পশ্চিমারা প্রাণ খুলে হাসে কারণ তারা বন্যার সময় ফাঁদ পাতে এবং জাল টেনে প্রচুর মাছ ধরে।

মেকং বদ্বীপে বসবাসকারী মানুষের সংস্কৃতিতে ফাঁদ এবং জাল হল মাছ ধরার এক ধরণের ধরণ যা গভীরভাবে প্রোথিত। বন্যার মৌসুমে মাছ ধরার জন্য এই যন্ত্রটি ব্যবহার করে, মানুষ প্রতিদিন ৫-১০ কেজি মাছ ধরতে পারে, কখনও কখনও অনেক সুস্বাদু স্নেকহেড মাছ এবং ক্যাটফিশও ধরা পড়ে।

মিঃ কে অনেক বড়, মোটা সাপের মাথার মাছ নিয়ে তার জাল দেখাচ্ছেন - ছবি: ভ্যান কে

১৬ নভেম্বর, বন্যার মৌসুমে মাছ ধরার জন্য ফাঁদ ব্যবহার সম্পর্কে টুই ট্রে অনলাইনের সাথে কথা বলতে গিয়ে, ক্যান থো শহরের বাসিন্দা মিঃ তু ভ্যান কে বলেন যে ভিন ট্রুং কমিউনে, পুরাতন হাউ গিয়াং (বর্তমানে ক্যান থো শহর) একটি নিচু এলাকা, যেখানে ঘন নদী ব্যবস্থা রয়েছে এবং বিভিন্ন অগভীর এবং গভীর স্থান রয়েছে, তাই স্নেকহেড ফিশ, ক্যাটফিশ, সিলভার কার্প, স্নেকহেড ফিশ, ঈল, ব্যাঙের মতো মিঠা পানির মাছ... প্রচুর পরিমাণে বসবাসের জন্য জড়ো হয়।

পশ্চিমা বিশ্বের এই বিখ্যাত পণ্যগুলির প্রাকৃতিক অনুগ্রহের জন্য, মিঃ কে এবং স্থানীয় লোকেরা মাঠ এবং নদীতে মাছ ধরার জন্য অনেক মাছ ধরার সরঞ্জাম তৈরি করেছিলেন, বিশেষ করে ফাঁদ (একটি নলের আকারের মাছ ধরার সরঞ্জাম, একটি হুক সহ, যাতে মাছ ভিতরে যেতে পারে কিন্তু বাইরে যেতে পারে না)।

আগে তিনি বাঁশের বোনা ফাঁদ ব্যবহার করতেন, কিন্তু পরে তিনি ২৮ সেমি চওড়া এবং ৫০ সেমি লম্বা জালের ফাঁদ ব্যবহার শুরু করেন।

ফাঁদ বসানোর সময়, সে সাধারণত ঘাস এবং মৃদু ঢেউ সহ প্লাবিত এলাকায় এমন একটি জায়গা বেছে নেয়। এরপর, সে ফাঁদটিকে শক্ত করে বেঁধে রাখে যাতে এটি পানির গভীরে থাকে। এই সময়ে, গৌরামি, ছোট পার্চ, চিংড়ি... ফাঁদে প্রবেশ করবে। তারপর, স্নেকহেড মাছ টোপ খেতে আসবে, তাই তারা খুব সংবেদনশীল এবং ফাঁদে আটকা পড়ে।

ফাঁদটি সঠিকভাবে বসালে, অনেক সুস্বাদু মাছ ধরা পড়বে।

"৫০টি ফাঁদ পাওয়ার পর, আমি মাঠে এবং খালের ধারে স্নেকহেড মাছ ধরার জন্য সেগুলো স্থাপন করি। যদি আমি একটি সফল ফাঁদ ধরি, তাহলে আমি প্রতিদিন ৫-১০ কেজি স্নেকহেড মাছ এবং ক্যাটফিশ ধরতে পারব... মাঝে মাঝে আমি ১ কেজিরও বেশি ওজনের, মোটা এবং সুস্বাদু স্নেকহেড মাছ ধরি," মিঃ কে গর্ব করে বললেন।

বন্যার মৌসুম হলো যখন আন গিয়াংয়ের ক্যান থো শহরের মানুষ... মিঠা পানির মাছ শিকারের জন্য অনেক মাছ ধরার সরঞ্জাম ব্যবহার করে। তাই, ফাঁদ পাঁকা, রড ঠেলে দেওয়া এবং জাল ছড়িয়ে দেওয়ার পাশাপাশি, গো কুয়াও কমিউনের (আন গিয়াং) বাসিন্দা মিঃ নগুয়েন ভ্যান সন বন্যার জোয়ারের সুযোগ নিয়ে মাঠে জাল টেনে মাছ ধরেন এবং তারপর মাছ ধরার জন্য জাল টেনে নৌকা ব্যবহার করেন।

মিস্টার সন প্রায়শই একটি খোলা মাঠ বেছে নেন এবং একটি বিশাল এলাকা ঢেকে রাখার জন্য জাল ব্যবহার করেন। পার্চ, স্নেকহেড ফিশ, ক্যাটফিশ এবং ক্লাইম্বিং পার্চের মতো সব ধরণের মিঠা পানির মাছ জালে ধরা পড়ে।

"আমি মূলত বন্যার মৌসুমে এই জাল টানি। জালটি বড় এবং লম্বা, তাই এটি টানতে অনেক পরিশ্রম লাগে। যদি আমি একটি মাছ ধরি, তাহলে আমি প্রতি টানে ৩-৫ কেজি মাছ ধরতে পারি। আমি খাঁচায় বন্দী স্নেকহেড ফিশ ফার্মগুলিতে ছোট ছোট ট্র্যাশ মাছ বিক্রি করি। যদি আমি বন্যার মৌসুমের সুযোগ নিয়ে জাল টেনে আনি, তাহলে আমি প্রতিদিন ৩,০০,০০০-৫,০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং আয় করতে পারি, যা বেঁচে থাকার জন্য যথেষ্ট," মিঃ সন খুশি হয়ে বললেন।

বনে ফাঁদ পাওয়া এবং জাল টানা কেবল মাছ আহরণের বৈচিত্র্যই প্রদর্শন করে না, বরং বন্যার মৌসুমে পশ্চিমের মানুষের জীবনযাত্রাকেও প্রাণবন্তভাবে চিত্রিত করে।

বন্যার সময় প্রচুর মাছ ধরে রাখা ফাঁদের ছবি:

যদি আপনি সঠিকভাবে ফাঁদটি স্থাপন করেন, তাহলে আপনি ৫-১০টি স্নেকহেড মাছ, ক্যাটফিশ এবং পার্চ ধরতে পারবেন।

আন গিয়াং সম্প্রদায়ের লোকেরা বন্যার জোয়ারের সুযোগ নিয়ে মাঠে মাছ ধরতে যায়।

মিঃ কে যখন বড় ক্যাটফিশ ধরার জন্য ফাঁদ পায় তখন তিনি খুশি হন।

বন্যার মৌসুমে মোটা, গোলাকার সাপের মাথাওয়ালা মাছ

পাশ্চাত্যের মানুষের মাছ ধরার এক অনন্য ধরণ হলো ফাঁদ।

ট্রলিং, পশ্চিমে মাছ ধরার একটি ঐতিহ্যবাহী কিন্তু অত্যন্ত কার্যকর উপায়

চি কং

সূত্র: https://tuoitre.vn/dan-mien-tay-cuoi-sang-khoai-vi-dat-lo-keo-luoi-rung-mua-nuoc-noi-dinh-nhieu-ca-dong-20251115161539035.htm