ভিয়েতনামী রুটি এবং 'আইইএলটিএস রিব পোরিজ' নিয়ে ভ্লগ করে টিকটক জ্বরে আক্রান্ত আমেরিকান শিক্ষক

@emmaa_eatss চ্যানেলের মালিক এমা অ্যান ওডম, যার টিকটকে ২২,০০০ এরও বেশি ফলোয়ার রয়েছে, তিনি ভ্রমণের সময় ভিয়েতনামী খাবার অন্বেষণের ভিডিওগুলি দিয়ে নেটিজেনদের আনন্দিত করেছেন।

শিক্ষিকা এমা - ছবি: এনভিসিসি

এই ভিডিওগুলিতে, এমা অনেক ভিয়েতনামী বিক্রেতার সাথে দেখা করেছেন যারা খুব ভালো ইংরেজি বলতে পারেন, যার মধ্যে রয়েছে "IELTS রিব পোরিজ" ঘটনাটি যা সম্প্রতি সামাজিক নেটওয়ার্কগুলিতে ব্যাপকভাবে শেয়ার করা হয়েছে।

টুওই ট্রে অনলাইনের সাথে কথা বলতে গিয়ে, এমা বলেন যে তিনি ২৪ বছর বয়সী, আমেরিকান এবং একজন উচ্চ বিদ্যালয়ের ইংরেজি শিক্ষিকা। তিনি পর্যটনের জন্য ভিয়েতনামে এসেছিলেন এবং ভিয়েতনামী খাবার সম্পর্কে ব্লগিং শুরু করার অনেক কারণ রয়েছে।

"আমি বেশ কয়েকবার ভিয়েতনামে গিয়েছি এবং দেশটির প্রেমে পড়েছি। আমি সবসময় জানতাম যে আমি একা ভ্রমণ এবং অন্বেষণ করার জন্য ভিয়েতনামে ফিরে যেতে চাই।"

"তাই আমি মানুষের সাথে যোগাযোগের জন্য খাবার সম্পর্কে ভ্লগ তৈরি করার সিদ্ধান্ত নিলাম, বিশেষ করে যেহেতু আমি একা থাকি এবং এখানে কাউকে চিনি না," তিনি বলেন।

মার্চের শেষ থেকে, এমা অনেক আকর্ষণীয় ভ্লগ চিত্রায়িত করছেন, বিক্রেতাদের কাছে প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করছেন।

সে রিব পোরিজ, রুটি, গ্রিলড স্প্রিং রোল থেকে শুরু করে সবকিছুর পর্যালোচনা করে... যেখানেই যায় না কেন, আমেরিকান মেয়েটি ভিয়েতনামী খাবার সম্পর্কে সর্বদা আগ্রহী থাকে।

এমার সবচেয়ে স্মরণীয় মুহূর্ত ছিল তার প্রথম ভাইরাল ভিডিও। তিনি রুটি বিক্রি করা এক মহিলার সাথে আড্ডা দিচ্ছিলেন। অপ্রত্যাশিতভাবে, এই ভাইরাল ভিডিওটি নেটিজেনদের দৃষ্টি আকর্ষণ করে।

'আইইএলটিএস রিব পোরিজ' লোকটির সাথে দেখা করার এমার ভিডিও, যে টিকটকে ঝড় তুলেছে - স্ক্রিনশট

এরপর, তিনি লে কোয়াং তুং (২১ বছর বয়সী, হ্যানয়) এর সাথে কথা বলেন। তিনি হ্যানয়ে পাঁজরের পোরিজ বিক্রি করেন এমন একজন ব্যক্তি, যাকে অনেকেই প্রশংসা করেন যখন তিনি পাঁজরের পোরিজের উপাদানগুলি সাবলীল ইংরেজিতে তালিকাভুক্ত করেছিলেন। উপরের ক্লিপের পরে, কোয়াং তুং এবং তার পাঁজরের পোরিজের দোকান বিখ্যাত হয়ে ওঠে।

আমেরিকান মেয়েটি অনেক ভিয়েতনামী লোকের সাথে দেখা করে অবাক হয়ে গেল যারা সাবলীলভাবে ইংরেজি বলতে পারত। "আমি জানতাম এখানে ইংরেজি জনপ্রিয় নয় এবং আমি টিকে থাকার জন্য ভিয়েতনামী ভাষা শিখেছি। যারা ভালো ইংরেজি বলতে পারে তাদের সাথে দেখা করা ছিল একটি আকর্ষণীয় অভিজ্ঞতা। স্থানীয়দের সাথে শেখার এবং তাদের সাথে যোগাযোগ করার জন্য এটি আমার জন্য একটি দুর্দান্ত সুযোগ ছিল," তিনি বলেন।

"অনেক ভিয়েতনামী মানুষ আমার ট্যুর গাইড হতে চায়"

এমার টিকটকের ২২,০০০ এরও বেশি ফলোয়ার রয়েছে, যাদের ৯৯% ভিয়েতনামী - স্ক্রিনশট

এমা বলেন যে তার চ্যানেলটি বেশিরভাগ ভিয়েতনামী লোকেরা দেখে। ৯৯% ভিউ এবং মন্তব্য ভিয়েতনামী লোকদের কাছ থেকে এসেছে।

এখন পর্যন্ত, প্রায় ৩০ জন ভিয়েতনামী ব্যক্তি তাকে তার ট্যুর গাইড এবং দোভাষী হওয়ার প্রস্তাব দিয়ে টেক্সট করেছেন। উল্লেখ করার মতো বিষয় নয়, ভিডিওটি দেখে অনেকেই উৎসাহের সাথে সেরা রাস্তার বিক্রেতাদের ঠিকানা দিয়েছেন, তাদের স্টল, দোকান পরিদর্শনের জন্য তাকে আমন্ত্রণ জানিয়েছেন...

"মানুষ দয়ালু এবং বিনিময়ে কিছুই চায় না। এটা আমার জন্য খুবই স্মরণীয়, কারণ আমি যেখানে থাকি সেখানে এই ধরণের উদারতা বিরল। আমি খুব কমই বিনা মূল্যে এত আন্তরিক নির্দেশনা এবং সাহায্য পাই," তিনি বলেন।

তবে, খাবারের ভ্লগ তৈরি করার সময়, পশ্চিমা মেয়েটিকে এখনও অনেক সমস্যার সম্মুখীন হতে হয়, যেমন স্বাদ বর্ণনা করা, সে জানে না এটি কার সাথে তুলনা করবে।

"একবার আমি ভুল করে মাছের সস পান করেছিলাম, ভেবেছিলাম এটা স্যুপ। কিছু দয়ালু মানুষ আমার ভুল দেখিয়েছিল, কিন্তু অন্যরা আমাকে অসম্মানজনক বলে সমালোচনা করেছিল," এমা বলেন।

সে অনেক ভিয়েতনামী খাবার দেখেছিল যা বিশ্বজুড়ে বিখ্যাত - যেমন ফো, বুন চা এবং নেম।

এগুলো এমন খাবার যা পশ্চিমা দেশগুলিতেও পরিবেশিত হয়, কিন্তু তিনি উপসংহারে পৌঁছেছেন যে এগুলো হ্যানয়ে পরিবেশিত খাবারের মতো সুস্বাদু নয়।

তিনি বিভিন্ন দেশের খাবারের মধ্যে পার্থক্যও লক্ষ্য করেছিলেন। উদাহরণস্বরূপ, অনেক বিদেশী গরমের দিনে গরম স্যুপ খান না, ঠান্ডা আবহাওয়ার জন্য রেখে দেন। তবে, ভিয়েতনামী লোকেরা প্রতি খাবারে এক পাত্র গরম স্যুপ খান।

তার কাছে আইসড টি সুস্বাদু মনে হয়েছে। স্থানীয়রা প্রায়শই ছোট দোকানে, ফুটপাতে বা কফি শপে আইসড টি উপভোগ করে। আইসড টি কেবল একটি পানীয় নয়, বরং এটি মানুষের অবসর সময়, আড্ডা এবং আরাম উপভোগ করার একটি উপায়ও।

এছাড়াও, বান চা এবং ফো হ্যানয়ের দুটি সাধারণ খাবার এবং ভিয়েতনামী খাবারের একটি অপরিহার্য অংশ।

"ভিয়েতনামী খাবার খুবই সুস্বাদু। আমি আশা করি লোকেরা ইংরেজি ভাষা ব্যবহার করবে যাতে আপনার খাবার আরও বেশি সংখ্যক গ্রাহককে আকৃষ্ট করতে পারে এবং এর ফলে রাজস্ব বৃদ্ধি পায়," তিনি বলেন।

তরুণীটি বলেন, তার আর কোনও দিনই দেশে ফেরার কোনও পরিকল্পনা নেই কারণ তিনি আবার দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় শিক্ষকতার চাকরি খুঁজতে চান। তিনি দেশে ফিরে আসার আগে অন্তত আরও কয়েক বছর এখানে থাকার আশা করেন।

তিনি ভিয়েতনামী ভাষা সম্পর্কে আরও জানতে চান এবং দেখতে চান এটি তাকে কোথায় নিয়ে যায়। তিনি তার টিকটক চ্যানেলটি আরও বিস্তৃত করে বিশ্বজুড়ে আরও বেশি মানুষের কাছে পৌঁছাতে চান।

"আমি মনে করি আমার ভিডিওগুলি মানুষকে ভিয়েতনামের জীবন সম্পর্কে আরও জানতে সাহায্য করবে এবং তাদের সেখানে ভ্রমণ করতে উৎসাহিত করবে। আমি আরও স্থানীয় মানুষের সাথে দেখা করতে এবং তাদের সাথে বন্ধুত্ব করতে চাই," তিনি বলেন।

Tuoitre.vn সম্পর্কে