কফি মূল্য শৃঙ্খলকে প্রভাবিত করে, উৎপাদনকারী অঞ্চলের কৃষক থেকে শুরু করে সকল মধ্যস্থতাকারী স্টেকহোল্ডার পর্যন্ত। অধিকন্তু, EUDR কৃষক, প্রক্রিয়াকরণকারী, সমবায় এবং ক্রেতাদের মতো স্টেকহোল্ডারদের প্রক্রিয়াকরণের সময় EUDR-সম্মত কফি এবং কফি পণ্যগুলিকে অসম্মত পণ্য থেকে আলাদা করতে বাধ্য করে।
কোয়াং ত্রিতে প্রায় ৪,০০০ হেক্টর কফি চাষ করা হয়, যার মধ্যে প্রায় ৩,৬০০ হেক্টর জমিতে কফি চাষ করা হয়। গড় উৎপাদন প্রায় ১.২ টন কফি বিন/হেক্টর, গড় উৎপাদন প্রায় ৪,৪০০ টন কফি বিন/হেক্টর, যা মূলত হুয়ং হোয়া জেলায় কেন্দ্রীভূত যেখানে ৬,০০০ এরও বেশি পরিবার কফি চাষে অংশগ্রহণ করে, যার মধ্যে ৫০% এরও বেশি জাতিগত সংখ্যালঘু পরিবার।
যদিও উৎপাদন খুব বেশি নয়, জলবায়ু, মাটির বৈশিষ্ট্য এবং স্থানীয় জনগণের প্রায় ১০০ বছরের অ্যারাবিকা কফি চাষের অভিজ্ঞতা অন্যান্য অঞ্চলের কফির তুলনায় প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা তৈরি করেছে, যা দেশী এবং বিদেশী গ্রাহকদের কাছে এর সুস্বাদু মানের জন্য পরিচিত। বর্তমানে, কফি উৎপাদন ও প্রক্রিয়াকরণকারী অনেক উদ্যোগ এবং সমবায় উচ্চমানের পরিষ্কার কফি এবং বিশেষ কফি তৈরির সিদ্ধান্ত নিয়েছে এবং সরাসরি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং ইউরোপে কফি রপ্তানির আদেশ পেয়েছে।
EUDR নিয়ম মেনে চলার ফলে প্রদেশের কফি শিল্প তাদের উৎপাদন পদ্ধতি পরিবর্তন করতে পারবে, ঐতিহ্যবাহী উৎপাদন থেকে উচ্চমানের, জৈব, VietGAP, Rainforest Alliance উৎপাদনে... যাতে ভোগের বাজার মেটানো যায়। উৎপাদন থেকে সমাপ্ত পণ্য পর্যন্ত ক্লোজড-লুপ উৎপাদনে বিনিয়োগ করবে এমন অনেক ব্যক্তি, সংস্থা এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠান, যা উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্য তৈরি করবে।
এর সাথে কফি পণ্য ব্যবহারের সাথে কফি ক্রয় এবং রপ্তানিকারী কোম্পানিগুলির ঘনিষ্ঠ সম্পর্ক রয়েছে... মানের উপর কিছু নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তা রয়েছে। এর ফলে, কোয়াং ট্রাই কফির স্কেল এবং মান উন্নত করতে অবদান রাখা হচ্ছে।
তবে, মিসেস ফুওং-এর মতে, EUDR মেনে চলা বর্তমানে চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হচ্ছে যেমন: উৎপাদন খরচ বৃদ্ধি; উৎপত্তি প্রমাণকারী নথিপত্র, উৎপাদনের জন্য ভূমি ব্যবহারের অধিকার এবং ভূমি ব্যবহারের ক্ষেত্রে আইনি সমস্যা সহ কফি চাষকারী পরিবারের সংখ্যা এখনও বেশ কম।
কোয়াং ট্রাই কফি ছোট আকারের হলেও, এটি বাস্তবায়নের সময় বেশ জরুরি, মূলত পরিবারগুলিতে ঘনীভূতভাবে চাষ করা হয় না, তাই এর উৎপত্তিস্থল খুঁজে বের করা খুবই কঠিন; চালানে বন উজাড় বা বনের অবক্ষয় ধরা পড়লে ইউরোপীয় অংশীদারদের কাছ থেকে প্রত্যাহার এবং অর্থ ফেরত দেওয়ার চাপ থাকে।
বিশেষ করে, গত ২ বছরে, কফির দাম বেড়েছে, তাই বনভূমি দখল করে কফি চাষ সম্প্রসারণের ঝুঁকি তৈরি হবে যদি সুষ্ঠুভাবে পরিচালনা না করা হয়। EUDR প্রবিধানের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে, ২৩ ডিসেম্বর, ২০২৩ তারিখে, প্রাদেশিক গণ কমিটি প্রদেশে ইউরোপীয় ইউনিয়নের বন উজাড় এবং বন অবক্ষয় সম্পর্কিত পণ্য ও পণ্য রপ্তানি সংক্রান্ত নিয়ন্ত্রণের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার জন্য কর্ম কাঠামো বাস্তবায়নের জন্য পরিকল্পনা নং ২৩৮/KH-UBND জারি করে।
তদনুসারে, EUDR প্রবিধানের প্রচার ও জনপ্রিয়করণের পাশাপাশি, ইউরোপে বন উজাড় এবং বন অবক্ষয়ের সাথে সম্পর্কিত কফি, পণ্য এবং পণ্যের উৎপাদন ও রপ্তানি সংক্রান্ত প্রবিধান বাস্তবায়নের জন্য একটি প্রাদেশিক পাবলিক-প্রাইভেট ওয়ার্কিং গ্রুপ প্রতিষ্ঠা করা হয়েছিল। বিভাগ, শাখা এবং এলাকাগুলি প্রযুক্তিগত সমাধান বাস্তবায়ন অব্যাহত রেখেছে।
কফি চাষের জমির বর্তমান অবস্থা পর্যালোচনা ও মূল্যায়ন করা; কফি চাষের ক্ষেত্রগুলির উপর একটি ডাটাবেস তৈরি এবং সম্পূর্ণ করা। একই সাথে, আন্তঃফসল বনাঞ্চলের মতো উচ্চ ঝুঁকিপূর্ণ কফি চাষের ক্ষেত্রগুলি নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করা; বন রক্ষার জন্য টহল এবং সম্প্রদায়ের নজরদারি বৃদ্ধি করা।
"EUDR নিয়মকানুনগুলির সাথে সক্রিয়ভাবে খাপ খাইয়ে নেওয়া কেবল একটি কাজই নয় বরং কোয়াং ট্রাই কফি শিল্পের জন্য আন্তর্জাতিক বাজারে পৌঁছানোর একটি সুযোগও," মিসেস ফুওং নিশ্চিত করেছেন।
লে আন
[বিজ্ঞাপন_২]
সূত্র: https://baoquangtri.vn/chu-dong-dap-ung-quy-dinh-chong-pha-rung-cua-lien-minh-chau-au-190864.htm
মন্তব্য (0)