উচ্চমানের কফি চেইন সম্প্রসারণের সুযোগ

দেশীয় এবং রপ্তানি বাজারে পরিবেশন করার জন্য উচ্চমানের কফি চেইন সম্প্রসারণের জন্য ল্যাম ডং-এর অনেক সুযোগ এবং সুবিধা রয়েছে।

লাম ডং প্রদেশের কফি এলাকা বর্তমানে দেশের মধ্যে প্রথম স্থানে রয়েছে, ৩১২,০০০ হেক্টর।

একীভূতকরণের পর, লাম ডং এলাকা এবং কফি উৎপাদনের দিক থেকে দেশের শীর্ষস্থানীয় প্রদেশ। উচ্চমানের বহু-মূল্যবান কফি পণ্য শৃঙ্খলের স্কেল এবং পরিমাণ সম্প্রসারণের জন্য ভূমি, জলবায়ু এবং অন্যান্য নরম মূল্যবোধ যেমন ভূদৃশ্য, সংস্কৃতি, পর্যটনের ক্ষেত্রে এই প্রদেশের আরও সম্ভাবনা এবং শক্তি রয়েছে।

লাম ডং প্রদেশে বর্তমানে ৩১২,০০০ হেক্টর কফি রয়েছে, যার মধ্যে ৮০% রোবাস্টা কফি, বাকিগুলি অন্যান্য ধরণের কফি যেমন অ্যারাবিকা, ক্যাটিমোর। পুরো প্রদেশে বর্তমানে প্রায় ৫০টি কফি উৎপাদন এবং ব্যবহার শৃঙ্খল রয়েছে যার সাথে প্রায় ১৬,৯০০টি পরিবার জড়িত, যার আয়তন প্রায় ৩০,৯০০ হেক্টর।

বা জান ডাক নং কফি কোম্পানি লিমিটেড উচ্চমানের কফি চেইনে গভীরভাবে বিনিয়োগ করে।

এই শৃঙ্খলে, অনেক উদ্যোগ দেশীয় ব্যবহার এবং রপ্তানি চাহিদা মেটাতে উচ্চ-মূল্যের তাৎক্ষণিক এবং গুঁড়ো কফি পণ্য উৎপাদনের জন্য প্রযুক্তিগত সরঞ্জামগুলিতে বিনিয়োগ করেছে। বিশেষ করে, থাই চাউ কফি কোম্পানি লিমিটেড, ট্যাম ত্রিন কফি আমদানি-রপ্তানি কোম্পানি লিমিটেড, বা জান ডাক নং কফি কোম্পানি লিমিটেড, থুয়ান আন ফেয়ার কৃষি সমবায়, থান থাই ফেয়ার কৃষি সমবায়...

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, ভিয়েতনামী কফি ব্যবস্থাপনার মান পূরণ করে উচ্চমানের, বিশেষায়িত কফি তৈরির জন্য এলাকাটি অনেক সমাধান বাস্তবায়ন করেছে। এর ফলে, লাম ডং-এর কফি চেইনে অনেক প্রক্রিয়া প্রয়োগ করা হয়েছে যা ভিয়েতনামী কফি শিল্পের উন্নয়নের সাথে সম্পর্কিত, যাতে পরিবেশবান্ধব এবং টেকসইভাবে বিকাশ লাভ করা যায়। এই চেইনগুলি শিল্পের মূল্য বৃদ্ধি, কৃষকদের আয় বৃদ্ধি এবং স্ট্যান্ডার্ড কৃষি প্রক্রিয়া প্রয়োগ করে ক্রমবর্ধমান এলাকা সম্প্রসারণে উল্লেখযোগ্য অবদান রেখেছে।

নাম নুং কমিউনের থান থাই ফেয়ার এগ্রিকালচার কোঅপারেটিভ (HTX) এর পরিচালক মিঃ ল্যাং দ্য থান বলেন যে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, সমবায় দুটি প্রক্রিয়াকরণ লাইনের মাধ্যমে মূল্য শৃঙ্খল অনুসারে কফি উৎপাদন উন্নত করেছে: গ্রাউন্ড কফি এবং ইনস্ট্যান্ট কফি। সমবায়ের পণ্যগুলি আন্তর্জাতিক RA মান অনুসারে উৎপাদিত হয়, নাম নুং এবং ক্রং নো কমিউনে প্রায় 500 হেক্টর এলাকা ক্রমবর্ধমান, যেখানে 200 টিরও বেশি অংশগ্রহণকারী পরিবার রয়েছে। তিনি আশা করেন যে কৃষি অর্থনীতিকে উৎসাহিত করার জন্য নতুন নীতিমালার মাধ্যমে, তিনি সংযোগ সম্প্রসারণ, বাণিজ্য প্রচারণা কার্যক্রমে আরও অংশগ্রহণ, আরও প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তিতে বিনিয়োগে সহযোগিতা, দেশীয় বাজার সম্প্রসারণ এবং রপ্তানি করার সুযোগ পাবেন।

কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের মতে, প্রদেশটি কার্যকরভাবে নীতিমালা বাস্তবায়ন করে চলেছে, পণ্য লাইন অনুসারে কফি চেইনের উন্নয়ন ও সম্প্রসারণে সহায়তা করছে, বিশেষ করে উচ্চমানের এবং বিশেষায়িত চেইনের মাধ্যমে মূল ফসলের টেকসই মূল্য বৃদ্ধি করতে।

ল্যাম ডং কফি ব্র্যান্ড এবং পণ্য যেমন ল্যাংবিয়াং অ্যারাবিকা কফি ব্র্যান্ড, ডি লিন কফি ব্র্যান্ড, কাউ ডাট অ্যারাবিকা কফি পণ্য ব্র্যান্ড এবং দা লাট ব্র্যান্ড - উদ্ভিজ্জ, ফুল, কফি এবং কৃষি পর্যটন পণ্যের জন্য ব্যবহৃত ভাল জমি থেকে অলৌকিক স্ফটিকীকরণ; ডাক মিল যৌথ কফি ব্র্যান্ড এবং অন্যান্য বিশিষ্ট সাধারণ কফি ব্র্যান্ড যেমন এনজয় কফি, ড্যানো, ডাক ড্যাম, গোদেরে... এর প্রচার এবং সদ্ব্যবহার করে।

সূত্র: https://baolamdong.vn/co-hoi-mo-rong-chuoi-ca-phe-chat-luong-cao-382034.html