সাইগনে সিঙ্গাপুরীয় ধাঁচের হাইনানিজ চিকেন রাইস ভোজনরসিকদের মন জয় করে নিচ্ছে।

হাইনানিজ চিকেন রাইস আপাতদৃষ্টিতে একটি সাধারণ খাবার হলেও, এর স্বতন্ত্র স্বাদ এবং ক্রমশ উন্নত হতে থাকা বৈচিত্র্যের কারণে সাইগনের ভোজনরসিকদের কাছে এটি সর্বদা তার অনন্য আকর্ষণ ধরে রেখেছে।

ঐতিহ্যবাহী সংস্করণের পাশাপাশি, সাইগনের হাইনানিজ চিকেন রাইস এখন এর আধুনিক সিঙ্গাপুরীয় রন্ধনশৈলীর জন্যও পরিচিত। উপকরণ, ভাত রান্নার কৌশল, মুরগি সেদ্ধ করার পদ্ধতি এবং এর সাথে পরিবেশিত ডিপিং সসের দিক থেকে এই খাবারটি পরিমার্জিত, যা একটি পরিপূর্ণ ও সহজপাচ্য অভিজ্ঞতা প্রদান করে।

ভোজনরসিকদের এই খাবারটি পছন্দ করার অন্যতম কারণ হলো হাইনানিজ পদ্ধতিতে সেদ্ধ করা নরম, রসালো এবং মিষ্টি স্বাদের দেশি মুরগির মাংস। সুগন্ধি ও হালকা ঘন মুরগির ঝোলে রান্না করা ভাত, আদা সস, মরিচ সস এবং সয়া সসের ত্রয়ীর সাথে মিশে একটি সুসামঞ্জস্যপূর্ণ ও ভারসাম্যপূর্ণ স্বাদ তৈরি করে।

আপনি যদি খাঁটি সিঙ্গাপুরের হাইনানিজ চিকেন রাইসের স্বাদ নেওয়ার জন্য কোনো জায়গা খুঁজে থাকেন, তাহলে বিটেক্সকো বিল্ডিংয়ের বিপরীতে ৫৩ হো টুং মাউ-তে অবস্থিত কাম্পং-এ যেতে পারেন। রেস্তোরাঁটি হাইনানিজ চিকেন রাইস এবং প্রতিদিন তাজা উপকরণ ব্যবহার করে দেশি মুরগির মাংস দিয়ে তৈরি অন্যান্য খাবারের জন্য বিখ্যাত। ২০১৫ সালে প্রতিষ্ঠিত কাম্পং-এর বর্তমানে হ্যানয়ে ১২টি শাখা রয়েছে এবং হো টুং মাউ শাখাটি হো চি মিন সিটিতে এই ব্র্যান্ডের প্রথম শাখা।

কাম্পং হো টুং মাউ-এর স্থানটি আধুনিক ও আরামদায়ক শৈলীতে নকশা করা হয়েছে।

সাইগনের ভোজনরসিকদের কাছে সিঙ্গাপুরীয় ধাঁচের হাইনানিজ চিকেন রাইসের একটি স্বতন্ত্র আকর্ষণ রয়েছে।

উৎস: https://thanhnien.vn/com-ga-hai-nam-kieu-singapore-chinh-phuc-thuc-khach-sai-gon-185251225210701158.htm