পর্যটন বাজারের মাধ্যমে পরিচয় প্রকাশ করা

বাজার এমন একটি জায়গা যা স্পষ্টভাবে জমির পরিচয় প্রকাশ করে। বাজারের অনন্য মূল্য প্রচার করা পর্যটকদের দা নাং ভ্রমণের সময় আরও স্মরণীয় অভিজ্ঞতা অর্জনের একটি সমাধান।

কোরিয়ান পর্যটকরা হান বাজারে আসেন এবং কেনাকাটা করেন। ছবি: জুয়ান সন

স্থানীয় বাজারের প্রতি আগ্রহের প্রবণতা

বিশ্বের শীর্ষস্থানীয় অনলাইন ভ্রমণ প্ল্যাটফর্ম Booking.com কর্তৃক ১৯ নভেম্বর প্রকাশিত রিসোর্ট ট্রেন্ড রিপোর্টে দেখা গেছে যে ভিয়েতনামে রিসোর্ট আবাসনের ধরণ নির্ধারণে খাবার একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হয়ে উঠছে। বুকিংয়ের একটি জরিপ অনুসারে, ৮৪% ভিয়েতনামী পর্যটক প্রায়শই স্থানীয় খাবারের উপর ভিত্তি করে একটি গন্তব্য বেছে নেন।

এর পাশাপাশি, জরিপে অংশগ্রহণকারী ৮০% দেশীয় পর্যটক বলেছেন যে তারা স্যুভেনির কেনার পরিবর্তে সুপারমার্কেট, বিশেষ করে স্থানীয় বাজারে তাজা উপকরণ কিনতে যেতে পছন্দ করেন, কারণ তারা বাজারের কেনাকাটাকে ভ্রমণের আনন্দের একটি অপরিহার্য অংশ বলে মনে করেন।

দা নাং-এ, দীর্ঘদিন ধরেই এমন অনেক বাজার রয়েছে যেগুলো পর্যটকদের জন্য সবসময়ই অপ্রত্যাশিত গন্তব্যস্থল ছিল, যেমন হান মার্কেট, কন মার্কেট, হোই আন মার্কেট... এইসব বাজার পর্যটকদের জন্য শহরের মর্যাদাপূর্ণ ঠিকানা যেখানে তারা কেনাকাটা এবং রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতার মাধ্যমে স্থানীয় পরিচয় অন্বেষণ করতে পারে।

২০১৬ সালে লোনলি প্ল্যানেট ম্যাগাজিন (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) হোই আন বাজারকে বিশ্বের পর্যটক এবং স্থানীয় উভয়ের জন্য ৭টি আকর্ষণীয় খাদ্য স্বর্গের মধ্যে একটি হিসেবে ভোট দিয়েছে।

হান মার্কেটের কথা বলতে গেলে, যেহেতু এটি শহরের কেন্দ্রস্থলে অবস্থিত, তাই গড়ে প্রতিদিন এই বাজারটি কয়েক হাজার আন্তর্জাতিক দর্শনার্থীকে স্বাগত জানায়। হান মার্কেট ম্যানেজমেন্ট বোর্ডের মতে, বাজারটি পর্যটকদের কাছে বাজারের বন্ধুত্বপূর্ণ এবং অতিথিপরায়ণ ভাবমূর্তি ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য সিটি পিপলস কমিটি কর্তৃক নির্ধারিত "দা নাং স্মাইল" সাংস্কৃতিক ও পর্যটন মানদণ্ডের চেতনা ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য একটি পরিকল্পনা তৈরি করছে।

দা নাং সিটি ট্যুরিজম অ্যাসোসিয়েশনের মতে, কেন্দ্রীয় এলাকার বাজার বা শপিং সেন্টারের মান উন্নত করা পর্যটকদের চাহিদা মেটাতে এবং নগর পর্যটনকে উৎসাহিত করার একটি সমাধান - যা আগামী সময়ে দা নাং পর্যটনের অন্যতম স্তম্ভ হতে পারে।

কিম বং গ্রামীণ বাজারের এক কোণ (হোই আন ওয়ার্ড)। ছবি: কোওক টুয়ান

বাজারের মাধ্যমে ট্যুরের মান উন্নত করুন

কেবল ভিয়েতনামী গ্রাহকরাই নন, বেশিরভাগ আন্তর্জাতিক গ্রাহকদেরও স্থানীয় খাবার অন্বেষণের প্রতি প্রবল আগ্রহ রয়েছে।

দীর্ঘদিন ধরে, হোই আন-এর অনেক ব্যবসা প্রতিষ্ঠান সফলভাবে "রান্নার ক্লাস - রান্না শিখুন" ট্যুর তৈরি এবং বিকাশ করেছে, যা আন্তর্জাতিক অতিথিদের, বিশেষ করে ইউরোপীয় - আমেরিকান - অস্ট্রেলিয়ান অতিথিদের দ্বারা পছন্দ হয়।

হোই আন ইউনিক ট্যুরিজম সার্ভিসেস কোং লিমিটেডের (হোই আন ইউনিক) পরিচালক মিঃ লে হোয়াং হা বলেন: "হোই আনে থাকাকালীন, অনেক আন্তর্জাতিক দর্শনার্থী প্রায়শই রান্নার ক্লাস উপভোগ করতে পছন্দ করেন। নির্দেশনার মাধ্যমে, দর্শনার্থীদের একটি দল কৃষকদের কাছ থেকে তাজা পণ্য কিনতে ছোট শহরতলির বাজারে যান এবং তারপর নিজেরাই সুস্বাদু স্থানীয় খাবার প্রস্তুত করেন।"

এছাড়াও, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, হোই আন বেশ কয়েকটি অনন্য বাজার পণ্য তৈরি করেছে যেমন হোই আন বাজার, তান থান মাছ ধরার গ্রামের বাজার বা কিম বং গ্রামীণ বাজার। পর্যটকদের দৃষ্টিতে দা নাংয়ের স্থানীয় বাজারে আরও আকর্ষণীয় স্থান যোগ করার জন্য এই পণ্যগুলি শীঘ্রই পুনরুদ্ধার করা উচিত।

শুধু হোই আনই নয়, দা নাং ভ্রমণে অনেক বিদেশী পর্যটক এমন বাজার পরিদর্শন করতে ভালোবাসেন যা এখনও বিশেষ ছাপ ফেলে যেমন আন লুওং মাছের বাজার (ডুই নঘিয়া কমিউন), নোই রাং বাজার (ডুই নঘিয়া কমিউন), ফু বং বাজার (গো নঘিয়া কমিউন), বা রেন শূকর বাজার (জুয়ান ফু কমিউন), তুয় লোন বাজার (হোয়া ভ্যাং কমিউন)...

সম্প্রতি, দা নাং-এর একটি বাজার যা পর্যটক এবং শিল্প আলোকচিত্র প্রেমীদের মধ্যে "উত্তেজনা সৃষ্টি" করেছে তা হল ট্যাম তিয়েন বাজার (ট্যাম জুয়ান কমিউন)।

বাতাস থেকে দেখা রঙিন সৌন্দর্য এবং এই বাজারের গ্রাম্যতা অনেক মানুষকে এখানে আসার সময় প্রেমে পড়ে যায়।

এই আকর্ষণকে স্বীকৃতি দিয়ে, কাছাকাছি একটি রিসোর্ট, রবিনসন নাম হোই আন, নিয়মিতভাবে ভোরবেলা বাজার ঘুরে দেখার জন্য বিভিন্ন কার্যক্রমের আয়োজন করে, যার মধ্যে রয়েছে পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা এবং ছুটি কাটানোর সময় আশেপাশের সামুদ্রিক পরিবেশ রক্ষা করা।

বেশ কয়েকটি ফ্যামট্রিপের মাধ্যমে ভ্রমণ সংস্থাগুলির সাধারণ মূল্যায়ন অনুসারে, বাজার ব্যবস্থা, বিশেষ করে নিম্ন থু বন নদীর তীরবর্তী বাজারগুলিতে অনেক অনন্য মূল্য রয়েছে যা অভিজ্ঞতামূলক ভ্রমণের সাথে একীভূত করা যেতে পারে, বিশেষ করে জলপথ পর্যটনের উপর ভ্রমণ।

অতীতে কোয়াং নাম-এর ইতিহাসের সাথে সম্পর্কিত কিছু বিখ্যাত বাজার, যেমন সি বাজার (থু বন নদী), কাউ বাজার (কো কো নদী)... গবেষণা, পুনরুদ্ধার এবং পুনঃনির্মাণ করা সম্ভব, যা পর্যটকদের কাছে অত্যন্ত আকর্ষণীয় অনন্য স্থানীয় গল্প প্রকাশের সাথে যুক্ত।

সূত্র: https://baodanang.vn/chuyen-tai-ban-sac-qua-cho-du-lich-3311155.html