জাপানে কৃষি রপ্তানি বৃদ্ধি করা।

২০২৫ সালের প্রথম ছয় মাসে, যুক্তরাষ্ট্র ও চীনের পর জাপান ভিয়েতনামের কৃষি, বনজ এবং জলজ পণ্যের তৃতীয় বৃহত্তম রপ্তানি বাজার হিসেবে তার অবস্থান ধরে রেখেছে। যদিও চীনা বাজারে রপ্তানির পরিমাণ ০.৭% হ্রাস পেয়েছে, জাপানে রপ্তানি ২৫.৫% বৃদ্ধি পেয়েছে, যা কৃষি ব্যবসার জন্য অনেক নতুন সুযোগ তৈরি করেছে।

জাপানে রপ্তানির ব্যাপক সম্ভাবনা রয়েছে এমন ফলগুলোর মধ্যে কলা অন্যতম।

জাপানে অবস্থিত ভিয়েতনাম ট্রেড অফিসের তথ্য অনুযায়ী, ২০২৪ সাল নাগাদ জাপানে ভিয়েতনামের কৃষি, বনজ ও জলজ পণ্যের রপ্তানি ৪ বিলিয়ন মার্কিন ডলার ছাড়িয়ে গেছে, যা গত ১০ বছরে বছরে গড়ে ৬%-এর বেশি হারে বৃদ্ধি পেয়েছে। জাপানের বাজারে উচ্চ চাহিদাসম্পন্ন কৃষি ও জলজ পণ্যগুলোর মধ্যে রয়েছে: সামুদ্রিক খাবার; ভাজা ও গুঁড়ো কফি, ইনস্ট্যান্ট কফি; প্যাকেটজাত সুগন্ধি চাল; এবং ফল।

বিশেষ করে চালের ক্ষেত্রে, সেই বাজারে চালের দামের ক্রমাগত ওঠানামার কারণে চাহিদা বেড়ে যাওয়ায় ২০২৫ সালে জাপানে ভিয়েতনামের চালের রপ্তানি মূল্য তীব্রভাবে বৃদ্ধি পাবে বলে আশা করা হচ্ছে।

২০২৪ সালে ভিয়েতনাম থেকে চাল আমদানি ২০২৩ সালের তুলনায় প্রায় দশগুণ বৃদ্ধি পেয়েছে এবং ২০২৫ সালের মাত্র প্রথম পাঁচ মাসেই জাপানে ভিয়েতনামের চাল রপ্তানি ২০২৪ সালের পুরো বছরের মোট রপ্তানি পরিমাণকে ছাড়িয়ে গেছে। কাজু, তাজা ফল (ড্রাগন ফল, নারকেল, লিচু) এবং শুকনো ফলের মতো পণ্য ইতোমধ্যেই AEON, Don Quijote এবং Ito Yokado-র মতো জাপানি সুপারমার্কেট চেইনগুলোতে পাওয়া যাচ্ছে।

বিশেষ করে তাজা লিচুর ক্ষেত্রে, ২০২৫ সালের ফসল মৌসুমে ভিয়েতনামের ব্যবসায়ীরা জাপানে প্রায় ২০০ টন লিচু রপ্তানি করেছিল। তাজা লিচু খুচরা বিক্রয় ব্যবস্থা এবং সোশ্যাল মিডিয়া ও অ্যামাজনের মতো অনলাইন প্ল্যাটফর্মে বিক্রি করা হয়।

শুধুমাত্র ২০২৫ সালের প্রথম ত্রৈমাসিকেই জাপান ছিল ভিয়েতনামের চতুর্থ বৃহত্তম ফল রপ্তানি বাজার, যা ২০২৪ সালের একই সময়ের তুলনায় ২২.৮% বৃদ্ধি পেয়েছে।

ট্রুং আন হাই-টেক এগ্রিকালচার জয়েন্ট স্টক কোম্পানির পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান জনাব ফাম থাই বিন বলেন: জুনের শুরুতে কোম্পানিটি জাপানে ৫০০ টন স্বল্প-কার্বন নিঃসরণকারী চাল রপ্তানি করেছে। আশা করা হচ্ছে যে অক্টোবরে কোম্পানিটি জাপানে প্রায় ২,৫০০ টন চাল রপ্তানি অব্যাহত রাখবে, যার মধ্যে প্রধানত এসটি২৫ (ST25) এবং জাপোনিকা (Japonica) জাতের চাল থাকবে।

ISO, HACCP, এবং Global GAP-এর মতো গুণগত মানের সার্টিফিকেশন ছাড়াও, কোম্পানিটির চাল জাপানিজ অর্গানিক স্ট্যান্ডার্ড (JAS)-এর মানদণ্ডও পূরণ করেছে। সুতরাং, এই বাজারে মার্কেট শেয়ার বাড়ানোর অনেক সুযোগ রয়েছে, বিশেষ করে যেহেতু জাপানি ভোক্তারা বিশুদ্ধ পণ্যকে অগ্রাধিকার দেন এবং কঠোর মানদণ্ড পূরণকারী, সনদপ্রাপ্ত ও উৎস শনাক্তযোগ্য পণ্যের জন্য বেশি মূল্য দিতেও ইচ্ছুক।

লাম ডং প্রদেশে অবস্থিত আন জিয়াং ফল ও সবজি যৌথ স্টক কোম্পানির কারখানায় মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ইউরোপ, দক্ষিণ কোরিয়া এবং জাপানে রপ্তানির জন্য আমের পণ্য প্রক্রিয়াজাত করা হয়।

চাল ও ফলের মতো নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যের পাশাপাশি জাপানি বাজার ভিয়েতনাম থেকে চা, সামুদ্রিক খাবার ও কফির আমদানিও বাড়াচ্ছে।

শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের আমদানি-রপ্তানি বিভাগের তথ্য অনুযায়ী, ২০২৫ সালের প্রথম চার মাসে জাপান ৫৬.০৪ মিলিয়ন মার্কিন ডলার মূল্যের ৮,০০০ টন চা আমদানি করেছে। ২০২৪ সালের একই সময়ের তুলনায় ভিয়েতনাম থেকে চা আমদানি পরিমাণে ১৬৩.২% এবং মূল্যে ৫৫৫.৬% ব্যাপকভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।

২০২৪ সালের প্রথম চার মাসে জাপানে ভিয়েতনামের চায়ের বাজারে পরিমাণ ও মূল্যের দিক থেকে যথাক্রমে ০.২৯% ও ০.২৭% থেকে বেড়ে ২০২৫ সালের প্রথম চার মাসে পরিমাণ ও মূল্যের দিক থেকে যথাক্রমে ০.৭৩% ও ১.৫৮% হয়েছে। যদিও ভিয়েতনাম থেকে আমদানির পরিমাণ কম, জাপানে ভিয়েতনাম থেকে চায়ের গড় আমদানি মূল্য একই সময়ের তুলনায় ১৪৯.১% বৃদ্ধি পেয়েছে, যা প্রমাণ করে যে ভিয়েতনামের চায়ের গুণমানকে উচ্চ মূল্য দেওয়া হচ্ছে এবং উচ্চ-মূল্যের অংশগুলোর দিকে একটি পরিবর্তন ঘটছে।

সামুদ্রিক খাদ্যপণ্যের ক্ষেত্রে, ২০২৫ সালের প্রথম পাঁচ মাসে জাপানে ভিয়েতনামের রপ্তানির পরিমাণ ৬৩২.৫১ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৯.০৬% বেশি। এ সময় হিমায়িত মাছ, চিংড়ি, কাঁকড়া, স্কুইড এবং অক্টোপাসের মতো অনেক পণ্য গোষ্ঠীতে উচ্চ প্রবৃদ্ধি দেখা গেছে।

পূর্বাভাস অনুযায়ী, ২০২৫ সালের তৃতীয় ত্রৈমাসিকে জাপানে সামুদ্রিক খাদ্যের আমদানি চাহিদা ব্যাপকভাবে বৃদ্ধি পাবে, যা ভিয়েতনামের ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর জন্য রপ্তানি বাড়ানোর সুযোগ তৈরি করবে।

ভবিষ্যতে জাপানে আমদানি করা কৃষি পণ্যের পরিসরে বৈচিত্র্য আনার লক্ষ্যে, জাপানে অবস্থিত ভিয়েতনামী বাণিজ্য অফিসের বাণিজ্যিক উপদেষ্টা তা দুক মিন পরামর্শ দিয়েছেন যে, ভিয়েতনামী ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর উচিত শুধু কম দামের ওপর ভিত্তি করে প্রতিযোগিতা না করে বরং নিম্নলিখিত পদক্ষেপগুলোর মাধ্যমে মূল্য সৃষ্টি করা: গভীর প্রক্রিয়াজাতকরণ, যা পণ্যের মান ২-৩ গুণ বাড়িয়ে দেয়; পরিবেশবান্ধব প্যাকেজিং, যা ৬০% জাপানি ভোক্তার কাছে পছন্দের; এবং স্বচ্ছ শনাক্তকরণ ব্যবস্থা, যা বিক্রয় মূল্য ১০-১৫% পর্যন্ত বাড়াতে পারে।

বিশেষত, প্যাকেজিংটি জাপানি শৈলীর হতে হবে, যেখানে জাপানি ভাষায় সম্পূর্ণ তথ্য থাকবে, নকশাটি হবে সরল ও সুন্দর, যা ব্র্যান্ডের বিশ্বাসযোগ্যতা তুলে ধরবে এবং বিক্রয় ২০-৩০% বৃদ্ধি করবে।

জাপানের প্রযুক্তিগত, সামাজিক এবং পরিবেশগত মানদণ্ড পূরণের জন্য উৎপাদন প্রক্রিয়া, প্রযুক্তি, ব্যবস্থাপনা পদ্ধতি, শ্রম মান এবং কারখানার অবস্থার উন্নয়নে মনোযোগ দিয়ে, ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে জাপানি বাজারের জন্য একটি সুসংবদ্ধ ও দীর্ঘমেয়াদী ব্যবসায়িক কৌশল এবং পরিকল্পনা তৈরি করতে হবে; জাপানি বাজারের জন্য বাণিজ্য প্রচারমূলক কার্যক্রম জোরদার করতে হবে; এবং জাপানে অনুষ্ঠিত আন্তর্জাতিক বাণিজ্য মেলা ও প্রদর্শনীতে অংশগ্রহণের দিকে মনোযোগ দিতে হবে, কারণ এটিই সম্ভাব্য অংশীদারদের কাছে পণ্য ও সামগ্রী পরিচিত করানোর সর্বোত্তম সুযোগ। এছাড়াও, বর্তমান প্রতিযোগিতামূলক পরিবেশে কৃষি পণ্যের জন্য একটি সুস্পষ্ট সুবিধা তৈরি করতে কম্প্রিহেনসিভ অ্যান্ড প্রগ্রেসিভ ট্রান্স-প্যাসিফিক পার্টনারশিপ (CPTPP), রিজিওনাল কম্প্রিহেনসিভ ইকোনমিক পার্টনারশিপ (RCEP), এবং ভিয়েতনাম-জাপান ইকোনমিক পার্টনারশিপ এগ্রিমেন্ট (VJEPA)-এর মতো মুক্ত বাণিজ্য চুক্তিগুলো থেকে প্রাপ্ত শুল্ক সুবিধার সদ্ব্যবহার করার জন্য সমগ্র সরবরাহ শৃঙ্খল জুড়ে মানসম্মতকরণ নিশ্চিত করা প্রয়োজন,” জনাব তা দুক মিন জোর দিয়ে বলেন।

nhandan.vn

উৎস: https://baolaocai.vn/day-manh-xuat-khau-nong-san-sang-nhat-ban-post878754.html