পাহাড়ি কৃষি পণ্যের ব্র্যান্ড তৈরিতে হাত মেলান

শানাম চা উৎপাদনের জন্য, TAFOOF শুরু থেকেই জাতিগত লোকদের সাথে কাজ করে আসছে। কারখানায় আমন্ত্রিত প্রথম কর্মীরা ছিলেন নিরক্ষর, এবং কয়েক মাস পড়াশোনা করার পর, তারা কেবল তাদের নাম স্বাক্ষর করতে পারতেন। কিন্তু এখন, তারা সাবলীলভাবে পড়তে এবং লিখতে পারেন এবং এমনকি কিনহ জনগণের সাথে খুব ভাল যোগাযোগ করতে পারেন। বর্তমানে, কাঁচা চা কেনার শ্রমিকদের পাশাপাশি কারখানার শ্রমিকরা, এমনকি সন লা প্রদেশের বাক ইয়েন জেলার তা জুয়া কমিউনে শানাম চা-এর অফিস কর্মী এবং বিক্রয় কর্মীরাও সকলেই মং সম্প্রদায়ের।

দ্বিতীয়ত, TAFOOD মানুষকে চা গাছকে ভালোবাসতে শিখিয়েছে। এটিকে ভালোবাসার পরই তারা শ্রমিকদের শেখাতে পারে কিভাবে সঠিকভাবে এটি সংগ্রহ করতে হয়। যেহেতু চা গাছ একটি পাতাযুক্ত উদ্ভিদ, তাই যদি মানুষ সঠিকভাবে এটি সংগ্রহ করে, তাহলে পরের মরসুমে গাছটি আরও বেশি কুঁড়ি উৎপাদন করবে এবং ফলন বৃদ্ধি পাবে।

যখন TAFOOD প্রথমবারের মতো মানুষের সাথে কাজ শুরু করে, তখন প্রাচীন শান টুয়েট চা গাছের চা কুঁড়ি ২০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজিতে বিক্রি হত, যখন নতুন লাগানো গাছগুলি ৪০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজিতে বিক্রি হত। কারণ ছিল যে লোকেরা কাঠ দিয়ে শান টুয়েট চা শুকিয়ে নিত, তাই তাপ বড় চা কুঁড়ি (একটি খুব বড় প্রাচীন চা কুঁড়ি) এর খামির মেরে ফেলার জন্য যথেষ্ট ছিল না, তাই এটি একটি আদর্শ চা তৈরি করত না, লোকেরা প্রায়শই এটিকে তেতো চা বলত। এই কারণেই বাজারে বিক্রি করার সময়, বিক্রেতারা এটিকে তেতো চা বলত এবং ক্রেতারা এটি কিনত না।

যখন কোম্পানিটি তা জুয়ায় আসে, তারা তাৎক্ষণিকভাবে লোকেদের জন্য ৪০,০০০ ভিয়ানডে/কেজি দরে নতুন চা পণ্য কিনে দেয়, এবং একই সাথে লোকেদের অনুরোধ করে যে তারা যেন সেগুলি প্রক্রিয়াজাত না করে, কেবল সঠিকভাবে বাছাই করে, তাহলে তারা আরও বেশি দাম পাবে। সেই সময়ে, লোকেরা সঠিকভাবে বাছাই এবং বিক্রি করার সুবিধাগুলি দেখেছিল, তাই তারা আরও সচেতন হয়ে ওঠে এবং তারা চা গাছটিকে আরও ভালোবাসে।

এখন পর্যন্ত, কোম্পানিটি সর্বোচ্চ কৌশলে সংগ্রহ করা চায়ের জন্য ১৫০,০০০-১৬০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত দিতে ইচ্ছুক, এবং তা জুয়ায় তাজা চায়ের গড় দাম ৮০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, যা আজ ভিয়েতনামের মধ্যে সর্বোচ্চ বলা যেতে পারে।

২০১৭ সালের ডিসেম্বরে যখন শানাম ব্র্যান্ড চালু হয়, মেলা এবং প্রদর্শনীতে অংশগ্রহণের সময়, প্রস্তুতকারকরা গ্রাহকদের বলতেন যে প্রাচীন গাছ থেকে এই চা কীভাবে তৈরি করা হয়? তারা প্রথমে চা গাছ সম্পর্কে কথা বলতেন, তারপর গ্রাহকদের পণ্য সম্পর্কে কথা বলার আগে এটি চেষ্টা করতে দিতেন। এই অধ্যবসায়ের সাথে, এখন পর্যন্ত, ৫ বছরেরও বেশি সময় পরে, মিসেস ফাম থি থু হা ভাগ করে নিয়েছেন, পণ্যটি গ্রাহকদের মন জয় করেছে, চা চাষীদের জীবনকে অনেক পরিবর্তন করতে সাহায্য করেছে।

সূত্র: https://congthuong.vn/chung-tay-xay-dung-thuong-hieu-cho-nong-san-mien-nui-356242.html