বিশাল কাঁকড়া এবং ম্যান্টিস চিংড়ির দাম তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে

টেটের কাছে, রাজা কাঁকড়া, কা মাউ এবং "দৈত্য" ম্যান্টিস চিংড়ি (ম্যান্টিস চিংড়ি) এর উপহারের চাহিদা বৃদ্ধি পায়, যার ফলে দাম তীব্রভাবে বৃদ্ধি পায়।

হো চি মিন সিটির একটি সামুদ্রিক খাবারের দোকানে করা এক জরিপে দেখা গেছে যে, কা মাউতে চাষকৃত সামুদ্রিক কাঁকড়ার দাম প্রায় ৩০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং বৃদ্ধি পেয়েছে, যা প্রতি কেজিতে সর্বোচ্চ ৮৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং পৌঁছেছে এবং রো সহ কাঁকড়ার দাম গত সপ্তাহের তুলনায় ৩০% বেশি, যা ১০ লক্ষ ভিয়েতনামি ডং বৃদ্ধি পেয়েছে। নীল কাঁকড়ার দামও বর্তমানে ২০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং বেশি, যা প্রতি কেজিতে ৭৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং পর্যন্ত।

একইভাবে, লাল কিং গ্র্যাব ক্র্যাব (সম্রাট কাঁকড়া) প্রতি কেজিতে ২০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং বেড়ে ২.৮ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং হয়েছে। বড় নীল গলদা চিংড়ি প্রতি কেজিতে ১৮ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং হয়েছে, যা প্রায় ৩০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং বৃদ্ধি পেয়েছে। ৫ কেজি স্কুইডের প্রতিটির দাম ৪৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং, যা আগের মাসের তুলনায় ১৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং বেশি।

ডিস্ট্রিক্ট ১০ (এইচসিএমসি) এর ৩/২ স্ট্রিটে একটি সামুদ্রিক খাবারের দোকানে রাজা কাঁকড়া। ছবি: থি হা।

বিন থান জেলার (HCMC) একজন সামুদ্রিক খাবারের দোকানের মালিক মিঃ ল্যাম বলেন যে বছরের শেষে সামুদ্রিক খাবারের ক্রয় ক্ষমতা বৃদ্ধি পায় যখন সরবরাহের অভাব ছিল, যার ফলে এই গোষ্ঠীর দাম তীব্রভাবে বৃদ্ধি পায়। বিশেষ করে, Ca Mau কাঁকড়া, নীল কাঁকড়া এবং স্কুইডের ক্ষেত্রে, চীন চন্দ্র নববর্ষের সময় তার ক্রয় বৃদ্ধি করে, তাই দেশীয় বাজারে গ্রেড 1 পণ্যের সংখ্যা সীমিত ছিল।

"গত সপ্তাহের তুলনায়, ক্রয় ক্ষমতা ২০-৩০% বৃদ্ধি পাচ্ছে। বিশাল আকারের এবং সীমিত পরিমাণে পণ্য অনেক গ্রাহক উপহার হিসেবে কিনছেন, যার ফলে দাম ২০% পর্যন্ত বেড়েছে," মিঃ ল্যাম বলেন।

একই মতামত শেয়ার করে, হোয়াং গিয়া সীফুড চেইনের সিইও মিঃ ট্রান ভ্যান ট্রুং বলেন যে এই টেট ছুটিতে, তার কোম্পানি মাত্র কয়েকশ লাল রাজা কাঁকড়া আমদানি করতে পেরেছে। কারণ এই মৌসুমে এই ধরণের সামুদ্রিক খাবারের পরিমাণ কমে গেছে। ইতিমধ্যে, গ্রাহকরা উপহার হিসেবে প্রচুর পরিমাণে ক্রয় করেন, কিছু গ্রাহক অংশীদার এবং আত্মীয়দের দেওয়ার জন্য কয়েক ডজন কাঁকড়া অর্ডার করেন, তাই ক্রয় ক্ষমতা স্বাভাবিক দিনের তুলনায় ২৫% বৃদ্ধি পাচ্ছে।

কা মাউ কাঁকড়া, টাইপ ১ কাঁকড়া, ফান থিয়েট, ফু কোক এবং কা মাউ সমুদ্র অঞ্চলে সামুদ্রিক খাবার সংগ্রহের সুবিধা সম্পর্কে জানা গেছে যে জেলেদের টেট ছুটির আগে থাকায় বাজারে সরবরাহ কমে গেছে, যার ফলে মাছ ধরা শুকিয়ে গেছে। অতএব, দোকানে আসা পণ্যের পরিমাণও সীমিত।

৪-৫ পিস প্রতি কেজি ম্যান্টিস চিংড়ির দাম বর্তমানে ২০ লক্ষ ভিয়েতনামি ডং। ছবি: থি হা

বিশাল আকৃতির উচ্চমানের সামুদ্রিক খাবারের পাশাপাশি, টেটের আগের দিনগুলিতে সামুদ্রিক মাছের দামও ক্রমাগত বৃদ্ধি পাচ্ছে। বিশেষ করে, কোবিয়া এবং টুনা ১০-২০% বৃদ্ধি পেয়েছে। হো চি মিন সিটির ঐতিহ্যবাহী বাজারের ব্যবসায়ীদের মতে, টেটের জন্য সংরক্ষিত খাবারের ক্রয় ক্ষমতা স্বাভাবিক দিনের তুলনায় ১০-১৫% বৃদ্ধি পেয়েছে।

দক্ষিণাঞ্চলীয় প্রদেশগুলিতে আবহাওয়া অনুকূলে থাকায় সবজির দাম স্থিতিশীল ছিল। অনেক সবজি চাষি জানিয়েছেন যে বাজারে বিক্রি হওয়া সবজির পরিমাণ ১০-২০% বৃদ্ধি পেয়েছে। ফলস্বরূপ, আগের মাসের তুলনায় সবজির দাম কমেছে।

থি হা

উৎস লিঙ্ক: https://vnexpress.net/cua-be-be-kich-co-khong-lo-tang-gia-manh-4709508.html