কালো মটরশুটি ভালো কিন্তু এই ৪টি দলের মানুষের জন্য 'নিষিদ্ধ'

[বিজ্ঞাপন_১]

হো চি মিন সিটির ইউনিভার্সিটি অফ মেডিসিন অ্যান্ড ফার্মেসি হাসপাতালের ট্র্যাডিশনাল মেডিসিন বিভাগের বিশেষজ্ঞ ডাক্তার হুইন তান ভু-এর মতে, মানুষের কালো মটরশুঁটির ব্যবহার সীমিত করা উচিত, অথবা প্রথমে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।

যাদের কালো মটরশুটি সীমিত করা উচিত

কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিরা

কালো শিমের জলের মূত্রবর্ধক প্রভাব রয়েছে, তাই কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের এটি ব্যবহার করার সময় সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত।

খনিজ পদার্থ ধারণকারী ওষুধ সেবন

কালো শিমের পানিতে ফাইটেট থাকে যা শরীরের পদার্থ শোষণের ক্ষমতাকে প্রভাবিত করে। ফাইটেট আয়রন, জিঙ্ক, তামা এবং ফসফরাসের মতো খনিজ পদার্থের শোষণে বাধা দেয়।

অতএব, আপনার কালো শিমের জল ব্যবহার করে আয়রন, জিঙ্ক, ক্যালসিয়াম, তামাযুক্ত ওষুধ খাওয়া উচিত নয়, অথবা এই পদার্থযুক্ত খাবার খাওয়া উচিত নয়, যা রক্তাল্পতা এবং অস্টিওপোরোসিসের কারণ হতে পারে।

আদর্শভাবে, অন্যান্য খাবারের সাথে কালো মটরশুটি খাওয়ার আদর্শ সময় হল প্রায় ৪ ঘন্টার ব্যবধান।

কালো মটরশুটি স্বাস্থ্যের জন্য ভালো কিন্তু সবাই এগুলো ব্যবহার করতে পারে না। (ছবি চিত্র)

কোলাইটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিরা

কোলাইটিস, ডায়রিয়া এবং হজমশক্তি দুর্বল যাদের কালো মটরশুটি খাওয়া উচিত নয়। যদি আপনি এগুলি পান করতে চান, তবে সেগুলি ভাজুন এবং অল্প পরিমাণে ব্যবহার করুন।

শিশু এবং বয়স্করা

কালো মটরশুঁটিতে উচ্চ প্রোটিনের পরিমাণ বয়স্ক, শিশু বা দুর্বল শারীরিক গঠনের লোকেদের জন্য কালো মটরশুঁটিতে থাকা সমস্ত প্রোটিন গ্রহণ করা কঠিন করে তোলে, যা সহজেই হজমের সমস্যা, পেট ফাঁপা এবং পেট ব্যথার কারণ হতে পারে।

উপরে এমন লোকদের কথা বলা হয়েছে যাদের কালো মটরশুটি ব্যবহার না করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। আপনি যদি উপরের গ্রুপের অন্তর্ভুক্ত হন, তাহলে কালো মটরশুটি থেকে দূরে থাকুন।

কালো মটরশুটির ব্যবহার

ডাক্তার ভু পরামর্শ দেন যে কালো শিমের গুঁড়ো কমলার রস বা দইয়ের সাথে মিশিয়ে একটি মাস্ক তৈরি করুন যা ত্বককে সাদা এবং পুষ্টি জোগাতে সাহায্য করে।

কালো শিমের একটি ব্যবহার যা উপেক্ষা করা যায় না তা হল ওষুধ হিসেবে।

ঘন ঘন প্রস্রাব নিরাময় করুন

১৫ গ্রাম কালো মটরশুঁটি, ১৫ গ্রাম পদ্মের বীজ, পেনিওয়ার্ট এবং পর্যাপ্ত কলা বীজ একসাথে ফুটিয়ে চা প্রতিস্থাপনের জন্য ঘন পানীয় তৈরি করুন; অথবা ২০ গ্রাম কালো মটরশুঁটি, ১৫ গ্রাম ফ্রাঙ্গিপানি। উভয় উপাদানই ভালো করে ভাজুন, জল যোগ করুন, অর্ধেক না থাকা পর্যন্ত ফুটিয়ে নিন, তারপর পান করুন। আপনি ৫-৭ দিন ধরে পান করতে পারেন।

রক্ত টনিক এবং ডিটক্সিফিকেশন

১২ গ্রাম ফো-টি, ১০ গ্রাম কালো মটরশুটি, ৮ গ্রাম তুঁত পাতা, ১২ গ্রাম ড্যান্ডেলিয়ন, ১২ গ্রাম স্মিল্যাক্স গ্ল্যাব্রা, ১০ গ্রাম অ্যান্ড্রোগ্রাফিস প্যানিকুলাটা, ১০ গ্রাম গোটু কোলা, ৮ গ্রাম প্লান্টাগো। আপনি ৭৫০ মিলি জল দিয়ে রান্না করতে পারেন, ২০০ মিলি কমিয়ে ২ ডোজে ভাগ করে খাবারের আগে পান করতে পারেন।

এই ঔষধটি রক্তকে পুষ্ট করতে, তাপ পরিষ্কার করতে এবং বিষক্রিয়া দূর করতে সাহায্য করে। ইয়িনের অভাব, রক্তের ঘাটতি, পাতলা ও শুষ্ক ত্বক, অস্থিরতা, গরম হাতের তালু এবং তলা, কোষ্ঠকাঠিন্য, হলুদ প্রস্রাব এবং অল্প প্রস্রাবের সমস্যাযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য এটি খুবই ভালো।

এনএইচইউ ঋণ

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস