শক্তিশালী বৃদ্ধি অব্যাহত, প্রায় ১৪৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি

আজ, ২২শে আগস্ট, ২০২৪ তারিখে, দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলে মরিচের দাম তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, যা সর্বোচ্চ ৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে, যা প্রায় ১৪২,০০০ - ১৪৪,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি লেনদেন হয়েছে, ডাক লাক এবং ডাক নং প্রদেশে সর্বোচ্চ ক্রয় মূল্য ছিল ১৪৪,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

সেই অনুযায়ী, ডাক লাক মরিচের দাম ১৪৪,০০০ ভিয়ানডে/কেজি দরে কেনা হয়, যা গতকালের তুলনায় ৩,০০০ ভিয়ানডে/কেজি বেশি। চু সে মরিচের দাম (গিয়া লাই) ১৪২,০০০ ভিয়ানডে/কেজি দরে কেনা হয়, যা গতকালের তুলনায় ২০০০ ভিয়ানডে/কেজি বেশি। ডাক নং মরিচের দাম আজ ১৪৪,০০০ ভিয়ানডে/কেজি রেকর্ড করা হয়, যা গতকালের তুলনায় ৩,০০০ ভিয়ানডে/কেজি বেশি।

দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলে, আজ মরিচের দাম গতকালের তুলনায় ২,০০০ - ৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বেড়েছে। বিশেষ করে, বা রিয়া - ভুং তাউতে, বর্তমানে এটি ১৪৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, গতকালের তুলনায় ৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বেশি; বিন ফুওকে , আজ মরিচের দাম ১৪২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, গতকালের তুলনায় ২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বেশি।

আজ ২২ আগস্ট, ২০২৪ তারিখে মরিচের দাম: তীব্র বৃদ্ধি অব্যাহত, প্রায় ১৪৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি

এভাবে, আজ টানা তৃতীয় দিনের মতো মরিচের দাম বেড়েছে, প্রতি কেজিতে ২০০০ - ৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং বৃদ্ধি পেয়েছে, যার ফলে ডাক লাক এবং ডাক নং এলাকায় দাম ১৪৪,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছে।

জেনারেল ডিপার্টমেন্ট অফ কাস্টমসের প্রাথমিক পরিসংখ্যান দেখায় যে ২০২৪ সালের আগস্টের প্রথম ১৫ দিনে, ভিয়েতনাম মোট ১০,০০৬ টন মরিচ রপ্তানি করেছে, যার ফলে ৫৯.৫৯ মিলিয়ন মার্কিন ডলার আয় হয়েছে।

১৫ আগস্ট, ২০২৪ পর্যন্ত ভিয়েতনামের মরিচ রপ্তানি ১৭৩,৩৭২ টনে পৌঁছেছে, যার মূল্য ৮২০.১৬ মিলিয়ন মার্কিন ডলার। ভিয়েতনাম কমোডিটি এক্সচেঞ্জ বিশ্বাস করে যে যদি মরিচের দাম ১০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজির উপরে বজায় থাকে, তাহলে ২০২৪ সালে ১ বিলিয়ন মার্কিন ডলারের বেশি রপ্তানি টার্নওভার অর্জনের লক্ষ্যমাত্রা অর্জন সম্ভব।

দেশীয় ও আন্তর্জাতিক সম্পদের ঘাটতি অল্প সময়ের মধ্যে পূরণ করা সম্ভব নয়, যার ফলে উচ্চ মূল্যের পরিস্থিতি তৈরি হয়, যার ফলে রপ্তানির পরিমাণ হ্রাস সত্ত্বেও বড় রপ্তানি টার্নওভার অর্জন করা যায়।

আজ বিশ্ব বাজারে মরিচের দাম

আন্তর্জাতিক মরিচ সমিতি (IPC) থেকে বিশ্ব মরিচের দাম সম্পর্কে আপডেট, সাম্প্রতিক ট্রেডিং সেশনের শেষে, IPC ইন্দোনেশিয়ান ল্যাম্পুং কালো মরিচের দাম 7,537 USD/টনে তালিকাভুক্ত করেছে, যা গতকালের তুলনায় 0.16% বেশি, মুন্টক সাদা মরিচের দাম 8,874 USD/টনে পৌঁছেছে, যা 0.15% বেশি।

ব্রাজিলিয়ান ASTA 570 কালো মরিচের দাম 1.96% বৃদ্ধি পেয়ে 6,300 মার্কিন ডলার/টনে স্থিতিশীল রয়েছে। মালয়েশিয়ান ASTA কালো মরিচের দাম 8,500 মার্কিন ডলার/টনে স্থির থাকে; এই দেশের ASTA সাদা মরিচের দাম 10,400 মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছেছে।

ভিয়েতনামে কালো মরিচের দাম ৫,৮০০ মার্কিন ডলার/টন ৫০০ গ্রাম/লিটার; ৫৫০ গ্রাম/লিটার ৬,২০০ মার্কিন ডলার/টন; সাদা মরিচের দাম ৮,৫০০ মার্কিন ডলার/টন।

বর্তমানে, এল নিনোর প্রভাবের কারণে বিশ্বব্যাপী মরিচের সরবরাহ সীমিত। দীর্ঘমেয়াদে, আগামী ৩-৫ বছরে, উৎপাদিত মরিচের পরিমাণ বিশ্বের চাহিদা মেটাতে সক্ষম হবে না।

বছরের শুরুতে এল নিনোর জলবায়ু পরিবর্তনের প্রভাব কৃষকদের মরিচ বাগানের চাষ, উৎপাদন এবং রক্ষণাবেক্ষণের উপর অব্যাহতভাবে প্রভাব ফেলছে। এর পরে, লা নিনা ঘটনাটি কৃষকদের মনস্তত্ত্বকে আরও বিপর্যস্ত করেছে, বিশেষ করে বর্তমান সময়ে যখন ডুরিয়ান এবং কফির দাম উচ্চ স্তরে রয়েছে, তাই কৃষকদের জন্য ব্যাপকভাবে মরিচ রোপণ করা যথেষ্ট আকর্ষণীয় নয়।

ভিয়েতনাম পেপার অ্যান্ড স্পাইস অ্যাসোসিয়েশন (ভিপিএসএ) গোলমরিচের আবাদযোগ্য জমি বজায় রাখা, গুণমান উন্নত করার সমাধানের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা, উচ্চ মূল্যের সাথে প্রক্রিয়াজাত পণ্যের বৈচিত্র্য আনাকে অগ্রাধিকার দেওয়ার লক্ষ্য রাখে। সেই অনুযায়ী, কৃষকদের আন্তর্জাতিক মান মেনে চলার জন্য পরামর্শ এবং নির্দেশনা দেওয়া প্রয়োজন, বিশেষ করে রাসায়নিক অবশিষ্টাংশের ক্ষেত্রে, চাষাবাদ প্রক্রিয়া বাস্তবায়ন, কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ এবং প্রতিটি অঞ্চলের জলবায়ু পরিস্থিতি অনুসারে প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং সংরক্ষণের জন্য।

ভিয়েতনামে এখনও মরিচের মজুদের প্রায় ৩০% মজুদ আছে, যা ৫০,০০০ - ৫৫,০০০ টনের সমান। ভিপিএসএ অনুসারে, পরবর্তী মরিচ ফসলের উৎপাদন ২০২৪ সালের তুলনায় একই বা তার বেশি হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। কৃষকদের মধ্যে মরিচের মজুদের পরিমাণ খুব বেশি নয়, এবং যদিও কীটপতঙ্গ এবং রোগ এখনও বিদ্যমান, তবুও সেগুলি খুব বেশি গুরুতর নয়।

২২ আগস্ট , ২০২৪ তারিখের দেশীয় মরিচের দাম